Enrichir le jardin avec les plantes. La consoude, riche en potasse Légumes et potager | 01/01/2009 Traiter et enrichir le jardin avec les plantes. La consoude. C.Hochet - Rustica - Jardin du Ranquet Cette plante vivace et vigoureuse puise profondément dans le sol de grandes quantités d’éléments minéraux (dont de la potasse) qu’elle restitue ensuite aux autres végétaux. Mode d’emploi • Déposez quelques poignées de feuilles fraîches au pied des tomates, des courges et des arbres fruitiers. En purin Le purin de consoude est en fait un extrait obtenu par macération dans de l’eau, puis fermentation. L’extrait fermenté, obtenu à partir de 1 kg de plante macérée pendant quelques jours dans 10 l d’eau, est dilué à 10 % lorsqu’il est versé au pied des plantes et à 5 % lorsqu’il est pulvérisé comme engrais foliaire. Par Guylaine Goulfier
L'ortie comme aliment L'ortie est une plante sauvage couverte de petits poils piquants et urticants. Aussi détestée qu'adorée, c'est une plante super nutritive qu'il faut cueillir avec le respect qu'elle impose! Valeur nutritive de l'ortie L'ortie est une véritable découverte du monde sauvage. La teneur en minéraux de l'ortie peut varier jusqu'à 30 fois¹ ² ³ ⁴, d'où l'importance de consulter la fiche nutritionnelle. Attention, il est important de s'assurer que l'ortie n'est pas issue d'un sol contaminé au plomb, car l'ortie l'accumule tout aussi efficacement le plomb que les autres minéraux⁵. * Les valeurs pour les minéraux sont issus de la moyenne entre la valeur minimum et la valeur maximum affichées par les analyses. Propriétés médicinales de l'ortie C'est de longue date que l'ortie est considérée comme la plante par excellence contre l'anémie. Cuisiner l'ortie fraîche Faire de la poudre d'ortie séchée La poudre d'ortie séchée est un trésor. Cueillette de l'ortie L'ortie adore l'eau. Culture de l'ortie Sources :
Tussilage Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le tussilage (Tussilago farfara) ou pas-d'âne est une espèce de la famille des Asteraceae (Composées) et la seule espèce encore acceptée du genre Tussilago. C'est une plante vivace à rhizomes. Elle est typique des sols instables riches en bases : terrains vagues et remués. Autrefois, appelée Filius ante patrem, le "fils avant le père[1]", parce qu'elle a la particularité de fleurir bien avant la feuillaison. Étymologie[modifier | modifier le code] « Tussilago » provient du latin tussis, "toux" et de agere, "chasser", allusion à ses vertus médicinales[3]. « farfara » viendrait du nom d'un peuplier dont les feuilles sont ressemblantes[4]. Description[modifier | modifier le code] Tussilago farfara Tussilago farfara, espèce sociale de terrain instable Tussilago farfara, feuilles Tussilago farfara, capitules Tussilago farfara est une plante vivace de 10 à 30 cm, géophyte dont la souche est composée de rhizomes très courts. En Europe En Chine
Purin de pissenlit | Un activateur de croissance pour vos légumes du potager. Le purin de pissenlit est utilisé principalement comme activateur de croissance. Associé avec du purin de consoude et du purin d'ortie vous aurez là une gamme de stimulants complète. Voir aussi : Introduction aux purins, décoctions et extraits de plantes Utilisation L'extrait de pissenlit contient de nombreux principes actifs qui stimulent l'activité biologique du sol et fertilise les plantes. Peu agressif, il peut être utilisé avec la plupart des légumes. Préparation Il faut récolter le pissenlit entier, avec sa racine, riche en principes actifs. Voir : Comment faire ses purins de plantes. Dosage et utilisation Le purin de pissenlit s'utilise en arrosage dilué avec de l'eau. Ensuite arrosez vos plantes normalement. Vous pouvez aussi arroser votre potager quelques semaines avant la mise en place de vos légumes.
Herboristerie: récolte, séchage et conservation - Le livre des Secrets Quelles plantes choisir ? Où peut on les trouver ? Plantes fraiches Aussi souvent que possible, il vaut mieux utiliser les plantes dans leur prime fraîcheur. Comme toute matière vivante, leurs éléments de base constituent des forces dynamiques interagissant avec les différents systèmes de l'organisme humain, eux-mêmes en continuel processus de transformation. L'idéal est, évidemment, de cultiver soi-même des plantes médicinales dans les meilleures conditions possibles. La plupart des annuelles se cultivent assez facilement en contenant : souci, basilic, persil, de même que certaines vivaces, particulièrement le romarin et la verveine citronnée, qui ne supportent pas nos hivers rigoureux et gagnent à être rempotés à l’automne, après leur séjour estival au jardin. Pour la culture en pot, choisissez un terreau pour plantes d’intérieur du commerce, ou composez le vôtre avec, en parts égales, du compost (de fumier de mouton ou de crevette), de la mousse de tourbe. Plantes séchées Le séchage
Graines à faire germer chez soi et à consommer. Les graines ont des goûts, des saveurs et textures différentes, ce qui permet des repas variés. Conseils de choix des graines Les graines doivent être de bonne qualité, provenant de l'agriculture biologique (si possible), stockées dans de bonnes conditions (à l'abri de l'humidité, des rongeurs, de la lumière dans des pots de terre ou de verre), ne pas être trop vieilles (elles se conservent cependant très longtemps, au moins deux ans sans problèmes), ni avoir été rôties ou grillées, être sans traitement (ni avant ni après la récolte) et sans insecticides. Quelles graines ne faut-il pas faire germer ? Toutes les graines germées ne sont pas comestibles, comme par exemple les graines de plantes qui ont des feuilles toxiques, les graines de solanacées (tomates, aubergines...), la rhubarbe. Le soja véritable (soja jaune) est toxique sous forme crue et donc il ne doit pas être consommé cru germé. Quelles graines faire germer ? Les céréales : Les pseudo-céréales : Les légumineuses : Plan du site
Purin de pissenlit Purin de pissenlit: En purin, le pissenlit est un bon stimulant du sol et de la végétation. Il est idéal pour la culture de tomate. Fabrication: Il est très facile de réaliser son purin de pissenlit. Dose d'utilisation: Dilution à 20%. Utilisation: Le purin de pissenlit améliore la qualité du sol et stimule la croissance des plantes. Pour le sol humide : purin non dilué Pour les plantes : purin dilué à 20% Pissenlit ou Dent de lion Recevez tous les deux mois La lettre du jardin bio Aujourd'hui au jardin bio Conseils pour faire un jardin : Ce mois ci au verger bio : Toits Vivants projet d'agriculture participative, sur toitures et terrasses Eviter les piqûres d'abeilles : La douceur des abeilles dépend surtout de l’adresse de l’apiculteur. Plantes comestibles, médicinales - Etre ou ne pas… - Lamier pourpre - Alchemille - l'Oseille - Plantain lancéolé - Le sureau noir… - la Sauge ( salvia… - un parasite... - Raiponce ...à la… - Pimprenelle et ..... - Le blog de Sergio Samedi 31 mai 2008 6 31 /05 /Mai /2008 11:35 ou l'arbre aux multiples usages Le sureau noir appartient à la famille des Caprifoliacées C'est un arbre qui a besoin de soleil ou mi ombre et que l'on trouve donc surtout dans les haies. Particularié. Ses branches sont creuses - Son bois servait à la fabrication des flûtes d'où son nom latin. - C'est un refuge pour tout un tas d'insectes de par cette caractéristique Pratiquement tout est utilisable dans cet arbre, c'est pourquoi il était vénéré dès l'antiquité. Je retiendrai pour ma part l'usage fait avec ses fleurs. - En décoction ,elles ont des propriétés calmantes et adoucissantes pour la peau. - Elles favorisent la transpiration et sont utilisées pour soigner la grippe, le rhume. - En cuisine, on la retrouve dans les confitures, les beignets, les tartes Mais aujourd'hui, je vous propose comme recette, du vin de sureau Ceuillir 7 ombrelles ( fleurs ) de sureau ou un peu plus suivant la taille. 3 litres de vin - rouge , blanc ou rosé.
COMBAT-MONSANTO - Pour que le monde de Monsanto ne devienne jamais le nôtre PLANTES AMIES - PRESENTATION Soigner les plantes par les plantes est une des bases du jardinage an naturel, du jardin biologique. Les propriétés fertilisantes, fongicides, insectifuges et insecticides de certaines plantes sont connues depuis très longtemps. En fait nos aïeux utilisaient déjà une véritable pharmacie verte pour soigner leur jardin et l'on redécouvre actuellement toutes ces méthodes. Dans le commerce on trouve maintenant de plus en plus de préparations et d'extrait de plantes prêts à l'emploi. Mais on peut facilement fabriquer ses propres extraits, ainsi on ne perd rien au jardin, on recycle tout…même les "mauvaises herbes". Ces dernières n'étant pas si mauvaises que ça car elles renferment de nombreux principes actifs, des oligoéléments. Quelques promenades en pleine nature, en campagne permettent aussi d'élargir l'éventail des végétaux à utiliser. N'hésitez-pas à nous faire part de vos expériences et à nous communiquer vos propres recettes. On peut aussi se procurer des herbes sèches en herboristerie.
Recettes de Sirops Faire ses sirops maison ! Quel plaisir que de réaliser et déguster les arômes de nos sirops artisanaux. Et en plus, c'est facile, ludique, économique, délicieux et naturel ! Votre fantaisie et votre créativité peuvent s'exprimer dans la confection de ces recettes de sirops maison. Il faut veiller cependant à ne pas faire n'importe quoi sous peine de gâcher une bouteille et le temps de macération que votre patience a supporté : veillez à suivre les recettes à la lettre. Ces sirops se conservent facilement entre 6 mois à 1 an. A utiliser en cocktails, avec de l'eau plate ou gazeuse, avec du lait, comme sauce sur vos desserts etc... -Autres boissons à réaliser soi même: Vodkas Arrangés, Rhums Arrangés, Vins, Crèmes, Liqueurs, Laits.
Séquence TICE : En Amazonie brésilienne, les routes gagnent... Séquence TICE : En Amazonie brésilienne, les routes gagnent... dimanche 3 novembre 2013, par Bruno Modica Un usage de l’ENT en lien avec l’Ordi (Académie de Montpellier) en classe de seconde. En Amazonie brésilienne, les routes gagnent 50.000 km en trois ans En trois ans, le réseau routier de l’Amazonie brésilienne s’est étendu de 50.000 km. Le 02/11/2013 à 15:34 - Par Delphine Bossy, Futura-Sciences La déforestation de l’Amazonie est aussi un mirage économique On connaissait déjà l’impact sur l’environnement, au Brésil et à l’échelle de la planète, de la déforestation accélérée de l’Amazonie au profit de quelques exploitants. Le 15/06/2009 à 15:43 - Par Jean Etienne, Futura-Sciences La déforestation génère chaque année 2 Gt de carbone Le 14/12/2005 à 10:27 - Par FAO Questionnement 1. 2. 3. [1] Chacun sait qu’il s’agit du VRAI lycée Henri IV - fondé en 1598 !
Coe's Comfrey | The Legendary Herb of Life Nature’s best way of providing High Protein — 22% to 33% Vitamins A, C, B-12 * Very Drought Resistant! * Rich in Silicon, Calcium, Potassium, Phosphorus, Iron, Iodine, Trace Minerals and more! Used as a folk remedy for thousands of years Very high food value for animals World record yield of over 140 tons per acre! This huge biomass has great potential for compost, methane gas and alcohol fuel. Comfrey is the greatest producer of vegetable protein and the fastest protein builder on Earth. Though suppressed in the U.S.A. Plant crowns or 1-to-4 year plants NOW and have fresh leaves in 2 to 3 weeks! Coe’s Comfrey sells the Bocking #4 strain of Russian comfrey, Symphytum Peregrinum, which is best for hardiness, highest yield, and the highest protein with high allantoin content; for fodder, compost, and all around general use. The Bocking #4 strain is resistant to ‘rust’ — Comfrey’s only known disease and is bothered very little by insects. Reported Medicinal Properties: