2010-01-22~1637@LE_JOURNAL_DU_NET_MANAGEMENT

Recette L'écrasé de pommes de terre inratable en 3 versions Préparation: 20 Cuisson: 20 Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg de pommes de terre (bintje ou monalisa) 40 g de beurre 25 cl de lait Noix de muscade Sel, poivre du moulin Préparation Pour l'écrasé de pommes de terre inratable : 1. 2. 3. 3 variations : 1. 2. 3.En mode irlandais, version colcannon.Ajoutez 200 g de chou blanc râpé et juste blanchi à l'eau bouillante salée, puis un peu de persil plat ciselé. Le Blog des BTS du CFA de Bourges