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Dossier Déshydrateur : Passion Recettes

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10 l d'Huile d'Olive E. Vierge Baena www.patanegraandco.com 10 l d'Huile d'Olive E. Vierge Baena Cette huile d'olive vierge extra (4 bidons de 2,5 litres chacun, comme celui de la photo) est d'Appellation d'Origine Contrôlée ''Baena'' (province de Cordoue). Son prix est : 10 litres * 9 Euro = 90,00 Euros (ça inclut l'emballage et la livraison en la France métropolitaine) : c'est difficile à battre... Sa marque est ''Corona de Baena'', produite par Peña de Baena. Cette huile provient d'une seule variété d'olive, que s'appelle Picual, la plus fréquente en Andalousie. Ces olives sont broyées dans l'huilerie de la propriété, assurant ainsi le plus haut niveau de qualité de l'huile produite. L'intensité de son arôme est très accusée: on dit qu'elle a du caractère... Sa notes de dégustation son: fruité moyen, amère intense, ardant moyen: vivement conseillée pour les salades, les toasts, les pâtes et pour la consommation en cru, en générale... Son acidité est inférieure à 0,2. Cette huile devrait être consommée de préférence avant Juin 2014.

Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ? Il faut ajouter aussi : qui ont encore plus de vitamines que les légumes frais... Oui, c'est possible et c'est même très bon. Oubliez tout ce que vous avez appris et redécouvrez ce procédé simple comme un jeu d'enfant, connu depuis au moins dix mille ans : la lacto-fermentation. bocaux de fermentationEt c'est joli, sur une étagère de la cuisine. Comment est-ce possible ? Des aliments délicieux, économiques et aussi très bons pour la santéNon seulement ce mode de préparation préserve les vitamines et les éléments nutritifs des aliments, mais il en augmente même la teneur, surtout pour la vitamine C et celles du groupe B, PP et K. On cite toujours l'exemple des marins du capitaine Cook qui, pendant un an de voyage, furent exempt du scorbut grâce aux tonneaux de choucroute embarqués à bord. Quels sont ces aliments ? La viande salée en saumure, comme le jambon, lard, kassler et autres palettes demi-sel sont également des lacto-fermentations. Est-ce dangereux ? Il faut habiter à la campagne ?

Trouvez votre chef à domicile grâce au portail des chefs à domicile Les recettes les plus riches en fibres 411 kcal.Chili con carne (express) 574 kcal.Sauté de Saucisses aux lentilles 573 kcal.Gratin de potiron 73 kcal.Velouté d'artichaut 514 kcal.Paupiettes aux petits pois 380 kcal.Aubergines farcies au boulghour 381 kcal.Choux rouge aux pommes 676 kcal.Flan d'aubergines

Qui sommes-nous ? - Arganoil Privilégier la qualité, développer notre réseau d’approvisionnement et faire bénéficier à l’ensemble de nos clients des meilleurs prix. C’est le concept d’Arganoil, grossiste spécialisé dans l’exportation et la distribution de produits d’Argan bio. Un engagement écologique Arganoil propose des produits biologiques recueillis dans le milieu naturel. Arganoil propose également des produits issus de l'agriculture biologique du Maroc. Un engagement social et économique Arganoil sélectionne ses producteurs et les choisit notamment parmi des coopératives autogérées par des femmes berbères pour le ramassage et concassage des fruits de l’arganier. Nous ne proposons exclusivement que des produits Bio. Des produits de Haute Qualité Nous sélectionnons des produits cosmétiques et culinaires fabriqués à partir de matières premières de grande origine. Des prix équitables et compétitifs Les clients d’Arganoil

Petits pâtés de campagne maison longue conservation Petits pâtés de campagne maison longue conservation Un pâté de campagne maison tout simple à faire, mis en bocaux cru et stérilisé en cocotte minute : pratique pour en avoir toujours sous la main et bien meilleur que les pâtés industriels. On peut prendre des petits bocaux de conserve avec rondelles de caoutchouc ou des bocaux avec couvercles à vis. Ingrédients pour 4 à 6 bocaux : tout dépend de leur grandeur ... 500 g de viande porc (échine, gorge ou autre)350 g de foie de porc350 g de poitrine de porc fraîche désossée2 œufs1 oignon50 ml de cognac1 c à c de persil1 c à c d’origan1 c à c d’huile oliveSel, poivre Emincer l’oignon, le faire fondre dans une poêle avec l’huile et réserver. Imprimer la recette Commentaires sur Petits pâtés de campagne maison longue conservation

Recette de cuisine facile et envies de Recettes sur Recette.net recettes | soya & chocolat Bienvenue sur la page recettes de soya et chocolat! Pour vous aidez dans vos recherches, chaque titre est accompagné de petits logos. Une étoile (*) signifie végétarien, deux étoiles (**) végétalien, l’acronyme (sg) indique que la recette est sans gluten alors que (ssa) vous promet une recette sans sucre ajouté. Les recettes qui contiennent du sucre en garniture obtiennent tout de même la mention ssa car vous pouvez facilement l’omettre. Comment… Déjeuners Barres Biscuits et gâteries Pains (avec ou sans MAP) et craquelins Repas Sauces et tartinades Soupes Ketchup aux épices douces {homemade} Chéri-chéri est en pleine "cri-crise" de ketchup en ce moment. Il a envie d'en mettre un peu partout... Est-il retomber en enfance? Je n'en sais rien, mais voulant lui faire plaisir, j'ai décidé de réaliser une petite bouteille de ketchup maison (je ne suis pas adorable, sérieusement?!). Un peu moins sucré, je vous l'accorde et un peu plus épicé... (qu'est-ce qu'il ne faut pas faire pour satisfaire son homme!! Il a adoré et a quasiment terminé la bouteille à l'heure à laquelle je vous parle! Que ce soit pour vous, ou pour vos chères petites têtes blondes, n'hésitez pas à vous lancer dans cette préparation super facile à faire et délicieuse!! {pour une petite bouteille} - 800 g de tomates fraîches bien mûres - 5 cl de vinaigre de cidre - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 60 g de rapadura (ou sucre, cassonade) - 2 petits piments secs - ½ cuillère à café de cannelle, - 5 grains de poivre - 3 clous de girofle - 1 cuillère à café de sel, poivre 1. 2. 3. 4. 5.

Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina Recettes minceur ou de chefs (Julie Andrieu, Grégory Cuilleron...), astuces cuisine, idées de menu... Femina.fr met les petits plats dans les grands et vous guide pour devenir un véritable cordon bleu ! Idées de recettes par thème Idées de recettes par thème Shopping et conseils Recettes de chefs Les meilleures recettes Femina

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