background preloader

Cooking Mumu - Blog de cuisine

Macarons au Thermomix - Le chaudron magique Ingrédients pour 120 coques soit 60 macarons : 160 g de poudre d'amandes, 160 g de sucre glace, 140 g de blancs d'œufs* (ce qui représente 4 à 5 blancs d’œufs mais pour les macarons, il faut être précis c’est au gramme près!) séparés des jaunes depuis au moins 12h et sortis du frigo la veille ou décongelés de la veille, 180 g de sucre en poudre (2 x 90 g), colorants en poudre de préférence * Vous pouvez plusieurs jours avant, séparer les blancs des jaunes d’œufs. Placez-les dans une jatte que vous recouvrirez de film plastique et que vous percerez avec la pointe d’un couteau. Mettez le tout au frigo.

GorillaVid - Just watch it! Cakes in the city Pounchki (beignets polonais) - Pounchki Pounchki, c’est le nom du site certes ! Mais derrière ce nom tout mignon que je prononce depuis que je tiens debout, se cache une recette de beignets polonais que je mange depuis que je sais les nommer ! Faire ces beignets pour moi, c’est tout une fête, une ambiance et une chaleur qui me tiennent à cœur. En voici ma recette de famille Le texte ainsi que les photos ne sont pas libre de droit !! Ingrédients pour 25 à 30 pounchki : Pour la pâte: 1 kg de farine1 pincée de sel250 gr de sucre2 sachets de sucre vanillé3 œufs30 gr de beurre300 – 320 ml de lait tiède2 cuil à soupe de vodka (facultatif) Pour le levain : 40 gr de levure de boulanger fraîche3 cuil de lait tiède2 pincées de sucre Pour la cuisson : Un bain d’huile neutre (arachide par exemple) Préparation : Délayer la levure avec le lait tiède et le sucre. Verser la farine dans un récipient, y faire un puits rajouter le sel, le sucre et le sucre vanillé. Si tout se passe comme prévu, votre pâte devrait doubler de volume ! Plongez vos beignets.

Yugoslavia on Kodachrome - My Century A rare Kodachrome film for Pan Am Airways , 1964. Yugoslavia was the only Communist-controlled country in today's Eastern Europe Pan Am flew to during the Cold War – showing how important the country was at that time. A cultural icon of the XX Century, Pan American World Airways, or Pan Am, was the largest international air carrier in the US from 1927 until its collapse its 1991. Pan-Am is remembered by many for its routes to divided Berlin - Tempelhof and Tegel. Did you fly on Pan Am to Yugoslavia or West Berlin? Did you visit Yugoslavia's Adriatic coast, or perhaps Ohrid? Share your memories. Converted from 16 mm film. All rights to use purchased. This Kodachrome film is just a beatiful and non-political piece of history. Tito in Moscow 1972 Communist Nostalgia

~~ Croissants (recette sans prise de tête) ~~ - Bienvenue chez Christhummm Hier matin je me baladais sur le net en buvant mon café, lorsque je suis arrivée sur le blog de Patchouka ! Ni une ni deux, sa recette de croissants me faisait trop envie, ils étaient sur ma table quelques heures après ! Comme Patchouka je me suis servie du Thermomix mais la recette peut se faire au robot, à la map ou même à la main ! 2 cc de levure Bruggeman500 grs de farine1 oeuf moyen300 ml de lait 3 cs de sucre1 sachet de sucre vanillé200 grs de beurre1 jaune d'oeuf pour dorer1 pincée de sel Dans le bol du thermomix, mettre 150 ml de lait ainsi que la levureProgrammer 30 secondes / 37°C / vitesse 1Ajouter reste de lait puis la farine, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel ainsi que l'oeufProgrammer 2 minutes / pétrinSortir le pâton du bol et le placer dans un saladier, le couvrir d'un torchon et le laisser doubler de volume à l'abri des courants d'airSortir le pâton, le découper en deux, puis encore en deux et une fois de plus chaque paton en deux pour obtenir 8 morceaux

Free Tarot Readings, Free Astrology Reports, Free Numerology Reports, Free Rune Casts Tomate sans graines: L'art d’accommoder les restes Aujourd'hui, je vous propose une recette à base de plusieurs légumes d'été - la tomate, l'aubergine et la courgette - sans oublier le basilic, mon précieux ami ! Des lasagnes ratatouille, comme j'aime à les appeler, très savoureuses et qui constitueront un plat complet. Pour 6 parts :1 aubergine1 bel oignon2 tomates1 courgette 4 champignons de Paris frais1 brique de coulis de tomate1 sucre en morceausel, poivrebasilicun grand verre d'eauhuile d'olive12 pâtes à lasagnes100 g de chèvre fraisemmental râpé Coupez l'aubergine en cubes. Retirez les graines s'il y en a beaucoup et que, comme moi, vous n'aimez pas ça ! Plongez les cubes d'aubergine dans un bol d'eau bien froide avec quelques glaçons. Émincez l'oignon. Essorez vos aubergines dans de l'essuie-tout. Faites-revenir le tout dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive pendant 10 minutes. Laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant 20 minutes. Montez ensuite les lasagnes : Huilez légèrement votre plat. Parsemez d'emmental râpé.

alisaburke Mes Gourmands Disent... Académie de Rennes Comment contacter le centre d'assistance AMIGO (Assistance Mutualisée Interacadémique du Grand Ouest) ? Le centre d'assistance informatique est à votre disposition pour toute demande liée à l'usage de la messagerie électronique et aux difficultés que vous rencontrez dans cet usage. Vous pouvez le contacter via le formulaire En cas d’indisponibilité de ce formulaire, vous pouvez joindre AMIGO directement par mail à assistance@ac-rennes.fr sans oublier de : préciser l'objet (application concernée, matériel ou logiciel, …) ; faire une description de la demande et indiquer éventuellement les messages d'erreur ; signer le message en mentionnant votre identité et votre établissement ou service ; indiquer un n° rappel ainsi que vos disponibilités pour être contacté.

Related: