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Le Canard Du Mékong

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Boeuf au saté, Cuisine asiatique, Recettes du Vietnam ° Rubrique : Recettes des pays d'Asie Recettes vietnamiennes Boeuf au saté (recette pour 6 personnes avec des conseils pour la cuisson du riz) (pour 4 personnes) Site Philagora, tous droits réservés _________________________________ LES MEILLEURES RECETTES DE CUISINE ASIATIQUE Recettes / Cuisine asiatique Cuisine asiatique: 523 recettes à découvrir! Page : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 17 | Suivant » Recette de cuisine 4.23/5 4.2/5 (47 votes) Recette de cuisine 5.00/5

[Thémas] Cuisine éthiopienne. Faites vous-même un plat complet : ingéra, selatha, tebs Recette simple, à la portée de tous. Le plat a trois composantes : la galette recouvre l'assiette, la salade est dressée autour, la viande est servie au centre. Vous pouvez si vous le voulez ajouter une petite sauce pimentée. Poulet rôti au cinq parfums, Cuisine asiatique, Recettes du Vietnam ° Rubrique : Recettes des pays d'Asie Recettes vietnamiennes Poulet rôti au cinq parfums (recette pour 6 personnes avec des conseils pour la cuisson du riz) (pour 4 personnes) Site Philagora, tous droits réservés _________________________________ Sauté de porc au curry et au lait de coco : Recette de Sauté de porc au curry et au lait de coco Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de sauté de porc- 2 oignons- 350 g de pulpe de tomates concassées (1 boîte)- 25 cl de lait de coco- 2 cuillères à soupe de curry- 2 cuillères à soupe d'huile- sel Préparation de la recette : Faites chauffer l'huile dans une cocotte.Couper les oignons en lamelles.Les faire dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant souvent.Ajouter les morceaux de porc et le curry et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le tout.Ajouter le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et bien remuer.Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps. Remarques :

Les lasagnes faciles de ma femme Ajout à votre carnet de recettes en cours ! Préparation : Pelez la gousse d’ail et hachez-la. *Macaronade aux brageoles de Maryse 1. Confectionnez les brageoles (ce sont les paupiettes de viande que l'on trouve dans la macaronade). Pour cela, mettez à plat les escalopes (chaque petite escalope mesure environ 6 cm de large sur 15 cm de long et 8 mm d'épaisseur), salez, poivrez, recouvrez d'une fine tranche de lard fumé.

TAJINE DE CAROTTES ET BOEUF AU CUMIN. - Bonjour, bonjour, Un tajine çà vous dis ? Chez nous on adore alors j'en fais régulièrement et de plus en plus. Pintade au chou et au lard - LA CUISINE DE MES ENVIES... Je continue avec mes bonnes résolutions pour manger un maximum de légumes... Et c'est vraiment sans se forcer qu'on a englouti cette pintade!!! C'est un pur délice! Si vous pouvez la préparer la veille, ce que je vous recommande vivement, vous vous régalerez encore plus!! Recettes d'une Chinoise Que faire quand il nous reste du riz ? En Chine, on fait souvent du riz sauté, d'ailleurs dans le nord, on ne fait le riz sauté qu'avec le reste de riz, rarement avec un riz que l'on préparerait pour l'occasion. Le mieux, c'est le riz que l'on a conservé au frigidaire pendant 1 ou 2 jours, il commence à se dessécher et c'est l'idéal pour préparer un bon riz sauté. La version d'aujourd'hui est celle que j'aimais le plus quand j'étais gamine, bien relevé et facile à faire même pour un enfant. Voilà comment avec un peu de riz et en 5 min, je me prépare un déjeuner tout simple et pour moi toute seul !

Tajine de Kefta aux Légumes ... - La cuisine, ma passion Mercredi 16 juin 2010 3 16 /06 /Juin /2010 13:26 Samedi dernier pour une fois je voulais changer de la traditionnelle sauce spaghettis aux légumes d'après pétanque au camping j'ai donc opté pour des keftas préparés la veille au soir et pendant notre pause de midi (on avait concours toute la journée) j'ai mis les keftas et les légumes à cuire dans Julie ma célébre mijoteuse ... résultat quand on est rentré 4h30 plus tard un délicieux parfum embaumait l'auvent et la caravane !!! Nous avons partagé notre repas avec Patricia et son fis qui ne voulait pas de semoule mais des pâtes j'ai donc modifié mon accompagnement initial mais vous faites comme il vous plaît bien entendu, avec des pâtes c'était tout aussi bon ☺☺☺ Ingrédients

Sauté de boeuf 5 épices aux oignons : Recette de Sauté de boeuf 5 épices aux oignons Ingrédients (pour 3 personnes) : - 300 g de viande de boeuf (plat de tranche de préférence) - 1 gros oignon- 2 brins de ciboulette- 1 cuillère à soupe de sauce soja- 1 cuillère à soupe de sauce d'huître (facultatif, si vous n'aimez pas, mais c'est meilleur avec)- 1 cuillère à café de sucre en poudre blanc- 1/2 cuillères à café de poivre moulu noir- 1 cuillère à café bombée de curry- 1 cuillère à café de mélange "5 épices"- 1 pincée de sel- 2 cuillères à soupe d'huile Préparation de la recette : Coupez la viande en petites tranches très fines et réservez dans un bol. Emincez l'oignon, puis la ciboulette et mettre de côté. Assaisonnez la viande avec la sauce soja, la sauce d'huître, le sucre, le curry et le "5 épices". Bien mélanger (avec les mains!)

Fajitas Tex Mex J’aime beaucoup la cuisine Tex Mex, alors forcément quand en faisant un p’tit tour au rayon des livres de cuisine dans ma librairie préférée je n’ai pu que remarquer le nouveau livre « Tex Mex », dans la collection des Marabout chef. Je commence à en avoir pas mal de cette collection, je les aime bien il y a toujours plein de recettes sympa pour un livre à moins de 7 euros. Alors ce livre, depuis plusieurs semaines, il traine sur ma table de chevet, et j’y ai collé pleins de posts it, autant sur des recettes de fajitas, de burritos, que le chili ou les empanadas et même la salade aux St Jacques et au maïs qui a l’air trop bonne. Alors, un soir en farfouillant dans mes placards je suis tombée nez à nez avec un paquet de tortillas de blé souples que j’avais acheté au magasin bio (encore plus moelleuses que celles du supermarché, des marques qu’on connait tous). Avec ses proportions vous pouvez faire 3 gros fajitas, ou 4 normaux. 1.

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