Polenta på grillen! | Oppskrifter på Veganmat og Vegetarmat | Eggfri Melkefri Kjøttfri Ordet "grillmat" oser av kjøtt, kjøtt og ....kjøtt. Hva i all verden kan en veganer/vegetarianer putte på grillen? Her kommer et gyllent forslag: Prøv polentaskiver krydret med småhot hjemmelaget grillkrydder neste gang du skal grille! Spicy og sprø utenpå, myke og saftige inni. På bildet over ser du min side av grillen en julidag på balkongen: Grillspyd med tomat, squash, rød og grønn paprika, veggispølse og polenta med grillkrydder. PS: Lag nok! (4 pers)polenta:6 dl vann2 dl polentaca 1/2 dl revet vegan ost (jeg pleier å bruke Cheezly) (kan sløyfes)1 god ss vegansk smør1/2 ts salt1/2 ts chiliflaklitt pepper1 ts tørkede urter (ev. litt hakkede friske urter)småhot grillkrydder:2 ts paprikaflak1 ts chiliflak1 ts spisskummenfrø1 ts paprikapulver 1 ts Maldon flaket røkt havsalt (ev. vanlig salt) 2 krm hel sort pepper 1. 2. 3. * For andre oppskrifter med polenta, se her. * * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!!
Trader Joe's Men hva spiser du egentlig?: Karrigryte med ris og cashewnøtter Denne gryten er en super måte å få brukt opp rester av grønnsaker du har liggende. Den kan gjøres så sterk eller mild du selv ønsker og tar ikke lenger tid enn det tar å koke ris. Du trenger: 1 posjonspose Jasminris (Boil in bag) eller løsvektris tilsvarende 2 posjoner.1 løk3 hvitløksfedd1/2 purreløk4 store champignon1/2 boks babymaisEn boks kokosmelk eller soyafløteTo ss rød karripastaTo ss soyasausEn god håndfull cashewnøtterFrisk koriander Kok ris etter anvisning på pakken. Fres løk og hvitløk i litt olje i en kasserolle. Hell over soyasausen. Bruker du harde grønnsaker som gulrot eller potet, bør disse kokes på forhånd. Når risen nærmer seg ferdig, tilsetter du karripasta og kokosmelk/soyafløte i gryta og skrur ned varmen.
Your Vegan Mom You guys, the broccoli we talked about? It's not ready yet. It cooks a long time.* In the meantime, let's talk about birthdays. In Desmond's cake from last fall (seven layers!) And last summer, Felix's pumpkin pancakes were held together by yogurt frosting (soy yogurt + raw cashews + maple syrup -> Blend until smooth.) For Grandma, we made multigrain pancakes with layers of lightly sweetened yogurt and berries. To turn our basic pancake recipe multigrain, I used a cup of whole spelt flour, 1/4 cup of cornmeal, 1/2 cup of all purpose, and 1 cup of oats in place of the 2 cups of flour called for. I love birthdays and pancakes and watching my boys snuggled up against their grandma at breakfast. It's been a good day. *(Also, I'm not 100% happy with the recipe yet.
Mocha Chocolate Swirl in Vanilla Wheat Bread. Vegan Its chocolate mocha and vanilla rolled together in a bread! You know what you can make with this bread right. If you dont scroll below the next picture. This month I actually ran out wheat flour(gasp!). What can you use this chocolate swirl bread for...hmmm. eat a slice warm as is, top it with some melted chocolate or salted caramel(yumm) or nut butters.. mmm.. or make some french toasts! You can add some chocolate chips between the swirls for a gooey chocolate layer, then drizzle some melted chocolate on each slice for a quick chocolate roll ;) Told ya , I am on mocha roll. you can skip the coffee in the chocolate layer and make chocolate and vanilla layered bread. Ingredients: Medium 8.5 by 4.5 inch pan Common: Make 2 batches of 1 teaspoon active yeast 2 teaspoons raw sugar (2 Tablespoons for sweeter. 1/4 cup water 1/4 cup vanilla almond milk or few drops of vanilla extract + non dairy milk/water 1/2 cup whole wheat flour 1/2+ cup bread flour 1 Tablespoon evoo or organic canola oil Directions:
These Little Piggies Had Tofu Tofu Tikka Masala | Bevisst Forbruk For et par dager siden lagde jeg noe veldig godt, delvis inspirert av at Hege laget tofu på indisk vis. Jeg tok utgangspunkt i denne oppskriften fra NRK og tilpasset den litt. Jeg har laget Tikka Masala med tofubiter en gang tidligere også, men da ble ikke resultatet særlig vellykket. Det var en dårlig tofu som smuldret fullstendig opp og jeg tilberedte heller ikke tofuen på samme måten som her. Det jeg har gjort her er nemlig å bake tofubitene i ovnen. Dette gjør noe helt spesielt med konsistensen og gjør også at den holder formen fint. Marinaden: 1 dl naturell soyayoghurt2 fedd hvitløk, revet1 ss frisk ingefær, revet3 ss sitronsaft½-1 ts salt½ ts chilipulver3 ts tandoori masala (Jeg hadde ikke dette, og brukte isteden garam masala) Sausen: 4 ss olje½ ts malt spisskummen½ ts malt muskat1 fedd hvitløk, revet1 ss revet ingefær150 gram tomater, finhakket1 ss tomatpurè½ ts gurkemeieSalt og chilipulver etter smak2 dl havrefløte, evt. soyafløte eller risfløte Du trenger også: Slik gjør du:
Guía práctica para una alimentación vegana durante el embarazo e infancia Espinacas, hervidas - 454g Pérdida de peso y leche materna Si se consume poca comida mientras se amamanta la cantidad de leche producida tiende a ser inferior. Sin embargo también puede darse el caso de que se pueda producir una pérdida de peso debido a las calorías que se pierden mientras se amamanta. Sección Tres – Alimentar a un bebé vegano La alimentación de un bebé vegano- ¡Un asunto muy delicado! A menos que vivas en un ambiente vegano que te apoya incondicionalmente, lo más probable es que surjan muchas dudas en torno a tu decisión de alimentar a tu hijo siguiendo una dieta vegana. Apoyo de un doctor vegano Uno de los seguidores y promotores más fieles de la dieta vegana para niños es el doctor Michael Klaper, que se graduó con matrícula de honor en la Universidad de Illinois, Chicago. Desde el nacimiento hasta los 18 meses Nacimiento a 6 meses Desde el nacimiento hasta los 6 meses, todas las necesidades nutricionales del bebé están resueltas con la leche materna. 6 a 8 meses Vacunas
Lettvint maisbrød | Vegetarbloggen Det perfekte tilbehør til meksikanske gryteretter! MAISBRØD: En enkel og rask oppskrift på maisbrød. Meksikanske gryteretter med bønner og chili står ofte på middagsbordet hjemme hos oss, og da er en av tilbehørsfavorittene hjemmelaget maisbrød. Denne oppskriften er basert på bakepulver, og skal derfor ikke heve. Ingredienser til ett brød: 2,5 desiliter usøtet soyamelk1 teskje eplesidereddik2 spiseskjeer rapsolje2 spiseskjeer lønnesirup2,5 desiliter maismel/polentamel1 desiliter hvetemel1 teskje bakepulver0,5 teskje salt1 liten boks mais Framgangsmåte: Forvarm stekeovnen til 175 grader. Visp sammen soyamelk og eplesidereddik i en liten bolle. Sikt maismel, hvetemel, bakepulver og salt over i en bolle. Hell røren over i formen, og stek i cirka 30 minutter. Skjær opp i biter og server maisbrød varmt eller lunt. Tips: Hjemmelaget maisbrød smaker kjempegodt sammen med en meksikansk chiligryte. Like this: Like Loading...
Sweet & Sara : Vegan Marshmallows Gjesteblogg: Baconburgere med avokadofyll | NOAH - for dyrs rettigheter Forsiden > Oppskrifter > Lunsj og middag > Gjesteblogg: Baconburger…2. mai 2012 Ragnhild er NOAHs faste matblogger. Da hun var 12 ble hun vegetarianer og noen år senere veganer. Det åpnet opp for mange nye matvarer man kanskje glemmer og fantastiske smaker, og ikke minst var det et godt valg med tanke på alle dyr, miljøet og vår egen helse. Se resten av våre favorittoppskrifter her. Vi er så heldige å ha Cathrine fra Veganeren til å gjesteblogge for oss i dag. 2,5 dl glutenmel2,5 dl hvetemel2,5 dl faconbiter (link til Veganeren)1 ss hvitløkspulver1 ss løkpulver1/2 ss sort pepper/peppermiks1/2 boks hakkede tomater1/2 dl solsikkeolje2 ss chilisaus eller BBQ-saus2 ss ketchup Guacamole laget av 2 stk modne avokadoer, 1 ts løkpulver, 1 ts hvitløkspulver, salt, pepper og litt sitronsaft Bland sammen det tørre og det våte i hver sin bolle. Del deigen i 8 og klapp hver ball til en flat burger. Stek burgerne i ca. 20 minutter, så snur du dem og steker i et kvarter til.
My 5-year-old cut off my hair and learned about what beauty really is My ponytail and me! It is somewhat hard to begin this story because it could start in so many places. Like when I was younger and my theatre teacher told me to grow my hair out because I needed to look more "feminine;" or the countless times I have seen ads, commercials, or any other media outlet showing beautiful women with equally gorgeous, flowing hair. I promptly told her she was pretty no matter what she wore, including messy, short hair and muddy shoes. When she emerged later as Cinderella, I said, "Remember when we talked about hair and you want yours really long? Then came the kicker: Olivia started saying how beautiful my hair was…. and noticed other people made comments about it too. When I told my fiancé I wanted to shave it off I expected him to respond vehemently against it because…well, there are wedding pictures to think about. I collected the hair in a pony tail as the organization Children With Hairloss specified; and Olivia sat in the bathtub watching closely.
Norwegian Lefse Norwegian Lefse From: Chef Every Christmas since I was a little girl, my grandma always made lefse, now me and my dad make it together to give my grandma a break. It is such a treat at our house because it is very time consuming - but worth every minute. (Note: It works best when mashed potatoes are cold). 2 cups of plain mashed potatoes 2 tablespoons soy milk 1 tablespoon vegan margarine 1/4 teaspoon salt flour vegetable oil In a large mixing bowl mix potatoes, soy milk, margarine, salt and 3/4 cup of flour. Kneed briefly on lightly floured board, adding flour to make the dough non-sticky. Divide dough into 12 equal balls; roll each on lightly floured board into a circle paper thin. Lightly oil a heavy skillet or crepe pan; set over medium heat. Cook one at a time, until lightly browned, about one minute on each side. Stack on a plate with a paper towel in between each one. Freeze leftovers, and thaw throughout the year and enjoy a favorite anytime.
giveaway: new ‘peterson field guide to moths’ and why to get out and go mothing I ONLY GOT TO PAGE 5 of the new “Peterson Field Guide to Moths of Northeastern North America” before I was hooked. “Moths are everywhere,” it proclaims, and (hearing that as a challenge) I simply stood up, got my camera and went outside for a mere 10 minutes. The authors were right: Even though it was sunny midday, I photographed seven species (including the luna moth, above), and got so excited trying to ID them, I wrote to co-author Seabrooke Leckie—a stranger—and sent her my shots. The book is so good, I had managed a near-perfect score! I decided to buy two copies to share so you can get moth fever, too–but first, a Q&A with Seabrooke, about why, beyond the reason of pure fascination (a pretty good one in itself) we should open our eyes to these amazing, overlooked creatures. Fast Moth FactsBUTTERFLY OR MOTH? The Q&A With Co-Author Seabrooke Leckie Q. A. Q. A. Q. A. Q. A. They’re also a very important part of the food chain. Q. A. Q. A. A few websites do collect data less formally.