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Intolérance au gluten (Maladie coeliaque): diète spéciale

Ce que nous appelons ici intolérance au gluten est plutôt scientifiquement appelé entéropathie au gluten, maladie coeliaque ou hypersensibilité permanente au gluten. C’est une maladie auto-immune permanente déclenchée par un facteur environnemental (le gluten) chez un individu prédisposé génétiquement. Cet état chronique est caractérisé par une réaction au gluten, une protéine contenue dans certaines céréales. Chez la personne prédisposée génétiquement, lorsque la muqueuse de l’intestin grêle vient en contact avec le gluten, une réaction immunitaire anormale se produit et détruit progressivement la paroi intestinale, comme si le gluten ingéré était considéré comme un agent nuisible. Cette réaction nuit au rôle de barrière et d’absorption des parois internes de l’intestin grêle. Les nutriments non absorbés poursuivent alors leur trajet dans le tube digestif et sont éliminés par les selles. L’allergie au gluten ne se guérit pas. Recommandations générales Ce tableau n’est pas exhaustif.

http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Dietes/Fiche.aspx?doc=maladie_coeliaque_diete

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Complément d'info important sur le magnésium Ma dernière lettre concernait le magnésium et me vaut une telle avalanche de questions que je préfère renvoyer à tous les réponses. De nombreux lecteurs me demandent pourquoi je ne recommande pas le chlorure de magnésium, et pourquoi je ne cite même pas le sel de Nigari, produit phare des boutiques bio. Le sel de Nigari est extrait du sel gris de la mer du Japon, et il contient à l’état naturel 84 % de chlorure de magnésium mais aussi des minéraux et des oligo-éléments. De plus, il est bon marché. Cela paraît à première vue une solution évidente pour compenser le manque de magnésium !

La Santé Naturelle Un remède génial Le mystérieux remède Cet étonnant remède, totalement naturel, a, de plus, une incroyable universalité; jugez plutôt: "Le remède le plus efficace et le plus polyvalent de tous les temps", c'est ainsi que le qualifie Jade Allègre dans le n°38 d'Octobre 2011 (page 18) de "Principes de Santé". Et elle ajoute: Êtes-vous infesté de Candida Albicans ? Vous reconnaissez-vous? Si vous vous sentez comme une limace, avec l’envie de traîner au lit tous les matins…Si vous êtes triste sans raison, anxieux, et que le moindre défi vous paraît une montagne…Si vous souffrez de problèmes digestifs, de démangeaisons, de migraines, de maux de crâne…Si vous avez essayé tous les régimes sans jamais parvenir à perdre du poids ; si vous avez des difficultés de concentration et l’impression d’avoir la tête comme un seau… Ce sont des signes que vous souffrez vraisemblablement d’une infection par le champignon microscopique ou levure nommé Candida albicans. Les horribles méfaits de Candida Albicans Lorsque vous êtes infesté de Candida albicans, on dit que vous souffrez de « mycose » ou plus précisément de « candidose », la mycose la plus courante.

Nettoyez votre foie! Le grand Nettoyage du Foie Cet article est la suite de "Mon foie connais bien!" Avertissement préalable Transmettre une recette de «bonne fame» (c’est à dire de bonne réputation, ce qui n'a pas grand chose à voir avec une ... "femme"!) Une Suisse avec 100% d'énergies renouvelables 101 420 ont signé. Aidez-nous à atteindre 100 000 Avec une production énergétique basée sur 100% d’énergies renouvelables, notre planète pourrait être sauvée d’une catastrophe inimaginable – mais les objectifs actuels de la Conseillère fédérale Leuthard sont loin d’être suffisants! ! Les conséquences du changement climatique ne sont plus à démontrer et vont bien au-delà de nos frontières – La Conférence sur le Climat - COP21 - qui aura lieu à Paris en décembre prochain ne pourra être un succès que si d’autres pays comme la Suisse s’engagent fermement à adopter des mesures justes et exemplaires. Déjà plus de 90 533 Suisses ont demandé à la Conseillère fédérale Leuthard et au conseil fédéral d’opter pour un approvisionnement énergétique basé sur 100% d’énergies renouvelables, ainsi qu’une baisse significative des émissions de CO2.

J’ai testé pour vous la chrononutrition Chère lectrice, cher lecteur, Il existe un régime peu connu qui vous autorise à manger de tout, à condition de choisir des aliments de bonne qualité. Cela s’appelle la chrononutrition. Habitat sain et isolation thermique écologique Enduits, peintures, galets, jointoiements à la chaux Les enduits, les peintures et les badigeons "naturels" à base de chaux sont des matériaux considérés comme naturels parce qu'ils ne contiennent aucun ingrédient chimique. Une finition embellie un espace intérieur en lui conférant couleur et texture.

Traitement naturel de la fibromyalgie Sans intérêtIntérêt faibleIntérêt moyenIntéressantTrès intéressant 1 avis rédigé le 14 mai 2014 à 18h27 Dominique Vialard Le site officiel de la méthode Montignac Définition de l'index glycémique L'index glycémique mesure la capacité d'un glucide donné à élever la glycémie après le repas par rapport à un standard de référence qui est le glucose pur. Définition de la glycémie La glycémie, c’est la quantité de « sucre », (en réalité du glucose) contenu dans le sang. Psyllium blond - Ses formidables propriétésPsyllium blond un cadeau de la nature Une batteuse dans les champs du Psyllium lors de la moisson Si vous lisez l’anglais, n’hésitez pas à aller faire des recherches sur Internet. Vous y trouverez des dizaines de milliers d’articles sur les étonnantes propriétés thérapeutiques du tégument de psyllium blond. Beaucoup moins en français (euphémisme…).

DT-Polio : un scandale d’Etat ! Depuis 2008, les laboratoires ont cessé, sans raison apparente, de commercialiser le vaccin DT-Polio. Depuis septembre 2014, les vaccins tétravalents (DT-Polio-Coqueluche) et pentavalents (DT-Polio-Haemophilus influenza B-Coqueluche) sont en rupture de stock ! Les parents qui veulent vacciner leur enfant sont donc obligés de recourir à un « super vaccin » comme l’Infanrix hexa qui contient 3 vaccins non obligatoires en plus du DT-Polio, de l’aluminium (neurotoxique), du formaldéhyde (cancérogène probable) et des antibiotiques (polymixine-B, néomycine) qui ne sont pas nécessaires à la santé du nourrisson et peuvent même lui nuire. Regardez la vidéo du Professeur Joyeux qui explique ce scandale et signez la pétition En moins de 24 heures, vous êtes déjà plus de 100 000 à avoir signé.

Composition des aliments Découvrez sur ce site la plus grande table des calories et de composition des aliments du web francophone ! Elle vous permet de connaître rapidement et gratuitement toutes les informations nutritionnelles disponibles... L'alimentation est l'une des composantes facilement modifiable les plus importantes de notre mode de vie.

différents tableaux concernant les aliments avec et sans gluten, les aliments recommandés et le type de vitamine par catégorie d'aliment by julienparentbachir Jan 23

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