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Vegan Yack Attack

Vegan Yack Attack
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This Rawsome Vegan Life Vegan Mother Hubbard Fork and Beans | Creatively gluten-free and vegan the veggie nook spabettie - Vibrant Vegan Food in Portland Easy Vegan Quinoa Stuffed Peppers Recipe » So Good Blog If you want to start your week off on a heart-healthy foot, I suggest you try making these vegan quinoa stuffed peppers. It’s perfect for Meatless Monday and you know, just one meatless day a week can make an incredible difference for your health. With flavors so rich and hearty, you might never guess this dish is vegan. Aside from how delicious it is, a big plus is the fact that it’s easy to make and can be prepared in advance and baked a day later. Vegan quinoa stuffed peppers Serves 4 With flavors so rich and hearty, you might never guess this dish is vegan. 1 ½ pound white mushrooms, cleaned and sliced 1 onion, chopped 2 tbsp fresh parsley, chopped 2 garlic cloves, minced 2 tbsp olive oil ½ cup quinoa 4 large bell peppers, 3 large tomatoes salt, pepper Place the quinoa in a fine-mesh strainer, and rinse well under cold water. So Good Blog Recipe Name Published On Preparation Time Cook Time Total Time Average Rating The following two tabs change content below.

Coconut and Berries - a vegan food blog Beautiful Pictures Of Healthy Food Healthy Breakfast Quinoa and Broccoli Egg Muffins…RECIPE Veggie Wedgie Galettes de riz & lentilles Beluga - #Vegan J’ai déjà réalisé par le passé plusieurs galettes végétales, comme les steaks à la patate douce ou ceux aux lentilles, ou encore, plus récemment, les steaks très tomatés. J’ai eu envie de burgers mais aussi d’une nouvelle variété de galettes. C’est comme ça que je me suis lancée. L’avantage d’utiliser du riz est qu’il apporte du moelleux. Quant aux Beluga, elles sont moins sèches que les lentilles du Puy, ces galettes se tiennent donc mieux que les steaks aux lentilles. Le goût du riz et des lentilles se marient très bien, aucun ne l’emporte sur l’autre, j’ai été agréablement surprise d’ailleurs à ce propos. Pour 3 galettes - 50gr de riz complet – 40gr de lentilles Beluga – 1 petit oignon – 1cc d’ail en poudre – 1 bonne poignée de farine de riz – Sel & poivre Faites cuire le riz et les lentilles comme indiqué sur leur paquet respectif. Ma note gourmande : ces petites galettes sont vraiment parfaites pour un burger, je pense qu’en boulettes, elles auraient pu être bien sympathiques aussi.

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