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CABI - 2003 - Food Safety: Contaminants and Toxins

CABI - 2003 - Food Safety: Contaminants and Toxins
Related:  Explications générales et fiches toxicologiquesInformations générales anglophones

SCIENCE.GOUV.FR 27/08/07 Que savoir sur les déchets radioactifs ? 1ère publication : 27 août 2007 Un déchet radioactif est une substance qui n’est pas réutilisable ni recyclable dans les conditions techniques et économiques du moment, et que son propriétaire destine à l’abandon. La particularité de ce déchet tient au fait qu’il contient des éléments radioactifs (radionucléides) en quantité telle que son rejet ou sa dispersion dans l’environnement n’est pas autorisé. Les radionucléides contenus dans les déchets radioactifs peuvent être artificiels, comme le césium 137, ou naturels, comme le radium 226. • Le type de rayonnements émis (alpha, bêta, gamma),• L’activité (nombre de noyaux d’atomes qui se désintègrent spontanément par unité de temps),• La période radioactive (temps mis par une substance pour voir son activitédiminuer de moitié). 1.1 D’où proviennent-ils ? Les déchets radioactifs proviennent pour l’essentiel de l’industrie nucléaire. 1.2 Comment sont-ils classés ? On distingue ainsi plusieurs catégories de déchets : Consulter la suite du dossier:

2004 - Marine Biotoxins The views expressed in this publication are those of the author(s) and do not necessarily reflect the views of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. All rights reserved. Reproduction and dissemination of material in this document for educational or other non-commercial purposes are authorised without any prior written permission from copyright holders provided the source is fully acknowledged. Contents Acknowledgements Foreword Abbreviations 1. 2. 2.1 Chemical structures and properties 2.2 Methods of analysis 2.3 Source organism(s) and habitat 2.4 Occurrence and accumulation in seafood 2.5 Toxicity of PSP toxins 2.6 Prevention of PSP intoxication 2.7 Cases and outbreaks of PSP 2.8 Regulations and monitoring 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 9.1 Conclusions 9.2 Recommendations References FAO Technical Papers Back Cover

Groupe Risque majeur et environnement, académie de Rouen - 2009 - Les déchets radioactifs produits par les centrales nucléaires Comment les déchets radioactifs sont-ils produits dans les centrales nucléaires ? Les déchets radioactifs des centrales nucléaires ont cinq origines : - Le combustible usé, dont une partie est - dans l'état actuel de la technologie industrielle - non réutilisable ni retraitable - Les gaines métalliques qui servent de conteneur au combustible (sous l'effet de l'irradiation neutronique, le métal de ces gaines est "activé"*, c'est-à-dire devient lui-même radioactif, mais surtout il contient en surface des produits de fission qui ont migré depuis les pastilles de combustible) - Les substances solides provenant du traitement des effluents radioactifs liquides et gazeux émis par la centrale : il s'agit de concentrats d'évaporation, de filtres pour l'eau du circuit primaire, de résines échangeuses d'ions. * Principalement le cobalt 59, présent dans l'acier, qui est activé en cobalt 60. Pastilles de combustible nucléaire © EDF / Patrick Landmann Le classement des déchets radioactifs

Disease Listing, Marine Toxins, General Information | CDC Bacterial, Mycotic Diseases Marine Toxins Frequently Asked Questions What are marine toxins? Marine toxins are naturally occurring chemicals that can contaminate certain seafood. What sort of diseases do marine toxins cause? The most common diseases caused by marine toxins in United States in order of incidence are scombrotoxic fish poisoning, ciguatera poisoning, paralytic shellfish poisoning, neurotoxic shellfish poisoning and amnesic shellfish poisoning. Scombrotoxic fish poisoning also known as scombroid or histamine fish poisoning, is caused by bacterial spoilage of certain finfish such as tuna, mackerel, bonito, and, rarely, other fish. Ciguatera poisoning or ciguatera is caused by eating contaminated tropical reef fish. Paralytic shellfish poisoning is caused by a different dinoflagellate with a different toxin, than that causing ciguatera poisoning. Amnesic shellfish poisoning is a rare syndrome caused by a toxin made by a microscopic, red-brown, salt-water plant, or diatom called Nitzchia pungens. Back to Top

IRSN - Mieux comprendre les faibles doses Lorsque les doses de rayonnements sont inférieures à 100 millisieverts, on parle de faibles doses. Mise au point sur le sujet. Quand est-on exposé à de faibles doses de radioactivité ? Il existe de nombreuses sources d’exposition à la radioactivité. D’autres sources sont artificielles. D’où vient le chiffre de 100 millisieverts ? Les études épidémiologiques menées pendant plus de soixante ans sur près de 90 000 survivants des bombardements d’Hiroshima et Nagasaki ont montré avec certitude que le risque de cancers augmente chez les personnes ayant reçu une dose de rayonnements ionisants supérieure à 100 mSv de manière significative. En revanche, en deçà de 100 mSv, les études n’ont pas établi de façon indiscutable l’existence d’une relation entre dose de rayonnements et risque de cancers ou maladies non cancéreuses notamment en raison des incertitudes qu’accompagnent ce type d’étude. Les faibles doses présentent-elles des risques ?

Scientific Opinion of the CONTAM Panel: Marine Biotoxins in Shellfish – Palytoxin group EFSA Journal 2009; 7(12):1393 [40 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2009.1393 Type: Opinion of the Scientific Committee/Scientific Panel On request from: European Commission Question number: EFSA-Q-2006-065G Adopted: 26 November 2009 Published: 15 December 2009 Affiliation: European Food Safety Authority (EFSA), Parma, Italy The EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM Panel) assessed the risks to human health related to the presence of palytoxin (PlTX)-group toxins in shellfish. PlTX-group toxins have mainly been detected in soft corals of the genus Palythoa and in algae of the genus Ostreopsis. Blooms of Ostreopsis spp. have recently been reported in some European countries. © European Food Safety Authority, 2009 Palytoxin (PlTX)-group toxins are marine biotoxins which have mainly been detected in marine zoanthids (soft corals) of the genus Palythoa and benthic dinoflagellates of the genus Ostreopsis.

INTERNATIONAL NUCLEAR INFORMATION SYSTEM 20/03/14 Using Google Search Appliance (GSA) to Search Digital Library Collections: A Case Study of the INIS Collection Search Libraries are facing many challenges today. In addition to diminished funding and increased user expectations, the use of classic library catalogues is becoming an additional challenge. Library users require fast and easy access to information resources, regardless of whether the format is paper or electronic. Google Search, with its speed and simplicity, has established a new standard for information retrieval which did not exist with previous generations of library search facilities. The International Nuclear Information System (INIS) The International Nuclear Information System (INIS) hosts one of the world's largest collections of published information on the peaceful uses of nuclear science and technology. INIS was quick to realize the potential of using such a well-known application to replace its on-line catalogue. Main Features of the INIS Collection Search (ICS) Impact of GSA on INIS Conclusion and next steps User satisfaction was obvious from the comments received.

Scientific Opinion of the CONTAM Panel: Biotoxines marines dans les coquillages – L’acide domoïque Type: Opinion of the Scientific Committee/Scientific Panel Question number: EFSA-Q-2006-065H Adopted: 02 July 2009 Published: 24 July 2009 Domoic acid (DA) and its isomers are marine biotoxins causing amnesic shellfish poisoning (ASP) in humans. Symptoms of ASP include gastrointestinal symptoms (vomiting, diarrhoea or abdominal cramps) and/or neurological symptoms (confusion, loss of memory, or other serious signs such as seizure or coma) occurring within 24-48 hours after consuming contaminated shellfish. DA is a water-soluble cyclic amino acid mainly produced by marine red algae of the genus Chondria and diatoms of the genus Pseudo-nitschia. The first confirmed outbreak of ASP occurred in Canada in 1987 and was related to mussels affected by a bloom of the Pseudonitzschia f. multiseries. DA isomers have also been detected in shellfish in the United States and in a number of European countries. Following oral administration DA shows low systemic absorption.

OMS - AVRIL 2011 - INFOSAN Note Radionuclides and food. Harmful Algae 5(3) · April 2006 Potentially toxic and harmful microalgae from coastal waters of the Campania region (Tyrrhenian Sea, Mediterranean Sea) Abstract A total number of 40 potentially toxic microalgae and 5 taxa causing discolorations have been identified along the coasts of the Campania region (South Tyrrhenian Sea, Mediterranean Sea). This number is based on results of over 20 years of research at a coastal station in the Gulf of Naples, 4 years of monitoring activity along the Campania coasts and of a series of scattered and sporadic observations.

RADIO NOTRE DAME 26/04/16 EN QUETE DE SENS - Quel avenir pour les déchets radioactifs des centrales nucléaires ? Du Lundi au Vendredi à 9h05. Rediffusion : Lundi à Vendredi à 13h30 – Samedi 13h08 et 22h00 – Dimanche 23h00 et 2h03. "Le rire peut-il guérir ?" En Quête de Sens examine tous les aspects de la vie quotidienne avec un regard chrétien. Son animateur, Léo Potier, attend vos questions, témoignages et remarques au 01.56.56.44.00 ou par mail enquetedesens@radionotredame.com Animée par : Léo Potier, Myriam Desvignes Monique Sené, physicienne, présidente du GSIEN, Groupement de Scientifiques pour l'Information sur Energie Nucléaire, Jean-Michel Hoorelbeke, directeur adjoint de la sûreté environnement et stratégie à l'ANDRA, Corinne François, Réseau Sortir du nucléaire. Télécharger le podcast de cette émission

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