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Le Paysage Comestible

Le Paysage Comestible
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Imago l’arpent nourricier L’agriculture per­son­nelle est dé­con­si­dé­rée par l’image dé­for­mée qu’on a de l’activité pay­sanne et par l’image idéa­li­sée qu’on a du mo­dèle in­dus­triel. Je veux mon­trer ici com­ment une micro-agriculture de per­sonnes libres, s’appuyant sur des pra­tiques agraires nou­velles très éco­nomes en la­beur, peut consti­tuer le socle d’un mo­dèle d’organisation éco­no­mique du­rable, ro­buste, et sou­hai­table. Cette ana­lyse re­prend un grand nombre de bases je­tées il y a res­pec­ti­ve­ment 80 ans et 40 ans par Ralph Bor­sodi et Ivan Illich. An­cien régime Il y a trois cents ans, presque chaque fa­mille ti­rait sa sub­sis­tance de la terre. Même le for­ge­ron ou le po­tier avaient leur lo­pin, ce qui leur per­met­tait de va­rier leur ac­ti­vité tout en pour­voyant aux be­soins vi­taux des siens quelles que soient les fluc­tua­tions dans le re­venu de leur art. Les pra­tiques agraires étaient ru­di­men­taires. La fausse image de l’efficacité industrielle Ro­bus­tesse et paix

Le Collectif de Permaculture Rhônes-Alpes en Isère École d'agriculture urbaine - du 13 au 17 août 2012 Permaculture sans frontières | L'efficacité + l'éthique PLANCHES DE DEUX RANGS - Terre vivante - l'écologie pratique L’organisation du jardin en « planches » de deux rangs consiste à faire alterner des rangées doubles. Par exemple : 2 rangs de pommes de terre puis, à côté, 2 rangs de haricots, puis 2 rangs de carottes, etc. L’espace entre deux rangs est invariablement de 0 m 50 (sauf pour les courgettes et les potirons cultivés à part) et sert de cheminement. Dans cet espace, on cultive des engrais verts intercalaires qui sont suivis d’un épandage de compost en surface. Il s’agit en fait d’une modification de la méthode des « cultures associées » de Gertrud Franck (voir encadré p. 38). Cette application vise à profiter des avantages des deux types d’organisation du jardin – culture en planches ou rangs alternés – tout en minimisant leurs inconvénients.

Terra Permaculture Just Food | Working for a Sustainable and Just Food System in Ottawa Ecolo-bio-nature Le jardin, c'est tout !: méthode gertrud franck C'était un samedi matin, il y a déjà quelques mois de cela. J'épluchais les légumes pour la soupe du jour et la radio écoutée distraitement m'a rappelé l'existence de Gertrud Franck. Responsable d'un grand potager dans le Bade-Wurtemberg, elle a mis au point une méthode de culture, propre et efficace. Cela tombait tout pile, je trouvais justement mon potager usé par des récoltes mal gérées. J'ai profité de ces semaines polaires pour essayer de comprendre sa réflexion et l'appliquer chez moi. A première vue les choses sont simples. Attention, comme dans tout groupe il y a des affinités et des clans. Ensuite, le sol doit rester couvert en permanence . Chaque année, les rangs sont déplacés de 25 cm, sur la ligne d'épinards de l'année précédente. Je me suis battue avec les dimensions de mon potager auxquelles je tiens mais qui ne sont pas conçues dans l'esprit de Gertrud Francq. Actus. Je viens de mettre en ligne un petit reportage sur l'Arboretum de la Sédelle.

Le hameau des buis / La Ferme des Enfants Des relations intergénérationnelles au quotidien en toute simplicité. © Patrick Lazic La relation au coeur du Hameau Vivre ensemble constitue, pour les partenaires du Hameau des Buis, à la fois une forte motivation et un défi dont les écueils possibles sont observés avec le plus grand sérieux.. . A l'origine, le Hameau des Buis avait pour objet de réunir sur un même lieu une école et des personnes âgées. Tandis que, dans les sociétés traditionnelles, les anciens bénéficient des égards et enrichissent la communauté humaine. Une place pour chacun Comme dans tout organisme vivant, le Hameau des Buis est peuplé d'intentions convergentes qui se rallient pour former un tout cohérent. Les modes décisionnels au Hameau des Buis L'assemblée des futurs résidants du Hameau des Buis se réunit une fois par mois pour échanger sur les grandes orientations à prendre. Lorsqu'un sujet touche la réflexion de chacun et mérite une mise en commun, le collectif des futurs résidants organise un cercle de parole.

Croque Paysage

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