Une vraie pizza napolitaine facturée 5€ à Paris Pizzeria Popolare, petite dernière du groupe Big Mamma (East et Ober Mamma, Mamma Primi et Biglove Caffè) dirigé par Tigrane Seydoux et Victor Lugger, a ouvert ses portes jeudi du côté de la Bourse. La pizza napolitaine, reconnaissable à sa pâte souple et élastique, et à ses bords épais qui remontent, est considérée comme la référence de la spécialité transalpine. À Naples, la Margherita DOP, garnie de sauce tomate, mozzarella, basilic et huile d'olive vierge extra, est généralement facturée entre 3 et 5€. Comment Tigrane Seydoux et Victor Lugger, les deux jeunes entrepreneurs à l'origine de la success story du groupe lancé en 2015 - East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi et Biglove Caffè ne désemplissent pas - ont-ils réussi le pari de la qualité à prix mini? Le local de Pizzeria Popolare - l'ancien Bizen entièrement repensé - mesure 900 m2, sur deux étages, et plus de 200 personnes peuvent y prendre place sur de grandes tablées. Et Big Mamma n'a pas l'intention de s'arrêter là.
Mkhabez, mkhabaz / gateaux algeriens 2013 Bonjour tout le monde ! De délicieux gâteaux algériens originaires de la ville d’Alger, à base d’amande, et recouvert d’un glaçage parfumé à la fleur d’oranger, qu’on appelle Mkhabez ou Mkhabaz. Ma maman ne manquait aucune occasion pour les préparer pour les fêtes de l’aid et même pour les mariages. Ils sont très faciles et simple surtout la farce. Concernant la décoration, c’est plus moderne, auparavant on faisait un glaçage simple de différentes couleurs. C’est la première fois que je prépare les Mkhebez façon moderne on va dire, je me suis inspiré d’une technique très réputée aux états unis appelé Brush Embroidery ce qui signifie broderie au pinceau, pour cela on utilise un pinceau fin et plat. J’ai choisi 3 thèmes, le premier tout en douceur, blanc et après séchage j’applique du brillant alimentaire. le second la fraîcheur, le printemps, des couleurs gaies. et le 3 ème s’était mes Mkhabez essais, je voulais faire un paquet cadeau et aussi October pink. 1 mesure = 100 g 1. 2. 3. 4. 5.
Self-frosting Nutella Cupcakes Cupcakes are an easy sell. Add Nutella, and they’re a hit. Best of all, swirling the Nutella directly into the white batter before baking creates swirly, chocolatey tops that have no need for frosting – saving you a step. The batter is thick – it needs to be about the same consistency as the Nutella so that you can swirl the two together easily. NOTE: In response to the comments below that the cupcakes were coming out dry, I’ve reworked this recipe. Self-frosting Nutella Cupcakesadapted from these ones.1/4 cup butter, at room temperature 1/4 cup canola or mild vegetable oil 3/4 cup sugar 3 large eggs 1 tsp. vanilla 1 3/4 cup all purpose flour 2 tsp. baking powder 1/4 tsp. salt 1/4-1/2 cup Nutella, at room temperaturePreheat the oven to 325F.In a medium bowl, beat the butter, oil and sugar with an electric mixer until light and fluffy. More on Babble:
Recette Pain Algerien, Matlou3 . ~ Apprendre des recettes de cuisine et de pain Recette de pain Algerien El matlou3 ou pain traditionnel Algérien est une variété de pain que l’on prépare tout au long de l’année et plus particulièrement au mois de Ramadhan. Cet extraordinaire pain a la particularité d’avoir la mie bien aérée, peut être manger avec tout les plats et spécialement la Chourba, bref c’est le pain des familles algériennes par excellence.On le fait cuire sur un Tajine ou sur une crêpière ou même ou four mais sur le Tadjine reste la meilleure manière de le réaliser. Ingrédients: - 1 kg de semoule fine. - Sel- 1 cuillère a soupe de levure sèche - Graines de nigelle .- Eau tiède.- 2 cuillères d'huile d'olive .
Les sites pour apprendre à coudre / patrons de couture gratuits | Madame Choup Apprendre à coudre sur Internet : des sites qui regorgent de conseils, tutos et patrons. Leçons, conseils couture Petit Citron: toutes les techniques de couture en image, des conseils, patrons…L’Atelier de Couture Husqvarna Viking : les base avec des vidéos explicatives pour coudre des poches, faire un ourlet, poser une fermetureCoupe Couture : « Le blog qui vous apprend à coudre ». ce blog est une mine d’informations pour nous les débutantes (et aussi les confirmées), des explications claires et illustrées pour faire des doublures, coussins…Leçons de couture : un blog qui recense les blogs couture avec des tutos. Classement par catégories : accessoires, jupe, hauts, pantalons… Patrons de couture gratuits Toujours plus haut : site qui liste des patrons de couture gratuits sur Internet. WordPress: J'aime chargement…
Daring Doughnuts. The October 2010 Daring Bakers challenge was hosted by Lori of Butter Me Up. Lori chose to challenge DBers to make doughnuts. She used several sources for her recipes including Alton Brown, Nancy Silverton, Kate Neumann and Epicurious. You might as well just declare October 2010 the month of doughnuts. Not that I’m complaining, mind you. I’m especially not complaining about the amazing challenge that Lori put before us. Bomboloni are basically the Italian version of doughnut holes. Almost as soon as the bomboloni were fried I was pumping them full of Nutella like you wouldn’t believe. Not only were these doughnuts plump, soft and tasty, they were filled with Nutella. What more do you want?! Thanks to Lori for a great challenge! Ciao!
La vraie recette du taboulé libano-syrien Beyrouth, Liban Situé au bout de la rue d'Arménie, dans le quartier branché beyrouthin de Mar Mikhael, et créé en 2009, le restaurant coopératif Tawlet met à l'honneur chaque jour des plats cuisinés par des femmes de villages différents. En plus de ces femmes, Fadi Ayoub, Nada Rizk et Wafa Khalil s'affairent tous les matins pour réaliser d'autres plats incontournables, comme le taboulé. Mais ne croyez pas qu’on y sert un «taboulé oriental» comme celui que l'on trouve dans les supermarchés français, au rayon des petites salades à emporter au déjeuner. On dit en général que le taboulé est une recette libano-syrienne mais personne ne sait précisément la dater. Cependant une chose est sûre, on n'en faisait pas avant le XVIe siècle. Si ce plat est aujourd'hui un classique des repas libanais, cela n'a pas toujours été le cas. Enfin, l'origine du mot est aussi trouble que son histoire: Ce qu'on met dans le taboulé «Chaque famille a sa recette, s’amuse Anissa Helou. Comment le faire Anissa Helou
La coupe Archives Le patron est indispensable pour faire correctement un vêtement. A moins d'être très expérimenté, il faut utiliser un patron du commerce. On en trouve généralement dans les merceries et dans les magasins de tissu. On peut aussi en acheter sur Internet, par exemple sur les sites : - Modes et Travaux, - Coudre-broder-tricoter - Citronille. - Rozelands qui propose des patrons Burda à prix cassés. Certains journaux, comme Modes et Travaux proposent, chaque mois, un patron gratuit (mais il faut tout de même payer le magazine !). On peut aussi faire faire un patron sur mesure. En général, un même patron permet de décliner plusieurs versions du vêtement : jupe courte ou longue, chemisier à manches courtes ou longues, etc... Avec de l'expérience, on peut créer son propre patron, à partir d'un autre patron ou à partir d'un vêtement. Juger de la difficulté d'un modèle : D'une façon générale, un modèle sera d'autant plus facile à réaliser qu'il comporte moins de pièces.
oatmeal banana breakfast muffins here is a recipe to celebrate the weekend. i am a banana girl and let me tell you, this is one of my favorite banana recipes i've made. the best part? no flour/oil/butter but you can't even tell! make them for breakfast. you won't regret it!{make sure to eat them warm or heat them up because they are best that way!} husband ate 4 in the first ten minutes after they came out of the oven.. on the last one he even added his own topping: nutella! have a great saturday! and then our visitors arrive! *UPDATE: read through the comments below if you're going to make these!