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Faire son beurre maison

Faire son beurre maison
Je vais chez Monoprix et là j'hésite devant le rayon, il y a des dizaines de sortes de crème et de marques. Les spécifications des emballages sont nulles, à la fois avares et obscures, je n'arrive pas à comprendre si c'est de la vraie crème et si c'est bien ça qu'il me faut. C'est incroyable qu'aucun des 20.pots que j'ai regardés n'indique l'usage conseillé.! Alors je prends trois ou quatre crèmes différentes, on ne sait jamais. Premier test.: 25.minutes de battage exaspérant au fouet manuel +.courbatures +.résultat minable. J'ai versé la crème, j'ai battu au fouet à en perdre la raison. C'était cette crème-ci. Leurs infos ne sont pas claires. Finalement, non ! Bon, là, clairement, je n'obtiendrai jamais de beurre au fouet manuel avec cette crème. Essayons donc le Magimix, en mettant l'accessoire pour battre les blancs en neige Mmmm, c'est beau. (A condition d'enlever l'accessoire et de ne pas mettre l'engin en route évidemment.) On fait tourner. J'hésite à continuer. Ah ah... Gros "clac.!" Related:  COURS EN VIDEOS

PAIN fait maison SANS pétrir, en 3 minutes recette très facile - Page 2 sur 2 - Tasties Foods Pain fait maison, préparé avec 3 minutes de travail et sans avoir à pétrir. La recette définitive pour préparer votre propre pain à la maison. Ingrédients: 500 g de farine.8 g de sel.5 g de sure.2 g de levure en poudre.360 ml d’eau. Préparation : PAIN fait maison SANS pétrir, en 3 minutes recette très facile. Nous mélangeons tous les ingrédients secs. Ajouter l’eau et mélanger pour former une pâte. Couvrir d’un film transparent et laisser lever pendant 8 heures. On farine une table et on écrase la pâte 5 fois en la repliant sur elle-même. Nous façonnons notre pâte en boule en la tournant. Nous préchauffons le four avec une casserole allant au four à l’intérieur. Sortez la casserole et mettez notre pâte à l’intérieur, couvrez et mettez au four, faites cuire 30 minutes à 200ºc Après le temps, nous retirons le couvercle et cuisons 15 minutes de plus. Sortir du four et de la casserole et laisser reposer 2 heures sur une grille.

Recettes (en vidéo) de sandwichs gourmands et croquants Temps de préparation par sandwich : moins de 10 minutesCoût estimé par recette : environ 5€Recettes servant chacune : 2 sandwichs Sandwichs au pain de seigle et à l’avocat Ingrédients : Quatre tranches de pain de seigleUn avocatQuelques radis100g de fromage frais à tartiner de type Saint-MorêtQuelques brins d’aneth Recette : Commence par couper ton avocat en deux puis réalise des tranches dans sa chair et laisse-les de côté (tu peux verser un peu de jus de citron dessus pour qu’il ne devienne pas marron mais c’est optionnel).Coupe maintenant tes radis en rondelles puis mets-les de côté.Dans un bol, mélange 100g de fromage frais à de l’aneth ciselé et n’hésite pas à avoir la main généreuse ! Sandwichs au chèvre et aux fraises Une demi-baguetteUne bûche de fromage de chèvreUne dizaine de fraises Sandwichs à la viande des grisons À toi de nous partager tes recettes de sandwichs préférés ! Viens apporter ta pierre aux 16 commentaires !

Pâte à tarte de mère-grand, ultra rapide et sans se salir les mains ou comment bannir à jamais les pâtes brisées toutes prêtes de votre frigo Si ma grand-mère savait par quoi ont été remplacées ses bonnes vieilles réunions Tupperware (sex toys, lingeries ou encore bougies parfumées), elle en deviendrait verte ! Je ne sais pas si elles existent encore, en tout cas ma grand-mère a arrêté depuis bien longtemps mais ce qu’elle garde de ces réunions, finalement quand même instructives, c’est sa fameuse recette de pâte à tarte prête en quelques secondes, que seuls les initiés peuvent connaître (ou leur petites filles quand elles sont gentilles et qu’elles leur font des gâteaux ;-p ) Vous avez de la chance, j’ai décidé de partager avec vous une part de mon héritage ;-) La technique de cette pâte est très simple, il suffit de déposer tous les ingrédients dans un tupperware ou dans n’importe quelle autre boîte qui ferme hermétiquement (je n’ai jamais eu de tupperware chez moi). Préparation : 5 min (et encore je compte large pour ceux qui n’ont pas l’habitude d’étaler une pâte ;-) ) Cuisson : 20 minutes (180°C / Th.6) Difficulté : ⋆

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