background preloader

Sablés faciles

Sablés faciles
Ingrédients (pour 10 sablés) : - 60 g de beurre mou en petits morceaux- 60 g de sucre- 1 oeuf- 150 g de farine- vanille (liquide ou en sachet) Préparation de la recette : Cette recette est d'une facilité infantine : mélangez dans un saladier la farine et le sucre, ajoutez l'oeuf, puis terminez avec le beurre. Pétrissez bien. Ajoutez la vanille (ou autre arôme, selon votre choix). Vous pouvez rajouter un peu de farine si la pâte colle trop aux doigts. Formez des boules assez grosses et placez les sur la plaque de votre four que vous aurez beurrée. Laissez cuire à 170°C au four pendant 15 min. Chauds ou froids, ces sablés sont un vrai régal pour le palais ! Remarques : Vous pouvez aussi parfumer vos sablés à la noix de coco, à la fleur d'oranger ou au chocolat.

http://www.marmiton.org/recettes/recette_sables-faciles_16111.aspx

Related:  SablésdessertsPOUR LE GOUTER

Les sablés VQR Mercredi 27 avril 2011 3 27 /04 /Avr /2011 06:20 Ben oui, dites moi, ça faisait un bail qu'on avait pas vu ces petites douces à la Vache qui rigole! Alors c'est reparti(t)....! Ingrédients (pour une trentaine de sablés) : J'ai été obligé de réduire les doses car je n'avais pas assez de portions de VQR... - 2 portions de vache qui rit Crumble fraise rhubarbe 1 Laver les fruits, les rincer, ôter le pédoncule des fraises et découper les fruits en morceaux. Dans une casserole, faire revenir les fraises à feu doux avec 60g de sucre pendant 5 min, enlever l'excédent de jus car elles vont à nouveau rendre du coulis à la cuisson (la preuve en image) faire de même avec la rhubarbe et 60g de sucre dans une autre casserole. 2 Préparer la pâte à crumble, sortir le beurre au préalable du frigo afin qu'il soit mou. Mélanger dans un saladier, la farine, le beurre mou, le sucre roux, les amandes concassées, et. 40g se de sucre blanc de façon à obtenir une pâte sablée. 3 Préchauffer le four à 180°.

Les sprits de notre enfance... (sablés viennois) J'ai cherché partout M. Delacre, en vain. Et puis même si je l'avais trouvé, et chatouillé pendant une heure avec une plume d'autruche, il ne me l'aurait jamais balancé sa recette... Alors j'ai tenté la méthode simple : les recettes qui circulent sous le manteau (ou pas). Quatre essais, quatre fiascos. Sablés au praliné. Sablés au praliné A chaque fois que je découvre une nouvelle recette de pâte sucrée, je ne peux pas m’empêcher de la refaire en version sablés individuels. Il se trouve que toutes les pâtes sucrées ne conviennent pas à ce genre d’exercice. Biscuits escargots au sucre caramélisé 1 Faites une pâte brisée sucrée : dans un saladier, mettez la farine, le beurre, la cassonade, le sucre vanillé, le sel et l'eau. Mélangez rapidement, formez une boule, farinez-la et laissez-la reposer 5 minutes au frais. 2 A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte en forme de rectangle. Farinez dès que la pâte colle. 3 Saupoudrez la pâte de sucre semoule : 3 cuillères à soupe suffisent, ou davantage pour les plus gourmands.

Boules de linz (Linzele) Boules de linz (Linzele) Voici une de mes variétés préférée de bredeles : les boules de linz. Ce sont des petits sablés épicés fourrés à la confiture de framboise. Ingrédients : (pour 50 bredeles) - 130 g de farine- 130 g de beurre ramolli- 130 g de sucre- 130 g de poudre d'amande- 1 oeuf- 1 càc de levure chimique- 1 càc de mélange 4 épices- 1 CàS de cacao amer en poudre- 1 demi-pot de confiture de framboises

Sablés très sablés au beurre de cacahuètes Est-ce l'annonce de la ré-ouverture très très prochaine d'un magasin Mars&Spencer's à Paris qui m'a mis l'eau à la bouche ? Qui sait... Toujours est-il que j'ai déniché dans la culinothèque de la BBC, une recette "sooooo easy peasy"... pour une petite fournée de sablés très sablés parfaits pour accompagner une tasse de thé... Pour faire 8 Peanut Butter Biscuits : mélangez dans un bol 8 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de cassonade, 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes "crunchy", 50 g de beurre et 1 jaune d'oeuf. Avec votre pâte, vous faites 8 petites boules que vous posez sur une feuille de papier sulfurisé. Ecrasez-les légèrement avec le dos d'une cuillère et mettez au four 12 mn, à 180°.

Verrines aux madeleines et aux fraises : Recette de Verrines aux madeleines et aux fraises Ingrédients (pour 8 personnes) : - 250 g de fraises- 250 g de mascarpone- 100 g de sucre en poudre- 3 oeufs- 12 madeleines Préparation de la recette : Couper les fraises équeutées en morceaux (en garder quelques-unes entières pour la déco). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige. Etoiles à la cannelle (zimtsterne) Etoiles à la cannelle (zimtsterne) Voici de délicieux petits bredeles ! Noël approche à grands pas, il est temps de commencer à remplir les boîtes de différentes sortes de petits gâteaux de Noël ! Vous pourrez retrouver cette recette dans mon coffret "pain d'épice et biscuits" qui est sorti au mois d'octobre. Ingrédients : (pour 50 biscuits) - 3 petits blancs d’œufs- 250 g de sucre glace- 300 g de poudre d’amande- 2 CàS de cannelle- 2 CàS de jus d’orange

Related: