background preloader

Limonade à la rhubarbe et estragon - Limonata al rabarbaro

Limonade à la rhubarbe et estragon - Limonata al rabarbaro
Versione italiana più giù Ce beau soleil nous apporte des promesses d'été...et on envie d'une belle boisson fraîche et colorée (une limonade spéciale) ! Parfaite pour égayer un début de repas. Je vous avais déjà raconté que la rhubarbe ne fait pas partie de mon enfance mais plutôt de celle de ma mère. Elle en avait une grande la nostalgie quand elle vivait en Italie (à l'époque c'était introuvable). Je l'ai donc d'abord connue de manière indirecte à travers les descriptions gourmandes de ma mère de tartes à la rhubarbe, des compotes avec les fraises... La rhubarbe n'est pas du tout un ingrédient italien mais nordique. Je ne sais pourquoi, depuis quelques semaines, je suis un peu en fixation rhubarbe : elle me plait, m'intrigue et me suis mise à explorer les différentes possibilités de la cuisiner. Pour revenir à la recette, nous avons beaucoup apprécié. Original et rafraîchissant. P.S. Limonade à la rhubarbe et estragon (pour 4 personnes) - 140 g de sucre Versione italiana

http://www.undejeunerdesoleil.com/2012/05/limonade-la-rhubarbe-et-estragon.html

Related:  pateBOISSONS- jus -cremes- sorbetsRecettes - A Classer

FLAN PÂTISSIER Le flan pâtissier est un de mes goûters favoris. D'ordinaire il se prépare avec une pâte brisée mais personnellement je le préfère avec une pâte feuilletée bien croustillante. Quand j'étais petite, la boulangerie qui se trouvait près de chez moi en vendait des divins et c'est en me remémorant ces souvenirs gustatifs que j'ai réalisé cette recette. Tiramisu au citron . - Tout simplement bon Oh lala plus que 15 jours que je n'ai pas posté une recette ! Beaucoup de mal à me remettre d'une semaine à la montagne , je suis revenue avec un gros rhume , mon premier et dernier de de l'hiver , ajouter à cela une baisse de forme , ça m'arrive chaque année au printemps , j'ai du mal à remonter la pente , en plus cette année le printemps nous fait grise mine et ça n'arrange rien au moral . pas grave on va vitaminer et donner des couleurs à notre cuisine avec un tiramisu au citron . Je vais sûrement vous étonner mais je n'aime pas le tiramisu je trouve que c'est lourd et écoeurant , oui mais çà c'était avant ... Avant que je ne découvre la recette de Marie Chiocca , la recette qui allait tout changer car maintenant c'est un de mes desserts préférés , les petits suisses remplacent le mascarpone ce qui le rend bien plus léger et plein de fraîcheur .

Gratin de pommes de terre au boursin C’est chez Isabelle du blog « la cuisine d’ici et d’ISCA » que j’ai repéré cette recette mais, en faisant les courses j’oubliais systématiquement le boursin…Voici une très bonne recette pour qui aime ce fromage à l’ail et ce ne sont pas les enfants qui vont s’en plaindre! Ingrédients pour 4/5 personnes 1kg de pommes de terre pour gratin150g de boursin à l’ail20cl de crème liquide2 gousses d’ail presséesCiboulette et poivre

Pourquoi boire de l’eau chaude et du citron le matin ? Une de mes premières recommandations quand je rencontre pour la première fois des patients en naturopathie, c’est de boire à jeun de l’eau chaude et d’y ajouter un demi-citron pressé. Mais pourquoi ? Ce petit geste, quand on en prend l’habitude, change beaucoup de choses. Il a des effets bien plus durables qu’on ne pourrait le penser…. Il aide à éliminer les toxines : le jus de citron fraîchement pressé agit comme un diurétique et aide à drainer les reins.

Tiramisu breton - Tiramisu caramel au beurre salé et palets bretons (35 votes, moyenne: 4, 03 sur 5) Loading ... Nous sommes de grands fans de caramel au beurre salé et cette recette est encore une découverte des plus originales : le tiramisu breton, une réadaptation du tiramisu avec du caramel et des palets bretons ! Ustensiles et cuisson :Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de :1 saladierVerrines ou ramequins Le jus vert : un remède naturel et rafraîchissant pour purifier l’organisme La folie des « green juice » s’empare de la France ! Ces jus verts, très célèbres au Japon, traversent enfin les frontières pour devenir populaires à travers le monde. Si cela reste encore marginal par ici, cette mode du jus d’herbe destiné à purifier l’organisme commence doucement à pousser en Europe, mais également en Poynésie.

Top 6 des aliments qui détruisent le gras abdominal! En effet, certains aliments permettent de diminuer le gras abdomial, tout comme certains aliments peuvent aussi causer un gain de masse adipeuse (gras) au niveau abdominal. Voici justement un top 6 des aliments qui permettent de détruire le gras abdominal. Avocats Les avocats permettent de réduire la masse adipeuse abdominale, car ils débordent de fibres.

Mousse au citron facile - Les gourmands {disent} d'Armelle Ultra facile et excessivement rapide à faire, cette mousse, qui se décline en 2 versions (aérienne ou glacée), fera le bonheur de vos papilles! Une mousse facile, prête en 10 min avec seulement 3 ingrédients! Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 boite de lait concentré NON SUCRE (410g) bien froide!

Crème de lentilles corail. - Le blog de kougelhopfetchocolat 26 septembre 2014 5 26 /09 /septembre /2014 01:46 Lorsque la grisaille de l'automne sera installée, la jolie couleur de cette crème de lentilles corail égayera nos repas. Crème de lentilles corail. 1 oignon - 3 carottes - 1 gousse d'ail - 180g de lentilles corail - 1000g d'eau - 40g de concentré de tomates - 1cube de bouillon de légumes - 1càc de sel . Mettre l'oignon coupé en 2, les carottes coupées en tronçons et l'ail dans le bol du thermomix.

6 raisons pour lesquelles votre journée doit commencer par un verre de l'eau citronnée le citron du matin est non seulement un stimulant de l'immunité, mais contribue également à l'hydratation et l'alcalinisation. A un grand effet sur le tractus digestif. Essayez-le tous les matins ,commencez votre journée avec un verre d'eau tiède dans laquelle vous devez mettre du citron. 1.un support pour le système immunitaire: Les citrons sont riches en antioxydants et en vitamine C ,c'est l'une des principales substances qui sont bonnes pour votre santé et votre organisme. le citron va vous protéger contre une infection respiratoire . Nos mères et grands-mères savaient que le thé et du citron sont un grand remède pour la grippe.

Crème caramel à la fleur de sel La meilleure sauce caramel que j’ai pu manger. Elle est simple à faire mais demande de l’attention pour la caramélisation du sucre. D’ailleurs, je vous invite à lire mon article sur le caramel. J’utilise de la fleur de sel, mais vous pouvez aussi bien utiliser du beurre salé. D’autres versions ont été réalisées : Pour une version à la vanille, c’est par ici. Pour une version au café, c’est par là.

20 manières d'utiliser la menthe La menthe est la plante rafraîchissante par excellence ! Mais pas uniquement : elle est aussi l’une des plantes médicinales les plus courantes et les plus facilement utilisées. La menthe possède en effet des vertus digestives, antiseptiques, toniques et stimulantes parmi d’autres.

Related: