background preloader

Intolérance au gluten (Maladie coeliaque)

Intolérance au gluten (Maladie coeliaque)
La maladie coeliaque est une maladie chronique de l’intestin déclenchée par la consommation de gluten, un mélange de protéines contenues dans certaines céréales (blé, orge, seigle…). La maladie se manifeste principalement par des symptômes digestifs (diarrhée, douleurs, ballonnements…). Le nom de la maladie provient du grec koeliakos, « qui appartient aux intestins ». Elle est aussi appelée – le plus souvent - intolérance au gluten, ou encore entéropathie au gluten. Il est très important de faire la différence entre l’intolérance et la sensibilité au gluten, qui est une entité très différente et controversée. Chez les personnes atteintes de la maladie coeliaque, l’ingestion de gluten entraîne une réaction immunitaire anormale dans l’intestin grêle, qui crée une inflammation et endommage la paroi intestinale. Si l’inflammation persiste, l’intestin abîmé devient incapable d’absorber certains nutriments, vitamines et minéraux. Beaucoup plus qu'une intolérance Causes Complications possibles Related:  Lancement d'une gamme "sans gluten"

Café Profil santé Le café est l’une des boissons les plus consommées dans le monde. On le cultive dans plus de 70 pays, les deux principaux producteurs mondiaux étant le Brésil et la Colombie. Le climat du Canada ne permet pas la culture du café, mais on y fait beaucoup de transformation de grains importés. Principes actifs et propriétés Composés bioactifs Le café contient plus d’une douzaine de composés bioactifs, la plupart formés durant le processus de torréfaction (rôtissage) du grain. Caféine. Effets du café sur la santé Découvrez notre recette de café à l'avoine et au lait d'amande. La plupart des données sur le lien entre la consommation de café et la réduction des maladies chroniques ont été obtenues à partir d’études épidémiologiques. Il faut garder à l’esprit que le café n’est qu’un des modulateurs du risque de certaines maladies. Il n’est pas possible, à partir des données provenant de ce type d’études, de proposer un mécanisme d’action, ni d’établir un lien de cause à effet. Moulu.

Keial - Grossiste Bio et Sans gluten : Farines, Graines, Flocons - Keïal, le plaisir du bio, sans gluten BOUTIQUES, TRANSFORMATEURS, BOULANGERS, ou RESTAURATEURS : Farines, Graines et Flocons Bio et certifiés sans gluten Vrac 25kg La marque Keïal dans votre boutique ? Nos matières sont aussi disponibles au format détail (entre 200g et 500g). Découvrez les sachets ici. Pour devenir revendeur contactez-nous ! Service client Livraison en France sous 72h maximumPas de commande minimum (pour le Franco de port nous consulter)Service client à votre écoute du lundi au vendredi de 9h30 à 17h30 sans interruption Contact Professionnels Par email: Pro@keial.fr Par Téléphone: Par courrier: KEIAL / Label Place SAS 5, rue Louis Fourrier 93300 Aubervilliers Keial est le spécialiste des matières premières bio et certifiées sans gluten sous contrôle laboratoire. Nous fournissons les boutiques, transformateurs, boulangerie/pâtisserie et restaurants sur toute la France. Pour plus d’informations sur le vrac en Magasin bio : Article écrit par Keial, Lien externe Mots clefs: Des questions ? Connecting...

Le syndrome HS/HA chez le chien | Vet and the City Je l’avais déjà annoncé sur Facebook, je prépare depuis quelques jours un article sur le syndrome HSHA du chien. Ce qui m’y a poussé est que j’ai vu arriver il y a une quinzaine de jours un jeune couple en consultation, cernés, épuisés … par leur jeune Labrador d’un an! On aurait pu croire qu’ils revenaient d’un mois de camp scout avec une vingtaine de gamins surexcités de 6 à 10 ans mais non … c’est un jeune couple sans enfant, malheureux propriétaires d’un Labrador hyperactif qui les use par son comportement excessif depuis son arrivée à la maison. Ils se sont dit que ça irait certainement mieux avec l’âge, mais une fois atteint l’âge d’un an, ils ont compris qu’il y avait un problème et sont enfin venus consulter. La bonne idée! Ce chien leur a fait la totale : - il a bouffé deux canapés (et est entrain de bouffer le troisième et là ils ont abdiqué, ils regardent la télé dans un canapé défoncé), Pourtant c’est un chien gentil. A quoi est ce dû? Gné? Mon chien est agité, est-il HS/HA?

Huile de palme : Le Petit guide vert Huile de Palme Le petit guide vert Version non garantie à jour. la dernière version la plus à jour est la suivante Bien souvent, la problématique de l’huile de palme est abordée de manière simple : on n eparle que de son utilisation telle quelle dans les produits alimentaires. La jungle des étiquettes remplace la jungle sud asiatique… Voici les raisons écologiques et sociales pour lesquelles il ne faut pas consommer de produits issus du palmier à huile, aussi bien alimentaires que non alimentaires : V Déforestation : l’huile de palme, bio ou non, certifiée ou non, participe directement ou indirectement à une déforestation galopante. V Extinction d’espèces : la déforestation entraîne une diminution de plus de 80% de la biodiversité. V Emission de CO2 et pollution : la déforestation et l’érosion des sols dus à la culture des palmiers, et le transport de l’huile sont une très grosse source d’émission de ce gaz à effet de serre. Que contient la palme ? Figure 1 : Du palmier au supermarché

Le sans-gluten se démocratise à tout-va Effet de mode ou tendance durable, niche ou eldorado ? Un peu comme le régime Dukan voici quelques années, le sans-gluten, qui consiste à retirer de l’alimentation cette protéine végétale issue principalement du blé et susceptible d’entraîner une sensibilité ou une intolérance (la maladie cœliaque), soulève de nombreuses questions. Cette overdose affecte en premier lieu les malades cœliaques, dont seulement 60 000 sont diagnostiqués, mais qui seraient en réalité dix fois plus nombreux. 5 millions de clients potentiels En effet, beaucoup de personnes, comme le numéro un du tennis mondial, Novak Djokovic – auteur d’un livre sur ce sujet, Service gagnant, chez Robert Laffont –, sont juste sensibles au gluten. Médiatisation et innovation Une niche, donc, mais vouée à perdurer (contrairement au régime Dukan) et à se développer grâce à sa médiatisation ou aux initiatives de grandes marques généralistes. Arbitrages en vue

Une cabane pour ma princesse ... : Cabanes en bois, cabanes perchées maxmin a écrit: Mais bon un chêne clair, c'est pas mal en teinte claire et à raison d'une couche tous les 6 mois tu devrais être tranquille si c'est sous le soleil. Bah du côté de lyon on a des été caniculaires et des hivers glaciaux. Je verrai ce que ça donne à la fin de l'été mais j'ai bien peur que je ne doive m'y coller à la fin de l'automne pour protéger du froid et au début du printemps pour le soleil. On verra, merci pour les conseils et les explications en tous cas. laviale a écrit: Du travail de pro, si j'étais artisan dans le travail du bois et que je visitais ce site en voyant ton travail, je te ferais un offre d'emploi "illico presto"cordialement lilas. C'est un des plus beau compliment que j'ai reçu !!! ) et c'est que du plaisir. Pour presque finir voici la dernière évolution, toutes les couches ont été passées (le délai étant dû à la météo carpicieuse en ce qui concerne les températures, à 0° la lasure ça ne sèche pas bien !!) [/quote] Amicalement,

7lieux SOURCE : Récupération des eaux de pluie Ce dossier est issu de la collaboration de : Sandrine Piquel, Documentaliste Eric Burie, Journaliste Économiser l’eau est devenue une nécessité. Si l’eau de pluie constitue à première vue la réponse la plus logique à la problématique des besoins en eau, tout n’est pas aussi simple que cela. Les règles d’usage sont fixées dans l’ arrêté du 21 août 2008 (voir chapitre Réglementation). A l’intérieur elle se limite à l’alimentation des chasses d’eau de WC et au lavage des sols. L’utilisation de l’eau de pluie reste interdite à l’intérieur de certaines catégories de bâtiments à savoir : les crèches, les écoles maternelles et élémentaires, les hôpitaux, les établissements sociaux et médicaux sociaux, les maisons d’hébergement de personnes âgées, les cabinets dentaires et médicaux, les laboratoires d’analyses médicales et les structures dédiés à la transfusion sanguine.

Comment préparer la sortie d’un produit ? Nous avons eu plusieurs demandes de lecteurs qui souhaiteraient obtenir des informations sur le processus à mettre en œuvre pour réussir le lancement d’un nouveau produit dans le cadre d’un réseau de distribution. C’est pourquoi nous avons rassemblé dans cet article les principales étapes pour réaliser la sortie d’un produit à la fois en ventes directes et via un réseau de distributeurs. Avant de commencer, voici quelques remarques sur l’élaboration d’un plan marketing de manière générale : – Il n’est pas nécessaire de tout détailler, le plan marketing doit servir de guide et d’aide mémoire pour le chef de produit et l’équipe, cela ne doit pas être une encyclopédie qui va repousser la lecture. Au final le plan marketing et les documents de lancement doivent permettre de structurer le lancement d’un nouveau produit pour anticiper les problèmes et donner une cohérence à une sortie produit. Etape 0 – Testez votre concept Etape 1 – Réalisez des outils de communication.

Une maison pour les enfants - le blog du bricolage Le bricolage c'est bien mais la création dans le bricolage c'est encore mieux. C'est vrai que réparer ce qui ne fonctionne plus est un vrai régal pour un bricoleur mais quoi de plus exaltant que de fabriquer, de créer quelque chose, un objet, un meuble ou... une maison. Après avoir transformé une grange en maison d'habitation (voir les articles sur ce blog) je m'attaque donc cette fois à la construction mais uniquement à celle d'une maisonnette pour enfants ! Voici ce que je vous propose de réaliser dans ce pas à pas. Cette maison pour enfants a été inspirée librement d'un modèle vendu dans le commerce, j'en ai gardé la forme principale tout en en modifiant les dimensions, j'y ai ajouté la terrasse à l'avant ainsi que ses barrières de clôture et les volets. Les dimensions finies de l'ensemble sont : 2.40 m de longueur, 1.20 m de largeur, 1.70 m de faitage. Le temps de réalisation est de 50 heures sans compter les temps nécessaires à l'approvisionnement du chantier. Les étapes de réalisation

Petit conseil aroma avant l'arrivée du froid Une huile essentielle très efficace contre la sensibilité aux changements de température (irritation ORL, nez bouché, gorge douloureuse, douleurs des sinus, etc): HE eucalyptus citronné (citriodora) (dans la rubrique HE de Madagascar) Une goutte sur le dos de la main on peut badigeonner délicatement avec le petit doigt les zones douloureuses en les humectant avec la goutte (imaginez que votre doigt est un pinceau avec lequel vous pouvez badigeonner le tour des narines + les sinus + les tempes ou toute la gorge avec une seule goutte!) Fraîcheur intense garantie quelques minutes, le lendemain vous aurez oublié, effet garanti. Pour plus d'info Cette HE est la seconde que je conseille pour commencer l'automédication sans risque après l'HE de lavande vraie (angustifolia).

TrueLeigh Rose Cane 1 Leigh Ross has created a beautiful Rose Cane, and she has allowed us to share it here in PCC! Please enjoy this exquisite project! (Click Here for a Printer Friendly Version of this Lesson) Materials Needed: (These will be listed with the Colors that I'm using. Fimo Soft #26 Cherry Red and Premo Pearl for Skinner Blend for Rose Premo Alizarian Crimson mixed with Black for Rose outline Fimo Turquoise and White for Skinner Blend for leaves Fimo Turquoise mixed with Black for leaf outline Black Clay for background of Finished Cane Tissue BladeClay Gun with Triangle tip Condition your clay.

Gris.Noir Un blog pour les abeilles » Conservation des fruits grâce à la propolis Conservation des fruits grâce à la propolis La propolis est bien connue pour ses propriétés bénéfiques pour l’homme, mais elle présente aussi des qualités anti-bactériennes et antifongiques (empêche la prolifération de champignons) reconnues. C’est d’ailleurs notamment pour cette raison que les abeilles l’utilise. A proximité de l’un de nos rucher se trouvent un poirier et un pommier. Bien que retournés à l’état sauvage depuis de nombreuses années, ils offrent encore de beaux fruits. Cette année la récolte a donnée de 17 kg de poires et 8 kg de pommes. Chaque fruit a été peint avec une solution de propolis diluée dans de l’alcool alimentaire. Après quelques minutes, l’alcool s’évapore et la propolis fait un joli vernis sur le fruit. Nous vous tiendrons au courant de l’expérience.

Related: