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Fabriquer du vinaigre à la maison, recette pour une production domestique.

Fabriquer du vinaigre à la maison, recette pour une production domestique.
Le vinaigre est principalement produit industriellement de nos jours. Les vinaigres industriels même biologiques, ne peuvent plus nous garantir un vinaigre aux multiples propriétés qu'on lui prêtait ; pour des raisons de rentabilité, ils sont fabriqués de manière ultra-rapide (environ 24 heures) ne laissant pas le temps aux bactéries et à la nature de faire leur travail. Les traitements suivants : filtrage et décantation, privent malheureusement le vinaigre produit industriellement de certaines de ses qualités. La fabrication du vinaigre "maison" ne demande aucun matériel indispensable et nécessite très peu de travail, le vinaigre se fait naturellement. Produire du vinaigre "maison" est facile bien qu'assez long : de 1 à 3 mois en moyenne et nécessite de l'alcool, de l'air et une certaine température. L'acide acétique obtenu lors de la fermentation de l'alcool d'un vin est présent entre 3 à 5 % dans un vinaigre commun, maximum 12 % dans certains vinaigres. Quel vin choisir ? Plan du site Related:  santé, beauté et remèdes

Cuisine : quelle huile pour quel usage ? De l'arachide au tournesol: tout tout tout sur onze huiles de cuisine. Sachez choisir les meilleures pour les salades, la viande ou les légumes, celles qu'on peut chauffer, ou les autres à garder au frais. Mode d'emploi pour cuisiner autrement. Ce qu’il faut savoir sur les huiles Les huiles sont composées à 100% de lipide, il n’y en a donc pas de moins caloriques que d'autres.Si lors de la cuisson, l’huile fume, c'est qu'elle devient toxique. Jetez-la. Les différentes huiles de cuisine Arachide C’est quoi ? Argan C’est quoi ? Colza C’est quoi ? Germe de blé C’est quoi ? Lin C’est quoi ? Noisette C’est quoi ? Noix C’est quoi ? Olive C’est quoi ? Pépins de raisins C’est quoi ? Soja C’est quoi ? Tournesol C’est quoi ? Sources : Fémina.

Trier, jeter, donner, troquer, revendre : 25 sites pour réussir ses rangements de printemps Image : mackapar.blogspot.fr Côté météo, le nord de la France a encore tout d’un glaçon géant. Mais si j’en crois mon calendrier, le printemps est bientôt là et il est temps de penser à ranger sa maison et à effectuer un grand ménage de circonstance, n’est-ce pas ? Voilà quelques astuces et quelques sites pour procéder au mieux. L’art du désencombrement Image: John Golden C’est souvent insidieux et on ne s’en rend pas toujours compte: la façon dont nous accumulons des affaires et des choses embarrasse non seulement notre espace de vie, mais aussi notre tête. Oui mais voilà, c’est un art de bien ranger et de savoir faire le tri, jeter, recycler, donner, revendre, stocker… De manière générale, il est conseillé de s’y mettre au fur et à mesure, surtout lorsqu’on a du mal à se séparer des affaires. Sur le blog Maman s’organise, on vous conseille de vous organiser selon les effets attendus à court terme : Ensuite, posez-vous les questions suivantes à chaque objet que vous saisissez.

Crédits Les 8 meilleures huiles alimentaires et leurs bienfaits ALIMENTATION - L'homme n'étant pas en mesure de fabriquer les acides gras et les vitamines indispensables pour son organisme, il nous faut consommer de l'huile. Olive, sésame, tournesol ou encore avocat, les variétés sont nombreuses. Certaines sont beaucoup plus grasses que d'autres et toutes n'ont pas les mêmes apports en vitamines et nutriments. Alors laquelle choisir en fonction de ses besoins? Éléments de réponse dans le diaporama ci-dessous. Loading Slideshow L'huile d'amandeAcides gras saturés: 7 % Acides gras insaturés: 65 % Acides gras poly-insaturés: 28 % L'huile d'amande aide à réduire le taux de "mauvais" cholestérol. LIRE AUSSI: » L'huile de palme issue de l'agriculture biologique: mode d'emploi

Faire soi-même son Dentifrice Le premier dentifrice remonterait à il y a environ 4000 ans, avec les Égyptiennes qui, soucieuses de leurs dents, s’appliquaient aux doigts un mélange de cendres et d’argile: le « Sonabou » (voir l’histoire du dentifrice ici et là).Ce n’est qu’en 1896, que Colgate & Company (aujourd’hui Colgate Palmolive) produisit le premier tube de dentifrice souple que l’on connaît aujourd’hui, et c’est seulement dans les années 50 qu’on y ajouta du fluor.Selon le Dr Sony et le chirurgien dentiste Hardy Limeback (Pdt de l’association des dentistes canadiens), pour ne citer qu’eux, le fluor a un effet néfaste sur les dents et l’ossature. De plus, les journalistes C. Bryson et J. Article paru dans “La gazette des Insoumis” N°01- Décembre 2009 A Propos de l'Auteur

Bouton Flattr Petits pains express au yaourt (sans pétrissage) - La Cuisine Orientissime de Sabrin Lundi 20 juin 2011 1 20 /06 /Juin /2011 09:46 Après l'excellente recette de pain léger au yaourt(clic), je récidive avec ces petits Pains très facile et rapide à réaliser. Ils sont une pure merveille, que je recommande vivement ! Ils sont tout doux, tout moelleux, et surtout facile et rapide à réaliser, car sans pétrissage, ni temps de pause, pour un résultat bluffant... Que demander de plus ?? Vu sur le blog de Meriem: Ingrédients pour 8 petits pains: 400g de farine - 10g de levure chimique - 10g de sucre en poudre - 5g de sel fin - 25cl de yaourt nature - 2 CS d'huile d'olive - Mélange d'un jaune d’œuf et quelques gouttes de vinaigre pour dorure. Préchauffer le four à 220°C. Diviser la pâte en 8 portions et les mettre sur une plaque de four avec du papier sulfurisé. Les sortir du four et laisser tiédir. A bientôt...

Comment Faire un Gel Douche Maison en images Voici Comment réalisez soi-même un Gel Douche Maison (Shampoing ou Bain Moussant), à base de Tensio Actifs, en images : Avant de commencer à réaliser votre Gel Douche, et ça marche pour tous les cosmétiques que vous réalisez, il est important de: - Nettoyer puis Stériliser votre matériel (laver à l'eau claire et au liquide vaisselle (Bio de préférence), puis rincez soigneusement. - Lavez et désinfecter votre plan de travail également, surtout si vous allez y déposer vos ustensiles pendant la réalisation de votre recette. nettoyez et désinfectez-vous les mains. - Préparez Tous les ingrédients nécessaire à votre recette, pour ne pas avoir à "courir" pendant sa réalisation, et pour être sûre que vous possédez bien tous les ingrédients en quantité suffisante. - Vérifiez une dernière fois si votre recette et correcte... et c'est parti ! Un Gel Douche contient une forte proportion d'Eau, dite Phase Aqueuse, il faut que celle-ci soit pure, pour cela il suffit de la faire bouillir 10 minutes.

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