Distillerie Paul Devoille - Bienvenue

Entreprise, siren, siret, RCS : vérifiez la santé des entreprises avec Verif.com Les marques d'absinthe française. De Absente à Versinthe. L’absinthe française L'absinthe est un ensemble de spiritueux à base de plantes d'absinthe, également appelé fée verte ou encore bleue. En France, la législation interdisait l'appellation absinthe jusqu'en 2010, elle était alors appelée spiritueux aux plantes d'absinthe. Histoire de l’absinthe française Inventée dans le Val-de-Travers en Suisse au 18ème siècle, l’absinthe est produite en masse à Pontarlier au 19ème siècle. En 1805, la première distillerie française, la maison Pernod Fils, voit le jour à Pontarlier. Le pic de consommation se situe vers 1900 avec, à Pontarlier, 25 distilleries, 111 bistrots, cafés et bois-debout et quelques 15 millions de litres produits dont 7 uniquement par la Distillerie Pernod. Mais la virulence des ligues anti-alcooliques, le corps scientifique, le lobby viticole et le monde politique auront raison de l’absinthe l. Le 17 mars 1915, la loi interdisant la fabrication et la consommation d’absinthe est votée à l’unanimité par le Parlement français.