background preloader

Nature et Progrès - Les liens de la bio

Nature et Progrès - Les liens de la bio
Related:  Marion Kaplan

Nature & progrès | Belgique intolérances alimentaires multiples : IGG et IGE qu’est ce que ca signifie exactement ?, message du forum Aliments Je vais essayer de décrire le probleme de facon assez résumée : Lorsque j’etais enfant j’etais couvert d’eczema, je faisais de la diahrée, etc. Mon pédiatre de l’epoque a alors diagnostiqué une allergie au lait de vache, que j’ai eliminé de mon alimentation pour ensuite le réintroduire plus tard sur conseil de mon médecin et je ne presente plus ces symptomes physiques si ce n’est que j’ai toujours été tres maigre et présenté un retard de croissance notable. Il y a 2 mois, je décide de refaire une prise de sang pour voir comment cela a évolué, et là, surprise, le lait de vache et le gluten ne sont plus que faiblement positifs mais par contre le soja et le blanc d’oeuf eclatent les scores d’igg (je mangeais beaucoup de blancs d’œuf car je suis très sportif). Pourtant sur internet on ne parle que d’IGG pour les intolérance alimentaires, et pourquoi mesurer les IGG alors si ca ne veut rien dire ?

Catalogue en ligne ABioDoc - Centre National de Ressources en Agriculture Biologique Sélection de fiches techniques sur les thèmes suivants : Agriculture durable, Agriculture-environnement, Développement rural, Énergie, Environnement Sélection de fiches techniques sur les thèmes suivants : Filière, Qualité, Santé, Statistiques Sélection de fiches techniques sur les thèmes suivants : Apiculture, Elevage Sélection de fiches techniques sur les thèmes suivants : Contrôle des adventices, Arboriculture, Autres cultures, Fertilisation, Grandes cultures, Horticulture, Jardinage biologique, Maraîchage, Plantes aromatiques et médicinales, Protection phytosanitaire, Petits fruits, Sol, Viticulture Sélection de fiches techniques sur les thèmes suivants : Agriculture biodynamique, Agroforesterie, Recherche, Ressources génétiques, Biotechnologies, Agriculture tropicale Sélection de fiches techniques sur les thèmes suivants : Annuaire, Bibliographie, Conversion, Economie, Etranger, Formation, Généralités, Organisation de l'agriculture biologique, Politique agricole, Réglementation

Nature & progrès Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Nature et Progrès Nature et progrès est un label d'agriculture et de cosmétiques biologiques. Fondé en 1964, il a la particularité de rassembler des professionnels et des consommateurs. La mention Nature et progrès est attribuée à des producteurs qui respectent une charte[1] et des cahiers des charges techniques[2] plus contraignants que ceux des autres labels d'agriculture biologique. Histoire[modifier | modifier le code] 1964 : création de l'association et de la revue par André Louis, ingénieur agronome, Mattéo Tavera, architecte et André Birre, ingénieur aux Ponts et Chaussées. Système de garantie participatif[modifier | modifier le code] Les premiers cahiers des charges Nature et progrès ont été créés conjointement par des paysans et des consommateurs. Cahier des charges[modifier | modifier le code] Le cahier des charges[5] de Nature et progrès se distingue de celui du label AB par des exigences plus contraignantes.

Le vitaliseur Marion Kaplan J'utilise très souvent mon vitaliseur, vous avez du le constater en lisant mes recettes! Aussi j'ai pensé qu'il me fallait republier cet article fait en 2008, maintenant que vous me connaissez mieux. Il se présente comme un couscoussier mais il présente quelques différences. Les trous de la passoire sont plus gros afin que la chaleur se fasse plus intense (95°). Le couvercle est en forme de dôme ; cela permet aux gouttelettes de vapeur de glisser le long des parois et de retomber sur les bords de la passoire afin de ne pas faire éclater les cellules des aliments ce qui libèrerait les nutriments. Attendre que l’eau bout pour y jeter les ingrédients et dès que la cuisson est faite, soulever le couvercle en le décalant pour laisser s’échapper la vapeur. Il suffit pour les légumes, de les couper en morceaux et la cuisson se fait en quelques minutes. Pour la viande, la saler au préalable des deux côtés et la mettre dans le panier après 5 mn. Demandez une documentation gratuite Ecrire à

Nature & Progrès Auvergne MABD - Le Mouvement de l'Agriculture Bio-Dynamique Le Mythe végétarien - Lierre Keith - Livres IFOAM Fédération Internationale Label Demeter Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. La marque Demeter est une marque de certification de produits issus de l'agriculture biodynamique, selon les enseignements de Rudolf Steiner. Les produits Demeter respectent le cahier des charges du règlement européen sur l'agriculture biologique. Historique[modifier | modifier le code] Un sachet marqué par le label Demeter L´origine de Demeter est une coopérative de transformation pour les produits de l´agriculture biodynamique, fondée en septembre 1927 à Berlin. Suite à la liquidation de la Coopérative de transformation Demeter en 1930, on créa en 1932 l'Union économique Demeter qui avait son siège à Bad Saarow près de Berlin[1]. L'Union Demeter achetait aussi des céréales qu'elle faisait transformer par des moulins et des boulangeries et assurait la distribution aux représentations régionales qui les distribuaient aux magasins de diététique. Notes et références[modifier | modifier le code] Liens externes[modifier | modifier le code]

Lierre Keith Lierre Keith /liˈɛər/ is an American writer, radical feminist, food activist, and radical environmentalist. Biography[edit] As a radical feminist and more recently as a radical environmentalist, Keith has had many appearances, interviews, and speeches around the U.S. and Canada.[4] Keith was an early public advocate of the U.S. local food movement. In a 2006 Boston Globe human interest story, she said, "I like knowing that I'm supporting the local economy and not corporate America Her views have attracted negative attention from some vegetarians, what one journalist has called a "Vegan War The Vegetarian Myth[edit] Keith's 2009 book The Vegetarian Myth: Food, Justice, and Sustainability is an examination of the ecological effects of agriculture and vegetarianism. Deep Green Resistance[edit] After the publication of this book, the authors co-founded an organization by the same name. Works[edit] Notes[edit] External links[edit]

L’importance du sens de l’épluchage des légumes - Marion Kaplan Nos aliments sont vivants. Au commencement de chaque végétal était une graine. Puis, grâce à l’alchimie de l’eau et de la photosynthèse, cette graine est devenue une fleur, une tige ou un arbre. Puisant sa nourriture dans le sol, grâce au magnétisme du soleil et à l’humidité de la rosée ou de la pluie, la plante fait intervenir des milliers de composés organiques et aboutit, au bout de quelques mois, au fruit mûr ou à la plante épanouie. Apprenez à bien cuisinez vos légumes avec Marion Kaplan et Jean Bretagne : N’épluchez jamais vos légumes à l’avance car la vitesse d’oxydation augmente avec la surface de contact avec l’air. Vous avez sans doute fait l’expérience de râper une pomme dans une assiette. Méfiez-vous des mixeurs car ils oxydent les aliments 200 fois plus rapidement. Pour ce qui concerne la pomme de terre, vous devrez vous entraîner à reconnaître l’œil de pousse des germes. Retrouvez de nombreuses recettes cuisinées à la vapeur sur www.vitaliseurdemarion.fr

J'arrête la malbouffe !: 21 jours pour renouer avec la "sainebouffe" ! - Marion Kaplan - Google Books Santé - Marion Kaplan Une autre approche du monde fabuleux des plantes La pensée matérialiste, aujourd’hui encore, domine les approches, les recherches et l’utilisation alimentaire ou à visée thérapeutique des plantes sauvages ou domestiques. Il faut reconnaître malgré tout qu’un travail remarquable a été fait dans ce sens par de nombreux chercheurs et spécialistes dans l’identification des principes actifs des plantes et des constituants principaux ouvrant ainsi des voies thérapeutiques non négligeable qui permettent l’accompagnement où la résolution de problèmes de santé. Les grands laboratoires de notre planète connaissent bien cela puisqu’ils recherchent les principes actifs des plantes afin de les copier chimiquement et de déposer un brevet qui leur donne le monopole dans l’utilisation de ces nouvelles molécules fabriquées par l’homme… Y aurait-il une autre voie, un autre regard porté sur les plantes qui pourrait révolutionner leurs utilisations ? L’intelligence des plantes et de la nature

Related: