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Ou comment manger moins bête !

Ou comment manger moins bête !
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Le top 5 des sources de protéines pour les végétariens La question qui revient le plus souvent aux oreilles des végétariens est « Mais où trouvez-vous des protéines ??? ». C’est vrai que les principales sources de protéines auxquelles on pense généralement sont les viandes, les poissons et les produits laitiers. Il y en a pourtant beaucoup d’autres, bien plus saines que les protéines d’origine animale, et qui peuvent aussi convenir aux végétaliens. 1 – Le soja C’est une source importante de protéines pour les végétariens, car il contient jusqu’à 35% de son poids en protéines. 2 – Les céréales Elles forment la base de l’alimentation végétarienne et contiennent jusqu’à 14% de protéines. 3 – Les légumineuses, autres que le soja Ce groupe d’aliment inclut notamment les lentilles, les haricots, les pois chiches et les fèves. 4 – Les fruits oléagineux Les noix ou les amandes sont riches en lipides mais aussi en protéines (jusqu’à 19% pour les amandes, de 8 à 11% pour les noix). 5 – Les algues

Aliments riches en protéines végétales On trouve les protéines végétales principalement dans : Les légumineuses: (lentilles, haricots blancs et verts, pois chiches, fèves, pois cassés, soja…),Les céréales (maïs, millet, orge, seigle, sarrasin, quinoa, riz, épeautre…)Les graines oléagineuses ( arachide, citrouille, lin, courges…)Les fruits oléagineux ( amandes, noix, cacahuètes, noisettes, pignons de pin, pistaches…) Merci Sylvain Niay ! Retrouvez les recettes végétariennes et gourmandes de Mlle Pigut et tous les bons plans pour passer simplement en mode "végé" dans notre magazine Hors Série végétarien sur iPad.

8 astuces pour devenir végétarien en douceur Si vous êtes comme moi, que vous êtes gourmande, que vous aimez les bonnes choses, et notamment la viande, mais que vous voudriez manger plus équilibré, pour votre santé et pour le bien de la planète, devenir végétarien fait peur et attire à la fois. Voici 8 astuces pour réduire en douceur votre consommation de viande, voire s’en passer complètement, avec le même plaisir de cuisiner et manger, les effets positifs pour votre santé (et votre porte-monnaie) en plus ! De mon point de vue de diététicienne professionnelle, les enjeux de régimes et de conseils nutritionnels prennent trop souvent un caractère dogmatique. Les réactions à cet article seront probablement “Il faut faire ceci », et pas “faire cela ». Être végétarien ne doit pas devenir une religion ! Pourquoi trop de viande nuit à l’environnement Pourquoi trop de viande nuit à votre santé La sélection de consoGlobe L’excès de viande rouge et de charcuterie est de plus en plus considérée comme favorisant le cancer.

Interview de Maxime Ginolin - People Cliquez pour agrandir cette image People Après l'article vous présentant le chanteur aux clips saignants: Maxime Ginolin, voici son interview: -Comment en es-tu venu à ce métier? J'en suis arrivé à faire ce métier parce que depuis enfant j'ai toujours voulu faire de la scène et chanter. Je regardais Marilyn Manson, Jim Morrison, freddy Mercury...et je voulais faire pareil. -Pourquoi chanter des chansons avec de telles paroles? Mes paroles sont le reflet de mon dégoût de cette société déshumanisée dans laquelle nous évoluons. -Tes clips ont-ils déjà été censurés? Hope et My Bitch m'ont été censurés une multitude de fois. Pour My Bitch tout simplement parce que je n'ai pas les droits sur les images, que d'ailleurs je n'aurais jamais à cause de l'image que je fais passer de ces stars. -Comment procèdes-tu pour faire de pareils clips? Pour mes clips, et bien c'est très simple je me ruine les poches. -Comment en es-tu venu à défendre les animaux, la planète ect...? -Pourquoi as-tu créé MagiCJacK?

Seriously, I never knew cows could be so happy. This might make you think twice about eating beef. Seriously, I never knew cows could be so happy. This might make you think twice about eating beef. I was completely shocked when I saw how these cows reacted to being freed. Please login to report this post. This Inspired 1148 Times This Inspired 1080 Times This Inspired 747 Times Manger autant de viande est une aberration pour l'environnement et la santé

Earthlings Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Earthlings est un film documentaire américain de Shaun Monson sorti en 2005, et dont la réalisation a nécessité cinq années de travail et d'investigations. Il montre le traitement des animaux destinés à la nourriture, à l'habillement, aux divertissements et aux recherches scientifiques. Le narrateur est Joaquin Phoenix, et la bande originale est signée Moby. La narration de la version québécoise, « Terriens », est assurée par l'ex-hockeyeur végétalien Georges Laraque des Canadiens de Montréal. Synopsis[modifier | modifier le code] En utilisant des caméras cachées et des images inédites, Earthlings est une condamnation de la conduite humaine face au monde animal. Part one : Pets - Première partie : Animaux domestiques Part two : Food - Deuxième partie : Nourriture Part three : Clothes - Troisième partie : Habillement Part four : Entertainment - Quatrième partie : Divertissement Part five : Science - Cinquième partie : Science.

Et si la viande grillée devenait une cause de cancer aussi répandue que le tabac? Temps de lecture: 6 min La viande grillée au barbecue est loin d'être la chose la plus saine à avaler. De plus en plus d'études établissent un lien entre cancer et cuisson de la viande à la flamme. La combustion du bois, du gaz ou du charbon libère des substances chimiques appelées hydrocarbures polycycliques aromatiques. On sait que l'exposition à ces HAP provoque des cancers de la peau, du foie ou encore de l'estomac chez des animaux de laboratoire. Les preuves d'un lien entre cancer et viande cuite sur une source de combustion se renforcent depuis des décennies. Des études plus récentes laissent même entendre que la consommation de viande fumée pourrait provoquer d'autres cancers, pas uniquement dans le tractus gastro-intestinal. Ces dernières décennies, on a même compris que le fumage n'était pas la seule méthode de cuisson problématique. Aucune étude n'est définitive mais... Aucune de ces études n'est évidemment définitive. Alors, que faire? Des décennies de politique de modération

100 sites pour consommer sans posséder Voici une première tentative (à ma connaissance) de création d’une liste d’initiatives françaises (ou ayant des activités en France) sur la consommation collaborative (voir la définition au bas de cet article). Dans cette liste, le parti pris a été d’indiquer les initiatives relevant des formes nouvelles d’échange entre particuliers (partage, troc, échange, location) ainsi que les nouveaux styles de vie collaboratifs (crowdfunding, coworking, colunching ...) mais aussi des initiatives se situant aux limites du sujet mais qui méritaient d’être mises en avant pour l’innovation sociale qu’elles représentent. N’hésitez pas à apporter vos contributions à cette liste collaborative ! Alimentation Achat groupé direct au producteur * * * * Don / Vente de produits issus de son jardin * * Colunching Livres

Présentation | Guide du végétarien en herbe | PETAFrance.com Le guide du végétarien en herbe, c'est une mine d'informations sur le végétarisme. Pourquoi devenir végétarien ? Le guide fait le point sur la question. Devenir végétarien n'a jamais été aussi facile... Aujourd'hui, grandes surfaces et commerces spécialisés proposent une foule de produits pour réussir tous vos repas, des plus simples aux plus élaborés : entrées et apéritifs : houmous, caviar d'aubergines, pâtés végétaux, tacos, tortillas, crackers... plats préparés : burgers végétaux, steaks de soja, galettes de céréales, nems végétariens, saucisses végétales, raviolis au tofu, au seitan ou aux légumes, sans parler de toutes les possibilités offertes par les légumes, céréales et légumineuses... Et le plus beau reste à venir ! Savez-vous que la nourriture végétarienne n'est pas seulement délicieuse, mais aussi excellente pour la santé ? Faire les bons choix alimentaires, c'est garder la ligne, prévenir les crises cardiaques et même faire régresser une maladie cardiovasculaire.

Journée internationale sans viande : manger autrement Dimanche 20 mars a lieu la Journée internationale sans viande. Un jour important pour les végétariens , végétaliens et tous ceux qui estiment qu’il est urgent de limiter sa consommation de viande. Comment allons-nous manger en 2050 ? Cette question étonnante est très sérieuse. Alors que la famine est encore très présente dans notre monde, nous continuons de manger plus que de raison et nous sommes de plus en plus nombreux à le faire. Des scientifiques se penchent même sur la question et ont déjà envisagé de remplacer les élevages d’animaux à viande par des élevages d’insectes, ou encore de produire de la “viande de laboratoire” à partir de cellules souches, notre monde actuel ne pouvant pas assumer une consommation de viande exponentielle. Dans ce contexte, la Journée internationale sans viande est un événement récurrent en France depuis 2006. Environnement, santé : arrêtez la viande Ne pas contribuer au massacre d’animaux Ne plus consommer une famille d’aliments nuisant à la santé

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