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Le blog d'Open Food Facts

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What's in my yogurt? 5-Ingredient Anti-Inflammatory Sweet Potato Brownies with Almond Butter, Cocoa and Maple Syrup 5-Ingredient Anti-Inflammatory Sweet Potato Brownies with Almond Butter, Cocoa and Maple Syrup Baking is one of my most cherished hobbies. I often find myself baking unhealthy treats, which is something I’ve tried to slow down on. Instead of quitting the kitchen for good, I’ve been looking for healthier alternative recipes that aren’t full of outrageously expensive ingredients. Sweet potato: Naturally sweet AND improves regulation of blood sugarIf you’re trying to cut down on sugar, the sweetness of sweet potato may fool you into believing it’s bad for your pancreas; however, sweet potatoes improve blood sugar in people with type 2 diabetes, regardless of their seemingly high Glycemic Index (GI) Anti-inflammatory benefitsAnthocyanin (what makes a sweet potato orange) is full of anti-inflammatory health benefits. Did you know: Maple syrup contains 54 antioxidants that help prevent diseases caused by free radicals such as DIABETES and CANCER? Sweet Potato Brownies Ingredients Method Sources:

Cantines scolaires: la malbouffe se développe au collège et au lycée ALIMENTATION - La malbouffe, avec ses sandwichs et ses en-cas industriels, s'installe et se développe dans les collèges et les lycées, selon une étude publiée mardi sur l'équilibre nutritionnel menée par l'association de consommateurs UFC-Que Choisir. Pour l'association de consommateurs, qui a étudié plus de 600 cantines scolaires, il s'agit d'"une découverte inquiétante", même si globalement l'étude montre une amélioration de l'équilibre alimentaire dans les cantines. Lire aussi:» 13 idées reçues sur l'alimentation» Que mangent nos enfants à l'école: opération cantines!» En France, on va plus au fast-food qu'au restaurant» Les plateaux repas des enfants à travers le monde Dans 48 établissements secondaires (10 collèges et 38 lycées), la cantine traditionnelle se trouve en concurrence avec des stands de type cafétéria, fast-food ou sandwicherie. Selon l'UFC, "une bonne partie de ces stands sont sous la responsabilité de grands groupes de restauration scolaire". Inquiétudes Selon M. Close

➤ Hypnose et double personnalité dormante ? 06/04/2016 Hier soir, la chaîne Numéro 23 a diffusé un reportage de sa série "Dossiers surnaturels", intitulé "Hypnose, mentalisme : Peut-on contrôler notre esprit ?" - Voici un court extrait dans lequel Pascal de Clermont, un mentaliste, nous expose rapidement mais clairement (sans la nommer) la programmation MK-Ultra. Selon lui, "un dormant est une personne qui a été hypnotisée, travaillée, programmée..." ayant une personnalité de façade et une personnalité dormante pouvant être activée par une "stimulation" (déclencheur). "Et elle (l'autre personnalité) ne se révèlera que sous stimulation bien précise d'une hiérarchie ou d'un autre agent" Mais l'hypnose, en tant qu'outil, suffit-il à programmer ainsi des individus adultes ?

SourceMap, le wiki qui simplifie la conception des produits Vous êtes vous déjà interrogés sur la provenance des choses ? Sur les origines des ingrédients de votre barre chocolatée ? Sur la provenance des composants utilisés dans la fabrication de votre téléphone ? Pour y voir plus clair, j'ai eu l'occasion de m'entretenir cette semaine avec Leonardo Bonanni, fondateur de SourceMap, une base de données collaborative développée au Média Lab du MIT (Boston, Etats-Unis) qui vous permet de visualiser sur une carte du monde l’ensemble des pays concernés par la production d’un bien. Géolocaliser l'origine des biens Prenons une pâte à tartiner bien connue par exemple. Si je prends maintenant une paire de baskets d'une autre marque bien connue, j'arrive à visualiser les lieux où sont manufacturés les produits, ceux où ils sont distribués, et ceux où ils sont imaginés. Conçu il y a quatre ans, ce site ouvert permet à chacun de publier l'histoire des produits et la cartographie des chaînes de valeurs. La naissance d'une industrie de niche

Guide des vitamines, omégas 3, oligoéléments & minéraux Le code couleur pour connaître les bons et les mauvais aliments fait bondir les industriels SANTE - Bientôt du nouveau dans les rayons des supermarchés. En présentant sa loi sur la santé publique jeudi 19 juin, Marisol Touraine a confirmé qu'une petite révolution allait toucher les emballages alimentaires. Pour simplifier l'information sur les qualités nutritionnelles des produits, souvent illisibles car écrites trop petites et avec un vocabulaire scientifique, une nouvelle étiquette nettement plus claire va faire son apparition. Elle devrait rappeler celle qui existe déjà pour l'énergie des logements ou des appareils électroménagers. Selon les recommandations faites au début de l'année par le professeur Serge Hercberg (Inserm), le nouveau code pourrait comporter cinq couleurs, selon que l'aliment est plus ou moins vertueux. Vert pour celui qui est bon pour la santé jusqu'au rouge pour celui qui ne l'est pas. Une note sur 40 pour chaque aliment? Nutrition : vers de nouvelles normes sur les... par lemondefr Mais la ministre n'a pas osé aller si loin dans les détails.

Alimentation riche en graisse - Art et science de la cétose nutritionnelle © InconnuDr Stephen Phinney - Phinney a définit le terme de « cétose nutritionnelle » il y a une trentaine d'années, car il y avait une grande confusion entre la cétose due à la restriction de glucides dans l'alimentation, et la cétose due à l'absence d'insuline dans un diabète de type 1 (acidocétose). - On apprend en général que les cétones sont des « résidus toxiques du métabolisme des graisses ». - Phinney cite une étude menée dans les années 60, sur l'adaptation à la famine : l'insuline chute, permettant la libération d'acides gras par les adipocytes. - La zone optimale de cétose : La zone optimale de la cétose - Photo ci-dessous : Ces personnes du Canadian North Slope (Versant nord du Canada) étaient en cétose quand la photo a été prise. © Inconnu - Schwatka, un chirurgien de l'US Army, est allé voir les Inuits avec quatre autres personnes pour retrouver la trace d'une expédition dont on avait plus de nouvelles. © InconnuL’expédition de Schwatka - Le professeur V. © InconnuLe prof.

Openfarmtech.org amazon Les troubles du comportement alimentaire chez les 6-12 ans 1. L'anorexie mentale pré pubère2. La boulimie3. Le syndrome de sélection alimentaire et les néophobies alimentaires4. Dr M. Les troubles du comportement alimentaire (TCA) du bébé et de l’adolescent (« eating disorders ») sont bien connus. Face à des comportements alimentaires si différents, il est peut-être bon de faire le point. 1. Anne-Cécile, 10 ans, se trouve trop grosse ; elle scrute dans les miroirs du cours de danse classique ses joues rebondies, sa silhouette « enveloppée », elle se sent lourde, énorme…et elle décide de perdre du poids. Anne-Cécile « s’affine », et devient irritable si sa mère essaie de l’obliger à manger les plats familiaux. Bien plus rare qu’à l’adolescence, l’anorexie mentale existe avant la puberté. Il y a une restriction alimentaire active, quantitative et qualitative, avec éviction des aliments les plus « lourds », « caloriques », gras. Les vomissements provoqués peuvent exister mais l’usage de laxatifs et de diurétiques est exceptionnel. 2. 3. 4. 5. 6.

Portables : raccrochez, c'est une horreur ! En France, il y a un an, la loi sur les ondes était adoptée. Un progrès ? Peut-être. Reste que les décrets d'application n'ont toujours pas été publiés ! Pourquoi cette frilosité ? Ce membre de l'Académie nationale de Médecine affirmait que réduire l’exposition aux ondes des antennes-relais n’était pas justifié scientifiquement. Rappelons que l’indice DAS est mesuré en Watts par kilo et, selon le décret du 8 octobre 2003, tous les téléphones portables commercialisés en France doivent avoir un indice inférieur à 2 W/kg sur 10 g de tissus . L'étude précitée est rassurante mais elle date, rappelons-le, de 2009 ! "Il peut survenir une atteinte du système nerveux telle une maladie d’Alzheimer voire une maladie de Parkinson. Ni portable ni wi-fi pour les femmes enceintes Clair et précis. Car il s'agit bien d' un problème de santé publique. Et cela fait quelque temps déjà que les autorités sanitaires ont les cartes en main pour prendre les mesures qui s'imposent. Grosse émotion publique !

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