Carrousel à épices, rangement à épices | Winchef Ne cherchez plus vos épices .... grâce au Carrousel Winchef vos épices sont enfin à portée de main ! Plus besoin de sortir tous vos flacons avant de trouver le bon. Une simple pression sur le bandeau de l'appareil permet de faire défiler les flacons devant soi et de trouver en un temps record le flacon recherché. Selon la configuration de votre cuisine, le Carrousel se fixe facilement : Sous un élément haut de cuisineSous une étagère à l'intérieur ou à l'extérieur d'un placard (Profondeur mini 30 cm et largeur mini 35 cm) Se fixe en quelques minutes avec un simple tournevis cruciforme, grâce à ses 4 vis autoperforantes pré installées. Pas besoin de prise de courant !
Catherine Cuisine | Gourmandise assumée, plaisir assuré! Bienvenue dans ma cuisine :-) Comment utiliser les épices et les herbes aromatiques ? La classification la plus simple des épices se fait en fonction de l’intensité de leur goût : Les épices très fortes : Ail : il s’utilise frais, en purée ou éventuellement surgelé. Il est insipide en version déshydratée. Piment : on utilise le fruit lui-même, frais ou séché, et en conserve, son essence ou sa poudre. Clou de girofle : ce bouton de fleur se présente entier et sous forme séchée. Gingembre : ce rhizome au goût à la fois piquant et citronné s’utilise frais et râpé, mariné et émincé ou en poudre. Poivre blanc, noir et vert : les baies du piper negrum récoltées avant maturité et séchées donnent le poivre noir. Poivre Cayenne : il s’agit en fait d’un piment réduit en fine poudre à utiliser avec la plus grande parcimonie car extrêmement puissant. Raifort : racine souvent confondue avec le radis noir, on la réduit en purée pour remplacer la moutarde. Les épices fortes Badiane : aussi appelée anis étoilé, elle se présente sous forme de graines séchées à 5 branches.
Intranet + informations internes Gourmet Food | Gourmet Gift Baskets | Fine Food, Wine & Food Gift Ideas | Dean & DeLuca Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina Recettes minceur ou de chefs (Julie Andrieu, Grégory Cuilleron...), astuces cuisine, idées de menu... Femina.fr met les petits plats dans les grands et vous guide pour devenir un véritable cordon bleu ! Idées de recettes par thème Idées de recettes par thème Shopping et conseils Recettes de chefs Les meilleures recettes Femina
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