background preloader

Les Blinis

Les Blinis
Les blinis sont des crêpes épaisses russes. Au singulier c'est en fait un blin (se prononce bline!) et au pluriel blini car le "i" indique le pluriel! Le "s" ne s'est rajouté que pour entrer dans la langue française mais ne se prononce normalement pas! Voilà pour sa phonétique. Recette des "blinis" pour 9 gros blinis: -2 oeufs-250g de farine-une bonne pincée de sucre-un paquet de levure de boulanger ( ou 10g de levure fraîche)-250ml de lait demi-écrémé-20g de beurre fondu (doux ou demi-sel) Mettre la farine, la levure et le sucre dans un bol. Verser le lait tiédi petit à petit pour bien tout incorporer. Mélanger au fouet pour lisser la pâte au maximum. Séparer les jaunes des blancs des oeufs. Lisser de nouveau la pâte au fouet. Puis laisser de nouveau la pâte lever entre 40 minutes et une heure maximum. Monter les blancs en neige très ferme. Les ajouter délicatement à la pâte en la soulevant pour ne pas faire retomber les blancs.

Ooo Les donuts au four de Carole ooO - Qui Dort Dine ... Cela doit faire environ 2 ans que je vois sur les blogs des recettes de "presque" donuts au four , à chaque fois je me dis qu'il faut que j'essaie et à chaque fois par manque de temps ou par oubli je ne le fais pas , sauf que recemment Carole à publiée une recette me mettant litteralement l'eau à la bouche et la il à fallu que je teste de suite ! Bien sur on ne peut pas vraiment parler de beignets car ils n'ont pas le même moelleux et ne sont pas cuits dans l'huile, ceci dit j'ai adoré les faire et les déguster nature (ils ont déja une bonne saveur de fleur d'oranger )ou avec une cuillère de confiture ! Je vous recopie la recette de Carole, ci dessous, mes donut's étant un peu plus petit j'en ai obtenu plus d'une dizaine .. Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 8 minutes Sous la main ! Voyons voir ! ¤ Faire tièdir le lait , en prélever une partie dans un bol et y ajouter la levure, un petit peu de sucre et de farine.

Recettes minceur : Notre sélection de recettes pour mincir Les hiboux Le but de cet article est de vous permettre de tricoter des hiboux de grande taille. La légende des diagrammes est la suivante : un point endroit sur l'endroit ou un point envers sur l'envers un point envers sur l'endroit ou un point endroit sur l'envers 8 mailles croisées vers la droite : glisser 4 mailles sur une aiguille auxilliaire placée derrière, tricoter les 4 mailles suivantes au point endroit, puis les 4 mailles de l'aiguille auxilliaire toujours au point endroit. 8 mailles croisées vers la gauche : glisser 4 mailles sur une aiguille auxilliaire placée devant, tricoter les 4 mailles suivantes au point endroit, puis les 4 mailles de l'aiguille auxilliaire toujours au point endroit. Le grand hibou : sur 16 mailles et 36 rangs Les explications en français sont les suivantes : Finitions : broder l'oeil sur les points de jersey envers

Filets de poulet à la crème de poivron facile : Recette de Filets de poulet à la crème de poivron facile Accueil > Recettes > Filets de poulet à la crème de poivron facile Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 175 notes et avis de MathBo • 5 février à 6h52 Excellent !! de FunnyMum74 • 30 octobre 2017 à 11h36 Un délice, mais il faut hacher les poivrons si on veut une sauce lisse comme sur la photo ! l de laro7116 • 29 octobre 2017 à 10h54 Excellent, j’ai rajouté 1/4 d’un oignon et une 1/2 échalote AU TOP ! n de nanoucook • 21 septembre 2017 à 22h42 Excellent t de tidjette • 21 août 2017 à 20h00 Miam, un régal! de Nancy_Verecken • 16 août 2017 à 13h15 Un délice j'ai juste rajouté quelques feuilles de basilic ! de Jeanmichel31 • 25 mai 2017 à 20h02 Trop bien et d'une simplicité enfantine a de adeline7214 • 24 mai 2017 à 8h11 Un regal cette recette. de Laetitia68500 • 3 avril 2017 à 20h02 Facile, rapide à faire et très bon ! w de waou38 • 16 janvier 2017 à 15h27 Super bon ! Recette au top ! e

TRICOTER UNE CHAUSSETTE Conseil pour les rangs raccourcis : Afin d'éviter d'avoir de petits trous lors des allers-retours en rangs raccourcis il est préférable de travailler ainsi : Exemple pour cette chaussette : On tricote les 19 premières mailles à l'endroit puis juste avant de tourner le travail : On passe le fil vers le devant du tricot (comme si on voulait faire une maille envers), on pique dans la 20ème maille et on la fait glisser sur l'aiguille de droite, on remet le fil vers l'arrière du tricot (comme si on voulait faire une maille endroit) puis on remet la maille glissée de l'aiguille de droite sur l'aiguille de gauche. On continue les rangs suivants de la même façon.

Recette de Mish mash, recette rapide 1 Les poivrons marinés et grillés se vendent en bocal chez les épiciers orientaux. Coupez finement les 3 poivrons et versez-les dans la poêle avec l'huile chauffée. 2 Faites cuire les poivrons environ 10 minutes, en remuant énergiquement. Coupez la tomate en deux et râpez-la sur les poivrons jusqu'à qu'il ne reste que la peau que vous jetterez. Mélangez et faites cuire encore 10 minutes ou plus, selon l'absorption de la sauce. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, / (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Démystifions le tricot en rond (1/2) Le tricot en rond est une étape majeure pour toute tricoteuse qui débute. Parfois apprivoisé, souvent effrayant ou rebutant, c’est pourtant une technique vitale dans la « boîte à outils » de la tricoteuse. En effet, cette méthode ouvre la porte à de nombreux projets tricot ! C’est d’ailleurs souvent la raison principale de son existence : vous permettre d’accéder à de nouveaux niveaux du tricot. Cet article, premier d’une série, vous donnera les clefs pour vous lancer enfin dans le tricot en rond. Ne craignez rien, je vais vous prendre par la main et couvrir tous les aspects du tricot en rond ! Pourquoi apprendre le tricot en rond ? Et si au lieu de devoir attendre l’assemblage des différentes pièces de votre pull pour croiser les doigts et espérer qu’il vous ira, vous pouviez vérifier à chaque étape du tricot en « live » et rectifier immédiatement afin de vous éviter de douloureuses heures de détricotage ? Tout cela est possible avec le tricot en rond. Le matériel nécessaire Le magic Loop

Papillotes de maquereau : Recette de Papillotes de maquereau Accueil > Recettes > Papillotes de maquereau Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 65 notes et avis n de narcisse33 • 2 novembre 2016 à 18h41 Simple. de Alyette_1 • 11 mars 2016 à 16h13 Très bon; je n'avais pas de tomates, jus de cuisson très bon aussi. m de marieflo • 27 février 2016 à 13h45 Très bonne recette, simple et efficace c de canaver • 14 février 2016 à 13h42 Excellente recette, rapide, simple et très gouteuse. i de ingrid_128 • 27 juillet 2015 à 13h22 Simple, rapide et parfumé, même sans tomate b de beber12 • 23 juillet 2015 à 13h48 Recette sympa. Lire la suite de cecilucie • 31 mai 2015 à 18h21 Délicieux, j'ai juste ajouté un filet d'huile d'olive de JMGGG92 • 15 mars 2015 à 15h07 Avons réalisé cette recette sans les tomates (n'en avions pas sous la main) et cela était parfait. de bidibull14 • 26 septembre 2014 à 11h26 Pas mal du tout. de melane66 • 2 mai 2014 à 12h21 Délicieux et simple à réaliser. de Sophie3334 • 10 novembre 2013 à 14h14 j o

Enfiler des perles... Ca semble tout simple, dit comme ça: enfiler des perles ... et bien avec un mode d'emploi , insérer des perles dans son tricot c'est tout de suite très très simple: That seems quite simple, said like that: thread pearls and well with an instructions for use, insert pearls, it is very very simple at once: Il faut un crochet fin ( 1mm, 0.75mm ou 0.6mm pour des perles très fines), des perles ( oui je sais ça a l'air evident comme ça, mais on ne sait jamais!) A fine hook (1mm, 0.75mm or 0.6mm for very fine pearls), pearls is needed (yes I know that looks evident like that, but you never can tell!) Ensuite sortez la maille où vous souhaitez enfiler la perle. Attrapez le fil avec le crochet et faites descendre délicatement la perle sur le fil. Then take out the stitch where you wish to thread the pearl. Ensuite remettez la maille sur l'aiguille de gauche et tricotez la comme vous le souhaitez. Then put back the stitch on the left needle and knit as you wish it.

Welsh Cake Vous connaissez les welsh cake ?Si non, ce sont des gâteaux gallois qu'on fait cuire à la poêle. C'est un mariage entre les pancakes et les scones et qui sont à base de raisins secs. La texture est vraiment intéressante car elle est croustillante à l'extérieur et super moelleuse à l'intérieur. Une recette parfaite pour un goûter ou carrément pour le petit-déjeuner ! On les accompagne de confiture et de beurre si l'envie est là sinon les déguster tel qu'ils sont c'est parfait avec un bon thé chaud :) Pour 4 personnesPréparation : 20 minCuisson : 10 min Ingrédients : - 350 g de farine - 10 g de levure chimique - 175 g de beurre légèrement à température- 80 g de sucre en poudre - 100 g de raisins secs de corinthe - ½ cuillère à café de 4 épices - 1 œuf - 2 cuillère à soupe de lait entier- 3 g de sel Préparation :

chaussons Photographier mes chaussons fleuris lui a donné des idées, et dimanche, il m'a demandé de lui en confectionner une paire... sans fleur évidemment ! Sur la même base de départ que les miens, j'avais déjà une petite idée du design, avec un petit bandeau à la cheville, et je pensais simplement adapter mon modèle à sa taille pour reprendre ensuite les mailles de l'ouverture et crocheter ledit bandeau. Mais point du tout, les pieds d'un homme n'ont pas du tout la même forme, et le mien en particulier, a le coup de pied très prononcé. Je ne garantis pas que ça ira à tous les pieds masculins, et vous conseille donc de faire des essayages en cours de route (attention, ça dégénère facilement en séances de chatouilles), mais je vous livre mes explications, pour une pointure 42. Fournitures : On commence par la pointe, crochetée en rond comme pour mes chaussons fleuris. Pour la tige, relever 57 brides dans l'ouverture du chausson, en démarrant sur le milieu devant.

Tarte myrtilles / crème vanille (Pierre Hermé) / pistache / citron vert J'adore les myrtilles, après la pana cotta j'ai eu envie d'une tarte, mais pas de fruits cuits, plutôt en garniture, bien mûrs, juteux et croquants. Je suis partie sur un fond de pâte sablée/sucrée (recette habituelle) puis j'avais envie d'une crème vanille légère en bouche, fraiche, et totalement gourmande ... Petite recherche, pourquoi pas la crème mascarpone vanille du Best of de Pierre Hermé ? Soyons honnêtes, la fleur de bourrache ne révolutionne pas la tarte aux myrtilles mais c'est mignon non ? ... Tarte myrtilles / vanille / pistache / citron vert (cercle Ø 23) Crème de mascarpone à la vanille (P. Chauffer la crème avec la vanille, arrêter juste avant l'ébullition et laisser infuser 30 minutes. Faire tremper la gélatine dans de l'eau très froide. Filtrer la crème et la porter à ébullition, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre, verser la crème bouillante, sans cesser de fouetter, puis remettre sur le feu jusqu'à épaississement mais sans cuire. Pâte sablée/sucrée : Garniture :

La technique du crochet tunisien Page

Related: