background preloader

Nature et Progrès - Les liens de la bio

Nature et Progrès - Les liens de la bio
Related:  Marion Kaplan

intolérances alimentaires multiples : IGG et IGE qu’est ce que ca signifie exactement ?, message du forum Aliments Je vais essayer de décrire le probleme de facon assez résumée : Lorsque j’etais enfant j’etais couvert d’eczema, je faisais de la diahrée, etc. Mon pédiatre de l’epoque a alors diagnostiqué une allergie au lait de vache, que j’ai eliminé de mon alimentation pour ensuite le réintroduire plus tard sur conseil de mon médecin et je ne presente plus ces symptomes physiques si ce n’est que j’ai toujours été tres maigre et présenté un retard de croissance notable. Il y a 2 mois, je décide de refaire une prise de sang pour voir comment cela a évolué, et là, surprise, le lait de vache et le gluten ne sont plus que faiblement positifs mais par contre le soja et le blanc d’oeuf eclatent les scores d’igg (je mangeais beaucoup de blancs d’œuf car je suis très sportif). Pourtant sur internet on ne parle que d’IGG pour les intolérance alimentaires, et pourquoi mesurer les IGG alors si ca ne veut rien dire ?

Ecological Urbanism - Edited by Mohsen Mostafavi with Gareth Doherty and Published by Lars Müller While climate change, sustainable architecture, and green technologies have become increasingly topical, issues surrounding the sustainability of the city are much less developed. The premise of this book is that an ecological approach is urgently needed as an imaginative and practical method for addressing existing as well as new cities. Ecological Urbanism considers the city with multiple instruments and with a worldview that is fluid in scale and disciplinary focus. Design provides the synthetic key to connect ecology with an urbanism that is not in contradiction with its environment. This book is also part of an ongoing series of research projects at Harvard University’s Graduate School of Design that explore alternative and radical approaches between ecology and architecture, landscape architecture, planning, and urbanism.

Forest Stewardship Council Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Pour les articles homonymes, voir FSC. Logo de la certification Forest Stewardship Council Le Forest Stewardship Council (FSC) est un label environnemental, qui assure que la production de bois ou d'un produit à base de bois a respecté des procédures censées garantir la gestion durable des forêts. Il a fait l'objet en 2002 d'un « Référentiel de gestion forestière durable adapté pour la France » [1], cadre de certification d'unités de gestion d'entités forestières [1], avec possibilité de certification de groupe [1], sur la base d'indicateurs déclinant les principes et critères du FSC [1]. Nature du FSC[modifier | modifier le code] Le FSC (Forest Stewardship Council en anglais, traduit par « Conseil de Soutien de la Forêt » en français) est une organisation internationale indépendante, non-gouvernementale et à but non lucratif. Historique[modifier | modifier le code] Le FSC a été créé en 1993 suite au Sommet de la Terre de Rio (juin 1992) par :

Le vitaliseur Marion Kaplan J'utilise très souvent mon vitaliseur, vous avez du le constater en lisant mes recettes! Aussi j'ai pensé qu'il me fallait republier cet article fait en 2008, maintenant que vous me connaissez mieux. Il se présente comme un couscoussier mais il présente quelques différences. Les trous de la passoire sont plus gros afin que la chaleur se fasse plus intense (95°). Le couvercle est en forme de dôme ; cela permet aux gouttelettes de vapeur de glisser le long des parois et de retomber sur les bords de la passoire afin de ne pas faire éclater les cellules des aliments ce qui libèrerait les nutriments. Attendre que l’eau bout pour y jeter les ingrédients et dès que la cuisson est faite, soulever le couvercle en le décalant pour laisser s’échapper la vapeur. Il suffit pour les légumes, de les couper en morceaux et la cuisson se fait en quelques minutes. Pour la viande, la saler au préalable des deux côtés et la mettre dans le panier après 5 mn. Demandez une documentation gratuite Ecrire à

Accueil Eau potable : eaux de source et eaux minerales Les dénominations "eau de source" ou "eau minérale" sont strictement réglementées en Europe. Étant donné qu’en Europe, ces eaux ne peuvent être traitées, lorsqu’une source est polluée, comme cela s’est déjà produit, elle ne peut plus être commercialisée. Certains pays en revanche, comme les États-Unis, autorisent la commercialisation, sous l’appellation "eaux de source", d’eaux traitées chimiquemen ces traitements visent soit à ôter des substances indésirables soit à ajouter des substances manquantes, bref à rendre ces eaux potables et de meilleure qualité. Forte de cet exemple et face à la menace grandissante de pollution des sources, l’Europe s’apprête aujourd’hui à suivre cet exempl mais que pourra bien alors signifier le label "eau minérale naturelle" ?

Le Mythe végétarien - Lierre Keith - Livres Fédération Nationale des Jardins Familiaux et Collectifs - Bienvenue sur notre site. Lierre Keith Lierre Keith /liˈɛər/ is an American writer, radical feminist, food activist, and radical environmentalist. Biography[edit] As a radical feminist and more recently as a radical environmentalist, Keith has had many appearances, interviews, and speeches around the U.S. and Canada.[4] Keith was an early public advocate of the U.S. local food movement. In a 2006 Boston Globe human interest story, she said, "I like knowing that I'm supporting the local economy and not corporate America Her views have attracted negative attention from some vegetarians, what one journalist has called a "Vegan War The Vegetarian Myth[edit] Keith's 2009 book The Vegetarian Myth: Food, Justice, and Sustainability is an examination of the ecological effects of agriculture and vegetarianism. Deep Green Resistance[edit] After the publication of this book, the authors co-founded an organization by the same name. Works[edit] Notes[edit] External links[edit]

Actualites D’un côté, des particuliers ayant un jardin, mais pas le temps ni l’envie de s’en occuper. De l’autre, des passionnés à la main verte n’ayant pas de terrain à disposition. Le site Internet Savez-vous planter… Read Post → Au Palais de Chaillot, l’exposition « Ma cantine en ville, Voyage au coeur de la cuisine de rue » présente les lauréats du cinquième concours Minimaousse. Read Post → Tous ceux qui vivent en copropriété le savent : entreprendre dans un tel cadre des travaux de rénovation énergétique est une vraie gageure. Read Post → Depuis 10 ans, le comédien Laurent Petit psychanalyse les villes au sein de l’ANPU (Agence nationale de psychanalyse urbaine). Read Post → Avec l’envolée des prix de l’immobilier dans les métropoles européennes, les classes sociales les plus favorisées ont tendance à se loger dans les quartiers populaires des centres-villes, dont elles évincent à terme les habitants originels…. Read Post → Read Post → Read Post → Read Post → Read Post → Read Post →

L’importance du sens de l’épluchage des légumes - Marion Kaplan Nos aliments sont vivants. Au commencement de chaque végétal était une graine. Puis, grâce à l’alchimie de l’eau et de la photosynthèse, cette graine est devenue une fleur, une tige ou un arbre. Puisant sa nourriture dans le sol, grâce au magnétisme du soleil et à l’humidité de la rosée ou de la pluie, la plante fait intervenir des milliers de composés organiques et aboutit, au bout de quelques mois, au fruit mûr ou à la plante épanouie. Apprenez à bien cuisinez vos légumes avec Marion Kaplan et Jean Bretagne : N’épluchez jamais vos légumes à l’avance car la vitesse d’oxydation augmente avec la surface de contact avec l’air. Vous avez sans doute fait l’expérience de râper une pomme dans une assiette. Méfiez-vous des mixeurs car ils oxydent les aliments 200 fois plus rapidement. Pour ce qui concerne la pomme de terre, vous devrez vous entraîner à reconnaître l’œil de pousse des germes. Retrouvez de nombreuses recettes cuisinées à la vapeur sur www.vitaliseurdemarion.fr

Natureparif J'arrête la malbouffe !: 21 jours pour renouer avec la "sainebouffe" ! - Marion Kaplan - Google Books Jardins et Potagers Urbains

Related: