Les circuits courts sur Internet Envie de manger plus frais, plus goûteux, de consommer local, de connaître l’origine des aliments et la façon dont ils sont produits, de se réapproprier son alimentation... Nombreuses sont les raisons qui poussent les consommateurs à chercher de nouvelles façons d’acheter, ainsi que les producteurs qui cherchent à valoriser leur production et à diversifier leurs circuits de vente afin de dégager des compléments. Locavores, régions et terroirs font bel et bien partie du vocabulaire des consommateurs, le made in « près de chez soi » a décidément le vent en poupe. Les réseaux nationaux Mon panier bio : Nicolas, créateur et gérant du site propose un annuaire bien fourni pour trouver des paniers de fruits et de légumes près de chez vous. Ou encore : Le Petit producteur et Direct Producteur Ceux qu’on ne présente plus Les AMAP ou association pour le maintien de l’agriculture paysanne, c’est « la » référence en matière de circuits courts. Les originaux Poissonfrais.fr (France entière).
Virtual Water - Discover how much WATER we EAT everyday The good news is that each one of us can also make the world a little more water secure, ready to face the needs of our peak population future. How? The answer lies in our shopping baskets. The amount of meat in our diet is crucial! The type of meat we consume is crucial! The food we waste is crucial! So, do not forget: one meat-free-day a week choose meat raised on grass do not waste food Les Jardins de Cocagne | Alimentation bio et développement durable Je n’en avais pas encore parlé dans ce blog, mais c’est un excellent moyen de se fournir en paniers de fruits et légumes bio ! Découvrez les Jardins de Cocagne Pour le consommateur, les Jardins de Cogagnes fonctionnent un peu à la manière d’une AMAP . Un engagement est pris pour une saison. Vous devenez adhérents-consommateurs et contribuez non seulement au développement de l’agriculture biologique, mais aussi à la réinsertion sociale d’adultes en situation précaire. En articulant , et les Jardins de Cocagne sont des acteurs reconnus dans le champs du . Premier jardin créé à coté de Besançon en 1991 à l’initiative du sociologue Jean Luc Henckel qui cherchait de nouvelles idées pour permettre aux personnes en difficulté de se repositionner face au marché de l’emploi. Selon l’organisation de chaque Jardin de Cocagne, vous pourrez vous faire livrer votre panier bio hebdomadaire sur votre lieu de travail ou le récupérer directement au jardin. A lire autour de
animal scarf crochet patterns, ooak animal scarves Animal Scarf Crochet Patterns, OOAK Animal Scarves Cat Cuddler Scarf – Animal Pet Warm DIY Fashion Tutorial Winter Fall Autumn The Cat Cuddler Scarf Pattern. This pattern is the cat’s meow!! Pattern requires 530 yards of worsted weight yarn. Fox Scarf – Animal Woodland Warm DIY Fashion Tutorial Winter Fall Autumn Accessories Panda Bear Scarf – Animal Woodland Warm DIY Fashion Tutorial Winter Fall Autumn Calico Cat Scarf – Animal Pet Warm DIY Fashion Tutorial Winter Fall Autumn Raccoon Scarf – Animal Woodland DIY Fashion Tutorial Winter Fall Autumn Snake Scarf – Animal Reptile Woodland DIY Fashion Tutorial Winter Fall Autumn Seal Pup Scarf – Animal Warm DIY Fashion Tutorial Winter Fall Autumn Lion Scarf – Animal Warm DIY Fashion Tutorial Winter Fall Autumn Accessories Puppy Love Scarf – Animal Pet DIY Fashion Tutorial Winter Fall Autumn From beeskneesknitting Animal Scarf Crochet Patterns, OOAK Animal Scarves, and Knitting Patterns. source: www.etsy.comVisit link →
Une boisson au sirop d'érable pour sportifs | Pierre Pelchat | Alimentation «Le sirop d'érable est intéressant parce qu'il ne fournit pas juste du sucre, mais aussi des nutriments, pas en grosse quantité, mais c'est un petit plus», a indiqué la nutritionniste Mélanie Olivier, qui travaille pour la Fédération des producteurs acéricoles du Québec. «Un meilleur sucre» «Le sirop d'érable est un meilleur sucre si on compare les valeurs nutritives. Il n'y a pas de zinc, de magnésium, de calcium, de potassium dans le sucre blanc. En outre, la boisson énergétique a l'avantage que chacun peut la fabriquer. On propose la recette suivante pour faire un litre de boisson à l'érable : ? ? ? ? ? Mme Olivier, qui a été nutritionniste-conseil dans l'équipe médicale pour le Canada aux Jeux olympiques de Turin, de Pékin et de Vancouver, a rappelé que les glucides sont la source d'énergie principale du muscle et du cerveau à l'effort. «La consommation de glucides doit être près de l'entraînement.
Des légumes qui poussent dans les gares !? Réagissez : Partagez : A voir des étals de fruits et légumes dans les gares SNCF, on pourrait se poser la question. Mais non, il ne s’agit que d’un dispositif de vente organisée par des maraîchers d’Ile de France. C’est la quantité de fruits et légumes qui est vendue un après-midi par semaine. Comme les Amap, les maraîchers de l’opération « Paniers Fraîcheur SNCF Transilien« vendent en circuit court, c’est à dire directement aux consommateurs sans passer par un intermédiaire Tout le monde y gagne. Les consommateurs qui bénéficient d’un service pratique et de très bons prix (paniers de 6 variétés de fruits et légumes de saison, de 4,5 kg pour 10 € et de 6 kg pour 15 €) . Ils peuvent s’abonner à un panier hebdomadaire s’ils le veulent. Voici ce qu’en pense une voyageuse : »Perso moi du coup je n’ai pas besoin de réfléchir je fais avec ce qu’il y a dedans. L’opération a été conçue avec la Chambre d’Agriculture d’Ile-de-France et la Chambre d’Agriculture de Seine-et-Marne. l’Annuaire des AMAP
spring crafts: colorful scraves, free crochet patterns Beautiful scarves Match colors Spring crafts: colorful scraves, free crochet patterns I crochet 13 squares, crochet pattern as the picture Crochet a square:1. ch 3, 1 slst to form a cirlce.2. ch 5, (3dc in the circle, ch 2) 3 times, 2 dc in the circle, 1 slst in the third chain of the ch-5.3. ch 5, 3dc in the same stitch with ch-5, (ch 1, 3dc in the next ch-2, ch 2, 3dc in the same stitch with 3dc before) 3 times, 2dc in the same stitch with the first ch-5, 1 slst in the third chain of the first ch-5.4. ch 5, 3dc in the same stitch with ch-5, (ch 1,3dc in the next ch-1, ch 1, 3dc in the next ch-2, ch 2, 3dc in the same stitch with 3dc before) 3 times, ch 1, 3dc in the next ch-1, ch 1, 2dc in the same stitch with the first ch-5, 1 slst in the third chain of the first ch-5.5. ch 5, 3dc in the same stitch with ch-5, [(ch 1,3dc in the next ch-1, ch 1) 2 times, 3dc in the next ch-2, ch 2, 3dc in the 1 slst in the third chain of the first ch-5. Crochet and join square to have 1.5m length. We are done!
Les données sur l'obésité et le surpoids en France Selon la 6e édition de l'étude trisannuelle ObEpi-Roche, l'obésité touche, en 2012, 15 % de la population adulte, correspondant à un peu plus de 6,9 millions d'obèses, soit environ 3,3 millions de plus qu'en 1997. Lire aussi : Obésité, un facteur social de plus en plus marqué Lire également l'interview de Catherine Grangeard, psychologue et psychanalyste : "L'alimentation peut révéler des blessures" "Nous dînons en famille et cela n'a pas de prix", compte-rendu de notre appel à témoignage en direction des 15-25 ans L'enquête ObEpi-Roche a été réalisée, en collaboration avec l'Inserm, l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière et Kantar Health, auprès de plus de 25 000 personnes âgées de plus de 18 ans en France. Vue globale Evolution de l'obésité Evolution de l'IMC depuis 1997 et comparaison entre tranches d'âge depuis 2003 Evolution de la prévalence de l'obésité, en fonction du sexe, de l'âge et des revenus Evolution de la prévalence de l'obésité, selon les régions administratives
5 bonnes raisons d’acheter local Réagissez : Partagez : Les AMAP se multiplient, les petits commerces existent toujours autour de vous… En bref, vous pouvez manger local. Acheter local : quel « local » ? Le terme n’est effectivement pas très précis. De façon plus pragmatique, vous pouvez considérer comme locaux les produits les plus proches de vous. Notre ami Vincent, qui publie sur consommer durable, a mené une expérience : manger 100% des produits locaux pendant une semaine entière: découvrez son enquête en 6 parties. Voici en tout cas 5 bonnes raisons de consommer des produits locaux… 1. Outre ses autres fonctions, le goût de la nourriture a un rôle important. Nouvelles saveurs Certaines variétés de produits supportent mal le transport et ne pourraient donc pas être exportées facilement. Une bonne idée sur un plan écologique et également sur un plan gustatif : manger local signifie aussi découvrir de nouvelles saveurs. 2. En réalité, toute la nourriture produite localement n’est pas durable.
Comment faire une règle de trois - Mini calculateur crochet et tricot Comment faire une règle de trois pour adapter vos modèles au crochet et au tricot à votre échantillon. Pour les réfractaires aux maths, un mini calculteur automatique. Qu'est-ce qu'une règle de trois et comment peut elle me servir dans un ouvrage au crochet ? Grâce à cette mystérieuse règle de trois, vous allez pouvoir passer d'un nombre de centimètres en largeur sur votre patron de base à un nombre de mailles nécessaire pour la réalisation de ce patron. Ou passer d'un nombre de centimètres en hauteur sur ce même patron au nombre de rangs nécessaire. Pour mettre un lien vers cette page, à partir de votre site internet en html : <p>< a href=" règle de trois appliquée au crochet</a></p> Pour mettre un lien vers cette page à partir d'un blog ou d'un forum en BBcode : [url= la règle de trois appliquée au crochet[/url]
Santé - Des chercheurs mettent en lumière les vertus du sirop d’érable Connexion Pauline Gravel 7 octobre 2013 Société / Actualités en sociétéSanté - Des chercheurs mettent en lumière les vertus du sirop d’érable Photo : Jacques Nadeau - Le Devoir Le sirop d’érable regorge d’antioxydants qui aident les cellules à absorber rapidement le glucose, dotant du coup ce produit du terroir d’un faible indice glycémique. Des études effectuées à INAF ont en effet révélé que le sirop d’érable était plus riche en polyphénols que le sirop de maïs, le sirop de riz brun et le sucre blanc. Rappelons que les polyphénols sont de puissants antioxydants ayant la capacité de réduire le stress oxydatif qui est à l’origine des maladies proinflammatoires, comme le diabète de type 2, l’obésité et les maladies cardiovasculaires. Le sirop d’érable s’est par ailleurs démarqué de tous les autres sucres par le fait qu’il renferme de l’acide abscissique et de l’acide phaséique, qui sont produits par l’érable pour combattre le stress causé par l’environnement. Site complet
Formation : Les Plantes sauvages comestibles de la cueillette à l'assiette - Pays Voironnais (38) L'association Gourmandises Sauvages vous propose, une Balade Gourmande, partir à la recherche & la cueillette des Plantes Sauvages Comestibles, de les cuisiner et de les manger au cours d'un repas bio & sauvage, de l'entrée au dessert. Nous partons en balade afin d'aller à la rencontre des plantes du lieu, d'en récolter certaines.. Ensuite nous les cuisinons donc en salle pour réaliser un repas sauvage & bio, à partir de notre récolte. Nous allons aborder des notions de botanique, de connaissance des milieux, de cuisine & de nutrition. Envoyez-moi un mail et je vous enverrais de plus amples informations