Maki crevette panee et avocat J’ai un invite a la maison cette semaine!!! (=^O^=)/C’est pas pour ca que je fais des makis mais c’est pour ca que je fais court (o^w~o). J’ai pas du tout l’temps d’ecrire.Mais touasson, y a pas grand chose de plus a dire puisque j’ai deja tout explique ce qu’il y avait a savoir sur la page du futomaki, hehe (o^w~o)V ! Ah si! Voila. Bon appetiiiiiiit! Ingrédients pour 1 maki (rouleau) ★ 1 feuille de nori★ du riz pour sushi★ 2 ou 3 crevettes panees★ quelques tranches d’avocat★ quelques tranches super fines d’oignon cru★ un peu de mayonnaise★ un peu de graines de sesame★ un peu de poudre de piment aussi si on veut ★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve! Pour les quantites, j’suis desolee, c’est un peu vague... J’ai un invite a la maison cette semaine!!! Ah si! Voila. Bon appetiiiiiiit! Ingrédients pour 1 maki (rouleau) ★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve! Pour les quantites, j’suis desolee, c’est un peu vague...
Velouté de champignons Ingrédients (pour 3 personnes) : - 3 cuillères à soupe de beurre- 1 oignon- 250 g de champignons de Paris- 2 cuillères à soupe de farine- 1/4 de litre de bouillon (ou d'eau) - 1/2 litre de lait- 1 citron- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de persil haché- sel- poivre Préparation de la recette : Faire fondre dans une casserole 3 cuillères à soupe de beurre. Ajouter un petit oignon haché et les champignons de Paris coupés en tout petits morceaux. Saler, poivrer, saupoudrer d’une cuillère à soupe de persil haché. Remuer bien les champignons dans le beurre chaud. Remarques : Variante pour les résolutions de janvier : 1 cuillère à café de beurre au lieu des 3 cuillères à soupe ; lait écrémé et pas de crème fraîche. Maki - California Roll Voila pour la tournee de makis de cette fois! On termine la semaine avec la recette des california rolls. Un classique des makis partout... sauf au Japon! Ouais, c’est, j’imagiiiiiine, une invention californienne (o^p^o) prprprrrr! C’est tout simple! Voila, quoi! Ingrédients pour 1 maki (rouleau) ★ 1/2 feuille de nori★ du riz pour sushi★ quelques batonnets de surimi★ quelques tranches d’avocat★ un peu de concombre★ un peu de graines de sesame grillees (blondes ou noires) ★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve! Voila pour la tournee de makis de cette fois! Ouais, c’est, j’imagiiiiiine, une invention californienne (o^p^o) prprprrrr! C’est tout simple! Voila, quoi! Ingrédients pour 1 maki (rouleau) ★ 1/2 feuille de nori★ du riz pour sushi★ quelques batonnets de surimi★ quelques tranches d’avocat★ un peu de concombre★ un peu de graines de sesame grillees (blondes ou noires) ★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve!
Futomaki aux crevettes panées Quand je suis allee dans un restaurant de sushi pour la premiere fois (et pour la 2ieme, et 3ieme, et... hehe!), j’etais perdue dans les noms: maki, sushi, futomaki, sashimi... “C’est quoi la difference, diiiiiiiites?”Alors aujourd’hui, j’vous presente le “futomaki”! “futo”, ca vient de “futoi” qui veut dire “gros”. Donc, ma p’tite recette d’aujourd’hui, c’est celle d’un futomaki, un gros rouleau de sushi! J’ai ete flemarde et j’ai achete les crevettes panees toutes faites, c’qui fait que je ne vous montre pas comment on les fait, les crevettes panees... Pour la technique du “rouler d’maki”, bein vous voyez aussi. Ce qui compte, c’est le gout! Ouais, la sauce soja, faut bien la choisir! Donc voila ma premiere recette de maki pour vous. Ingrédients pour 1 rouleau futomaki ★ un peu de sauce soja au moment de manger (de la toute neuve! Pour les quantites, j’suis desolee, c’est un peu vague...
Le plaisir simple de faire son beurre soi-même ! Avez-vous déjà fait du beurre à la maison ? Pourtant, il n’y a rien de plus facile. De plus, cela ne demande qu’un seul ingrédient ! Tout d’abord, munissez-vous : - d’un récipient à bords assez hauts - d’un batteur électrique (pour les plus courageux, un fouet) - d’un pot de crème fraîche entière épaisse (entre 35% et 43% de mat. gr.) à température ambiante - quelques glaçons Dans un récipient, fouettez la crème fraîche à grande vitesse environ 10 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le beurre de fleur de sel ou avec des aromates (curry, paprika etc…). Mouler le beurre et conservez-le dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Le beurre fait maison est un vrai régal !!! - Les valeurs nutritives sont-elles les mêmes pour le beurre que pour la crème ? Le beurre contient 82 % de mat. gr., 16 % d’eau et 2 % de vitamines. - Est-ce que je peux confectionner des gâteaux ou des biscuits et obtenir la même texture qu’avec du beurre standard ? Oui. Non.
7 exercices de respiration pour apaiser ses tensions, retrouver force et concentration Respirer profondément a la vertu de provoquer un massage interne bénéfique dans une zone du corps souvent tendue : le ventre. Se concentrer sur la respiration est aussi un moyen très efficace pour chasser les idées noires et recentrer ses idées sur le présent. Voici 7 exercices respiratoires simples à appliquer et en toutes occasions : au réveil pour faciliter votre mise en route du matin, avant un entretien pour vous décontracter, pendant un trajet pour vous relaxer, avant un travail important pour augmenter votre concentration, avant votre coucher pour vous détendre… Exercice n° 1 : respiration gonflée À l’inspiration par les narines, gonflez votre ventre : c’est une image, le ventre se gonflant uniquement sous la pression du diaphragme, lui-même compressé par l’air qui entre dans les poumons. Puis une fois que vous pensez que votre ventre est gonflé, retenez l’air pendant 3 à 5 secondes, puis expirez. Exercice n° 2 : respiration complète Exercice n° 3 : respiration expirée
Cuisine japonaise Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Cet article traite de la cuisine japonaisestricto sensu (mode de préparation, ingrédients, plats principaux, ustensiles, etc). Les arts de la table japonais (politesse à table, mode de consommation, lieux de restaurations, boissons pour accompagner les plats, etc) sont traités dans : Gastronomie japonaise. Histoire[modifier | modifier le code] Des artisans de l'époque Edo préparant un thé De par la nature même de l'archipel japonais, composé de nombreuses îles et s'étendant sur plus de 3 500 kilomètres, la cuisine japonaise est avant tout une cuisine de région (voire locale) où certains principes majeurs se déclinent au gré des goûts et des ingrédients locaux à disposition[1]. Tirant ces origines des traditions des peuples de chasseurs-cueilleurs de la Préhistoire, la cuisine japonaise se nourrit pendant près de 2000 ans d'influences chinoises et coréennes. [modifier | modifier le code] Tsukemono Cuisine kaiseki
Conseils et mode d'emploi pour la yaourtière - * ~ * Les petits plaisirs de la vie, le carnet de recettes de ma Culinothérapie * ~ * Cela faisait un moment que je souhaitais écrire un billet concernant uniquement les avantages de la yaourtière. De plus, après en avoir initiée quelques-unes qui se reconnaîtront, j'ai eu encore d'autres demandes de renseignements pour de futures adeptes ! Voilà donc mon billet tout beau, tout propre et tout gentil concernant mon avis sur la yaourtière. J'ai lancé mes 1ers yaourts le 23 février 2007. Après me l'avoir déduit de mon héritage ( ! Voilà ce que j'ai découvert en faisait mes premiers yaourts. - Les yaourts sont bons. - Les yaourts sont sains. - Les yaourts sont économiques. - Les yaourts permettent une éventail infini de recettes. Voilà on y arrive, voilà la recette de la base : - 1 yaourt nature, premier prix, ne vous embêtez pas à acheter une marque, le résultat en sera le même. - 1 litre de lait, de préférence entier. - Du lait en poudre. - Du sucre, la quantité que vous souhaitez. Vous êtes parée ? 1 - Munissez -vous d'une jatte à bec verseur et d'un fouet.
LES MEILLEURES RECETTES DE CUISINE JAPONAISE Recettes / Cuisine japonaise Page : 1 2 3 4 ... 5 | Suivant » Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.40/5 4.4/5 (40 votes) Recette de cuisine 4.77/5 4.8/5 (13 votes) 5.0/5 (10 votes) Recette de cuisine 4.29/5 4.3/5 (7 votes) 4.4/5 (5 votes) Recette de cuisine 4.61/5 4.6/5 (18 votes) Recette de cuisine 4.50/5 4.5/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.33/5 4.3/5 (6 votes) 5.0/5 (3 votes) 5.0/5 (4 votes) Recette de cuisine 4.80/5 4.8/5 (5 votes) Recette de cuisine 0.00/5 0.0/5 (0 votes) Recette de cuisine 4.32/5 4.3/5 (19 votes) Recette de cuisine 4.83/5 4.8/5 (6 votes) Recette de cuisine 3.00/5 3.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.31/5 4.3/5 (13 votes) 4.3/5 (3 votes) Recette de cuisine 2.67/5 2.7/5 (3 votes) 5.0/5 (1 vote) Recette de cuisine 4.00/5 4.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.75/5 4.8/5 (4 votes) 5.0/5 (2 votes) Recette de cuisine 4.67/5 4.7/5 (3 votes) Questions-Réponses contenant "cuisine japonaise":
mousse aux agrumes (orange-citron) - artculinaireetcitationsberberes bonjour Une bonne mousse légère comme un nuage d été ,acidule aux saveurs d agrumes ou l orange se lie au citron pour doubler notre plaisir gourmand . ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 3 blancs d oeufs 250 ml de jus de citron ( frais) 250 ml de jus d orange ( frais ) 150 gr de sucre semoule 100 g de sucre glacée 50g de fécule mais ( maïzena) 50 g de beurre zeste d orange et de citron préparation : - monter les blancs en neige (en pic )et rajouter le sucre glace pour obtenir une légère meringue . - dans un bol mélanger les jaunes d oeufs , le sucre semoule et la fécule a l aide d un mixeur , ajouter les jus et porter sur feu doux , remuer sans cesse pour obtenir une crème épaisse , hors du feux laisser tiédir et ajouter le zeste de citron et le beurre . laisser refroidir complètement puis ajouter la meringue petit a petit en mouvement porte feuille pour aérer au maximum la mousse , remplir des verrine et décorer de meringue ou au choix et réserver au frais . merci et bonne realisation
Soupe Miso au Wakame et tofu - Aimer cuisiner et manger 28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 10:43 Je ne sais pas vous mais personnellement, j'adore la cuisine chinoise mais là, j'ai découvert la cuisine japonaise avec ses sushi, maki et ses soupes! Leur cuisine ne se limite pas à ces plats, elle est très variée et dépaysante. Pourquoi se priver quand on sait que la cuisine traditionnelle japonaise est excellente pour la santé? Très riche en fibres et très pauvre en matières grasses, les recettes japonaises sont donc diététiques et saines. Leurs aliments de bases sont le riz, le poisson, les algues et le soja. Avec peu de temps de cuisson, des aliments très frais le tout sans matière grasse, la cuisine japonaise a beaucoup à nous apprendre sur les saveurs naturelles! Vous pourrez vous procurer tous les produits dans une épicerie asiatique. Ingrédients (pour 800ml de soupe) : Préparation : Dégustez bien chaud! Attention : cette recette ne se réchauffe pas, elle doit être réalisée juste au moment servir.
50 Things You Should Stop Buying & Start Making As a society, we have become over-reliant on “ready made” products. We have lost the ability to make things from scratch. Rather than blend up some peanuts to make delicious, tasty and fresh peanut butter, we’ll spend many dollars on a jar from the store that contains artificial preservatives, unnecessary packaging and that simply lines the pockets of huge, unethical multinational corporations. Aside from foods, you can also make your own personal care products, beauty and make up products, cleaning products and home accessories that taste, work or look better than store bought, without the harmful chemicals and toxins and free from excessive, earth damaging packaging. Foods Homemade Ketchup – This ketchup won’t brake the bank, tastes better than the real deal and contains no added sugar – so it’s nutritionally good for the whole family. Peanut Butter – It is so simple to make this pantry staple it would be silly to buy it. Want to learn more about making your own foods? Next Page >>>
Mes courgettes aux saveurs japonaises Il y a très peu de temps, j'ouvrais la porte de la Maison Kaseiki,à la recherche du jus de yuzu et j'ai fait la connaissance d'Elisabeth Takeuchi, de son fils!Il me tarde de faire la connaissance du chef Hissa. Nous avons passé un excellent moment avec Elisabeth et je suis revenue avec bien sûr du jus de yuzu, de la poudre de wasabi,du thé, de la gelée de thé au yuzu, et du miso rouge Ayant une immense courgette,aux dimensions démesurées,il y avait de quoi faire... Ingrédients 1 grosse courgette ou plusieurs petites 2 cuillères à soupe de miso rouge 1 bel oignon rouge de Roscoff noix de cajou 1 belle cuillère à soupe d'eau 2 cuillères de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol bio graines de sésame 1 cuillère à soupe d'huile de sésame poudre de wasabi wasabi et raifort en pâte Préparation Dans un récipient mélanger le miso, l'eau, le vinaigre de riz Rajouter les noix de cajou Vérifier votre assaisonnement Ajouter avant de servir la pointe de l'huile de sésame
How To Make Overnight, No-Cook Refrigerator Oatmeal Please Share This Page: Google + stumbleupon tumblr reddit If you are a first-time visitor, please be sure to like us on Facebook and receive our exciting and innovative tutorials on herbs and natural health topics! Image – TheYummyLife.com I discovered a fantastic recipe for Overnight, No-Cook Refrigerator Oatmeal at TheYummyLife.com. Many people who have not studied raw food nutrition in great detail are not aware of the potential health benefits of soaking food instead of cooking it. Monica from TheYummyLife includes 6 different flavors: Mango Almond Refrigerator Oatmeal Blueberry Maple Refrigerator Oatmeal Apple Cinnamon Refrigerator Oatmeal Banana Cocoa Refrigerator Oatmeal Banana Peanut Butter Refrigerator Oatmeal Raspberry Vanilla Refrigerator Oatmeal Anyway here is the link to the full original recipe with lots more detail and extra images: There is also a post with 8 more flavors: Enjoy!