Souris d'agneau confites à l'huile d'olive, miel et thym... en cocotte au four! Ou comment ne pas passer sa matinée aux fourneaux! Les Souris d'agneau confites à l'huile d'olive, miel et thym... en cocotte au four! Ou comment ne pas passer sa matinée aux fourneaux! Une recette simplissime et délicieuse avec cette viande caramélisée, savoureuse, qui se détache à la fourchette et qui fond dans la bouche... Hummm! Alors tout d'abord il vous faut une cocotte qui passe au four, la mienne est en terre cuite vernie, avant la cuisson, il faut l'"imbiber" en la passant sous l'eau froide puis sécher l'extérieur! Pour 2 personnes : - 2 souris d'agneau (je les ai achetées chez Picard surgelés, c'était plus pratique pour moi, je les ai simplement mises au frigo la veille pour les décongeler)- 4cs d'huile d'olive bien parfumée- 2 cs de miel- 2 cs de thym- les gousses d'ail avec leur peau d'une belle tête d'ail - Sel, Poivre Préchauffer le four à 180°C. Voilà c'est aussi simple que ça!
Siphon : Prise en main et astuces pour bien s'en servir Le siphon est devenu un incontournable dans nos cuisines mais il peut être très capricieux. Aussi, j’ai voulu réaliser cet article afin de vous donner toutes les clefs pour maîtriser le siphon. En comprenant les règles de base, vous pourrez ensuite vous lancer dans la confection de vos propres recettes. Au sommaire, vous allez découvrir : Comment choisir votre siphonOù acheter un siphon et les cartouches de gazComment utiliser votre siphon (règle d’or et étapes)Comment laver votre siphonQuelles sont les différentes entre l’espuma, la chantilly, l’écume…Une série de questions / réponses fréquentesMes recettes Comment bien choisir votre siphon ? Il y a quelques points à déterminer avant de vous lancer dans l’achat d’un siphon. La marque : Lors de l’achat d’un siphon, je pense sincèrement qu’il est important de prendre une marque connue. D’une manière générale, les recettes sont données pour des siphons de 0,50 L. Où acheter votre siphon et les cartouches de gaz ? Les questions / réponses
Vous redoutez le nettoyage de four? Plus maintenant avec cette astuce géniale. Beaucoup de fours sont excessivement crasseux. Personne n’aime les nettoyer car à la moindre tache, c’est des heures de frottage. C’est généralement l’endroit le plus sale de n’importe quelle cuisine. Mais en fait, c’est super facile à nettoyer quand on connait ce tour simple. Il se lave quasiment lui-même. Voici comment le nettoyer en 2 étapes : La vitre et le four lui-même. Il vous faudra : 1/4 tasse de bicarbonate de soude250ml d’ammoniaque2 plats adaptés au four La vitre du four : Ajoutez de l’eau au bicarbonate de soude jusqu’à l’obtention d’une masse graisseuseAppliquez le mélange à la vitreLaissez agir pour 30 minutesEssuyez le mélange de la vitre avec une éponge et voila ! Imgur Le four : Le tour se fait la nuit avant le nettoyage. C’est génial à quel point ça devient facile. Faites attention à bien aérer la salle et éviter de respirer les vapeurs d’ammoniaque, qui sont hasardeuse pour la santé. Partagez cette astuce pour permettre à vos amis de gagner du temps.
Wraps de légumes d’été au thon 1. Préparez les légumes : coupez les radis en rondelles. Lavez et épluchez la carotte. Coupez les poivrons en deux et retirez les pépins. 2. 3. Cette recette est aussi présente dans thon, tortilla, légumes, wrap Falafels libanais Tremper les pois chiches la veille pendant 24 heures. Une fois le temps écoulé, égoutter les pois chiches et les faire sécher sur un torchon. Il faut absolument que ça soit sec. Ajouter les herbes aux pois chiche et mélanger. Pour finir Faire chauffer votre huile. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.