Mauvaises herbes : comment vous-en faire des alliées ?
Prévenir l'érosion Il faut savoir que les adventices se développent sur des sols nus. Leur rôle est de ne pas laisser un sol sans couvert végétal. Ainsi, elles évitent le phénomène d'érosion, le lessivage du sol, des changements physiques dus aux intempéries. Plantes indicatrices Elles sont également de très bonnes indicatrices. Quelques exemples :Sols fertiles : ortie, gratteron, lamier, bourrache, véronique, mouron des oiseaux, cirse champêtre, fumeterre, laiteron, pissenlit, séneçon.Sols généralement pauvres : coquelicot, oseille.Sols acides : espargoutte, oseille, plantain, renouée des oiseaux.Sols alcalins : pensée sauvage, oreille de mulot, coquelicot, sanve.Sols compactés : graminée, camomille sauvage, potentille ansérine.Sols mal drainés : prêle des champs, renoncule rampante, potentille ansérine, tussilage, oseille, fleur-de-coucou, langue d'oie, fausse morgeline, sauge, mousse. Retrouvez dans ce tableau quelques exemples pour adapter vos plantes à votre sol : Apports nutritifs
Mon premier potager
Le bon emplacement La plupart des légumes apprécient le plein soleil. De fait, évitez toute présence d'arbre ou la proximité de bâtiments causant de l'ombre. De même, mieux vaut éviter les emplacements par trop venteux. Le mieux est de choisir un coin protégé des vents dominants, surtout en bord de mer. Soignez la terre Vous obtiendrez de belles récoltes avant tout si votre support de culture est de bonne qualité. La rotation des cultures Un principe simple : ne plantez pas au même emplacement et deux années de suite le même type ou la même famille de légumes. Les bonnes cotes Optimisez les surfaces de culture afin de faciliter vos pratiques culturales. Prenez de la hauteur En jardinant à la verticale, vous optimiserez grandement la surface disponible. Un choix judicieux pour débutants Également faciles, mais demandant plus de patience, on compte les aubergines, betteraves et carottes, les choux, le fenouil, la mâche, les navets, les poireaux et les potirons. Planter ou semer ? Le paillis roi
ToDo
Potager
Quoi de plus satisfaisant et de plus économique que de cultiver les aliments qui finiront dans notre assiette. Avec la crise économique, le potager revient à la mode et intéresse de plus en plus de familles soucieuses de leur alimentation. Cultiver dans son jardin ses légumes préférés, de la semence à la récolte, est très gratifiant et devient vite un vrai plaisir. Plaisir qui n'est pas seulement réservé aux propriétaires de jardin; dans un pot vous pouvez aussi faire pousser tomates, radis, oignons, fraises... Et le goût de ces légumes et fruits n'a rien à voir avec ceux des grandes surfaces. N'hésitez plus, lancez-vous. Sommaire Pour bien débuter Les premières démarches au potager : Choisir un emplacement, préparer le terrain, aménager l'espace Les principes généraux d'un potager : La rotation des cultures, les associations de plantes potagères, la planification des cultures Choisir les fruits et légumes: Diversifier les plantations, les plantes aromatiques, les petits fruits Planifiez...
USA: Plus besoin de frigo pour ses légumes
USA / / Amérique du nord L’artiste Jihyun Ryou, diplomée de la Dutch Design Academy Eindhoven, réinterprète les savoirs-traditionnels de conservation des aliments dans des designs actuels, pratiques et contemporains. Découvrez comment désemplir votre réfrigérateur en suivant ses conseils. Reconnecter avec les traditions de stockages des aliments Sur son blog Shaping traditional oral knowledg, Jihyun Ryou explique les motivations qui ont guidé son travail: « Ce projet met en lumière les savoirs traditionnels oraux qui se sont accumulés, d’expériences en expériences, et transmis verbalement de générations en générations. Si, au premier abord, cela peut paraître étrange et même ironique de parler des légumes comme «êtres vivants», il est difficile de dire que l’affirmation est fausse. L’arrosage des poivrons, courgettes, aubergines et tomates pour les conserver Le même principe est appliqué au bol de fruit. Du sable pour les carottes ©Edoardo Costa (Flickr) ©Edoardo Costa
Marc de café, l'or brun du jardinier
Le marc de café est un excellent engrais naturel qui favorise la fertilité du sol, mais pas seulement ! Il possède également un effet répulsif pour certains insectes et ravageurs du jardin. Découvrez dans cet article, l’ensemble des usages qui permet l’utilisation du marc de café au jardin. Comment utiliser le Marc de café au jardin ? Vous pouvez soit l’incorporer superficiellement dans le sol, à proximité des végétaux. Le marc de café pour aider vos semis ! Bien sec, il se mélange aux graines fines pour bien répartir les semis, ce qui évitera des surcharges localisées, de plus grâce à sa couleur sombre, il vous permettra de bien délimiter votre semis. Un effet répulsif contre les nuisibles du jardin ! En le plaçant au pied des végétaux, le marc de café est un bon répulsif contre la mouche de la carotte ou encore celle du poireau, les nématodes des racines et empêche l’installation des pucerons. Le marc de café favorise le compost ! Vous avez aimé cet article ?
Potager : quand semer et planter région par région, selon le climat
Le climat montagnard concerne les Alpes, le Massif Central et les Pyrénées. Les hivers sont rudes et l'altitude joue directement sur les températures (environ -1°C/100m). Retrouver tous les travaux à effectuer au jardin dans ces régions en : janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, aout, septembre, octobre, novembre, décembre.
Un jardin vivrier : les légumes incontournables
Légumes et potager | 04/02/2013 Les 12 légumes indispensables à cultiver au potager pour nourrir une petite famille de quatre personnes. Leurs besoins en éléments nutritifs, la quantité minimale à installer et les bonnes périodes de semis, plantations et récoltes. La tomate, un des légumes les plus cultivés au jardin - F. Boucourt - Rustica Légende : Dossier : Choisir les légumes et les petits fruits au jardin vivrier Les proportions données dans cet article le sont pour une famille de quatre personnes. Par Xavier MATHIAS
