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Le site sur les variétés anciennes de tomates.

Le site sur les variétés anciennes de tomates.

http://tomodori.com/index.htm

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Tomates en folie tomates en folie Origines La tomate est originaire des régions andines côtières du nord-ouest de l'Amérique du Sud (Colombie, Équateur, Pérou, nord du Chili). Passion tomate Ah au fait !!! Avant les pesticides, les OGM et les engrais chimiques, qu’y avait-il ? Des variétés de fruits et de légumes qui s’étaient assez bien adaptées à leur milieu pour résister à tout... sauf à l’industrialisation de l’agriculture. Aujourd’hui, de véritables "antiquaires" du potager font revivre les variétés qu’ils ont pu sauver de la disparition, mais aussi chaque jour ou presque de nouvelles variétés un peu "bidouillées" partent à la conquête du marché mondial . Ces pages représentent mes notes glanées dans des débats, des forums, des newsletters ou sont issues de la compilation de mes observations réalisées depuis plusieurs décennies sur le sujet.

Bleu comme dans... tomate Non seulement est-elle un des légumes (ou un des fruits) les plus consommés au monde mais au Québec, par exemple, elle reste la plante la plus cultivée au potager. Dans les centres de jardin, il se vend habituellement plus de plants de tomates que l'ensemble des autres plantes potagères. La proportion serait encore plus grande aux États-Unis. Contrer la mainmise de Monsanto Publié le 29 Avril 2013 Une immense multinationale fait progressivement main basse sur nos réserves alimentaires mondiales. Elle empoisonne la vie politique et met en danger notre avenir nutritionnel à tous. Pour l’arrêter, nous devons révéler la vraie nature de Monsanto et mettre fin à sa mainmise sur la planète. Monsanto, le géant de la chimie qui a offert au monde des poisons tels que l’agent orange et le DDT, possède un business plan très perfectionné.

Faire ses graines de tomates Vous avez testé cette année une délicieuse variété de tomate ? Il ne vous reste plus qu’à récolter ses graines, pour les replanter l’année prochaine sans avoir à repasser à la caisse ! Suivez notre mode d’emploi. La biodiversité de la famille des tomates est extraordinaire, notamment les variétés anciennes, les plus savoureuses, avec des fruits aux formes et aux couleurs souvent étonnantes. 1492 Christophe Colomb découvre... les légumes ​En effet, cette découverte de l'Amérique s'est avérée au cours des siècles suivants comme celle de nombreux légumes qui ont transformé l'alimentation européenne. Tout le monde sait que la pomme de terre y fut découverte puis importée par la suite en France et en Europe où monsieur Parmentier s'évertua à la faire accepter aux populations qui ne voulaient pas de cette chose dont on ne pouvait pas faire de pain. Ce n'est qu'à l'occasion d'une famine que celle-ci fut acceptée, faute de mieux, avant de se répandre pleinement au XIXe siècle. La contribution du Nouveau Monde à nos paniers de légumes ne s'arrête pas là : poivron, piment, courgette, topinambour, oca, mais aussi de nombreuses courges viennent d'Amérique du sud. La reine de l'été, la tomate, est aussi sud américaine ainsi que tous les haricots qu'ils soient verts, beurre ou tous les variétés en grains.

De la fausseté des variétés anciennes de légumes Les légumes oubliés sont à la mode : topinambours, tomates coeur de boeuf, panais, rutabaga, carottes de couleurs bizarres.On en trouve régulièrement sur les marchés et dans les supermarchés. Variétés anciennes retrouvées par goût de l'ancien et de l'authentique ? Prenons l'exemple des carottes. A l'origine, les carottes n'étaient pas de cette couleur orangée que nous connaissons maintenant, elles étaient blanches, comme les panais ou certains gros radis.

Clematite : plantation, taille et conseils d'entretien La clématite est une plante grimpante volubile de toute beauté grâce à sa floraison. La plantation, la taille et l’entretien de la clématite sont autant de petits gestes qui amélioreront considérablement la floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Open Source Seeds Licence : une licence pour libérer les semences Les principes de l’Open Source s’étaient déjà propagés à des domaines relativement éloignés du logiciel, comme celui de l’Open Hardware ou de l’Open Design. Mais le projet Open Source Seeds propose un modèle de contrat pour placer des graines sous licence libre. Rice grains. Par IRRI Images.

Tomates, mûrissement et récolte des graines 12 septembre 2010 7 12 /09 /septembre /2010 18:09 Accélérez la maturation des tomates L’origine tropicale des tomates rend cette plante sensible aux premières gelées blanches.

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