Guide de voyage Istanbul

Un sentiment étrange vous envahit lorsque vous contemplez le Bosphore, ce chenal qui traverse Istanbul et relie la mer Noire à la mer de Marmara. Ici finit l’Europe et commence l’Asie...C’est l’Orient tout contre l’Occident. Istanbul se souvient parfois qu’elle fut la Byzance des Grecs, la Constantinople de l’Empire romain d’Orient et la capitale des sultans ottomans. Et, toujours, « la » ville par excellence : il y a plus de mille ans, les Chinois l’appelaient déjà la « ville des villes ». Quant à nous, une expression ne nous est-elle pas restée pour désigner le faste et le luxe ?

PHOTOS D'ISTANBUL Adresses gourmandes à Istanbul - Vefa Bozacısı, u… - L'illustre… - Le büryan et le… - Pour les amateurs… - Çiya sofrası à … - Zübeyir, un… - Has Kral Sofrası, … - Qui veut des… - Turşu et şalgam, p… - Tarihi Eminönü… - Du bretzel au simit Vendredi 10 décembre 2010 5 10 /12 /Déc /2010 07:16 Créée le 12 décembre 1944 par le ressortissant albanais Lukas Zigoridis, la pâtisserie Inci située au numéro 56H d'Istiklal Caddesi fait partie des illustres adresses gourmandes d'Istanbul. Inci Pastanesi, une des enseignes les plus connues d'İstiklal Caddesi Cet immigré a travaillé auparavant dans la non moins célèbre pâtisserie de l'époque "Gloria" et côtoyé des pâtissiers français, allemands, autrichiens et hongrois, nombreux à cette époque à Beyoğlu. En créant sa propre enseigne il souhaite y proposer un gâteau qu'on ne trouvait jusque là nulle part ailleurs dans les environs. Lukas Zigoridis au centre de la photo portant un plateau de profiteroles Les profiteroles ont ainsi donné leurs lettres de noblesse à cette maison dans laquelle sont vendues tous les jours entre 2000 (en semaine) et 3000 portions (les week-ends). 25 portions de profiteroles peuvent être réalisées avec le contenu de ce plateau... et les plateaux sont nombreux...

Basket-Ball.com : Toute l'actualité du basket-ball Istanbul : les monuments, climat, patrimoine, musées, curiosités et parcs naturels - Guide de voyage MIS A JOUR LE 8 AVRIL 2016 - Visiter Istanbul est un véritable voyage à travers le temps et les civilisations. Le temps d'un week-end ou d'un voyage, partez à la découverte de cette ville magnifique et dynamique. Bâtie sur sept collines comme Rome, Istanbul a une longue et riche histoire. Centre de l'empire byzantin puis ottoman, elle fut parée des plus beaux atouts inhérents à ce statut. Mais Istanbul est aussi une ville d'aujourd'hui. Histoire de la ville Istanbul a été fondée il y a près de 2600 ans. Alexandre le Grand lui rend son indépendance en 333 avant J.C. Au VIème siècle, sous l'empereur Justinien, l'empire byzantin est à son apogée. Après avoir résisté aux assauts des Arabes et les Omeyyades, Constantinople plie sous les attaques des croisés (chevaliers chrétiens). Le nouvel empire gagne en prospérité grâce à ses activités commerciales.

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