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Mes Recettes Végétaliennes Des trempettes crues... Chez nous, certains repas sont construits autour des "trempettes" : des sauces crues plus ou moins épaisses, dans lesquelles nous trempons des morceaux ou bâtonnets de fruits et de légumes. Les enfants aiment particulièrement ça, et nous aussi... Recettes crues pour toute la famille Trois de mes recettes ont été publiées dans le nouveau hors-série du Chou Brave : Recettes crues pour toute la famille... La rhubarbe : à croquer crue ? 30 recettes de tartinades pour l'apéro ! Dip ou tartinade épicée au chorizo & aux haricots blancs. J’ai envie d’vous dire que je suis déjà prête pour l’apéro … En fait, pour TOUS les apéros à venir ! J’ai préparé un dip, ou appelons cela une tartinade épicée, au chorizo et aux haricots blancs.... Lire la suite › Guacamole Olé ce soir c’est le week end le moment idéal pour préparer son Guacamole maison !

Terrine de pois chiches au curry Cette semaine, comme vous avez déjà pu le remarquer, j’ai été prise d’une frénésie de cuisine bio, nature et légère. La faute aux agapes des vacances de Noà«l, peut-être, mais la faute surtout aux nouveaux livres de cuisine que l’on m’a offert et qui m’ont vraiment donné envie de tester leurs recettes. J’ai eu surtout envie de vous présenter celle-ci, qui a été un vrai succès à la maison (les ingrédients sont déjà sur la liste des courses pour la semaine prochaine !). Il s’agit d’une terrine à base de farine de pois chiches.

GRANOLA MAISON A faire chez soi ... c'est bon pour l'auto-satisfaction ... ;) Ingrédients :(On peut diviser la recette par deux, c'est plus rapide à la cuisson) mélange sec :- 500 g de flocons d'avoine, - 100 g de noisettes, - 100 g d'amandes concassées, - 1 càc de sel, - 1 càc de cannelle. Tarte Citron Vert - Puratos A base de Puratos Déli Cheesecake - 12 tartelettes 6,5 cm de diamètre Ingrédients PATE SUCREE 500 g Farine 110 g Sucre glace 225 g Beurre 110 g Oeufs 1 pièce Vanille Gousse COMPOTE POMME FRAMBOISE 300 g Puratos Topfil Pomme en dés 50 g Startfruit Framboise PatisFrance CREME FROMAGE CITRON VERT 75 g Lait 1 citron Zest citron vert 12 g Gelée Dessert PatisFrance 300 g Puratos Déli Cheesecake 100 g Patiscrem PatisFrance GLACAGE CITRON VERT 500 g Puratos Miroir Glassage Neutre 1 citron Zest citron vert Au batteur, à la feuille, sabler ensemble le beurre, le sucre glace, la farine et la gousse de vanille.

Panier de saison, le blog de la cuisine du marché! Photos vintage et fleurie pour une matinée de rêve! C'est un rendez-vous au nous avions reporté plusieurs fois: nos agendas n'arrivaient pas à se rencontrer. Et la persévérence a voulu qu'on se retrouve, Le Chef est une Femme et moi, pour un Chef à Chef très poisson d'avril! Artichauts poivrade - Recette d'artichauts poivrade sautés (artichauts violets de Provence) par Chef Simon Ingrédients Pour cette recette d'artichauts poivrade 4 artichauts (compter 1 artichaut par personne entrant en combinaison d'une garniture composée) - 2 échalotes - huile d'olive - sel - poivre. Convertisseur Voici quelques outils pour tenter de convertir les recettes selon les mesures ou températures indiquées... Convertir Publicité

Petits galets sarrazin-citron sans gluten : Recette de Petits galets sarrazin-citron sans gluten Ingrédients (pour 20 galets) : - 150 g de farine riz-millet (ou à défaut riz sel ou mix sans gluten...)- 50 g de farine de sarrazin- 50 g de poudre d'amandes- 125 g de sucre- le zeste d'un citron (non traité)- une pincée de sel- 3 jaunes d'oeuf- 50 g de beurre- le jus d'un demi citron Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les farines avec la poudre d'amandes, le sucre et le sel. Ajouter le zeste de citron.

Liste et classement de tous les blogs cuisine francophones La liste presque complète des blogs cuisine et le classement des blogs culinaires francophones de Septembre 2015. Le classement INCLUSIF :) des blogs cuisine ! Si vous appréciez ce classement, merci de le partager ! A voir aussi : Moelleux à la pâte d’amande & Amaretto – Compotée de poires à la badiane J’avais refait un petit stock de pâte d’amande dans le seul but de réaliser les Sablés à la pâte d’amande d’Annellenor. Absolument terribles ! J’ai eu un gros « Tilt » en découvrant sa recette. Mais, c’était sans compter sur Mamina qui nous propose un nouveau jeu, sur le thème Des moelleux … En réfléchissant à ma participation, j’ai imaginé que cette pâte d’amande serait vraiment idéale pour le moelleux. Recettes faciles, les recettes de Cuisine AZ Ce n'est pas parce que les semaines s'enchaînent, qu'on n'est pas un pro de la gastronomie et que les fins de mois sont parfois difficiles qu'il faut se priver de bons repas ! Recettes rapides Débordé(e) par vos semaines de fous avec une petite famille à nourrir chaque soir ? Et si possible, en moins de 20 minutes chaque soir, histoire d'...

Arthrite et arthrose : 3 recettes de smoothies réalisées avec des aliments anti-inflammatoires Pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires telles que l’arthrose, l’arthrite ou les rhumatisme, privilégier les aliments anti-inflammatoires s’avère très important. En effet, l’alimentation anti-inflammatoire permet de soulager les symptômes et les douleurs liés à l’inflammation. Pour vous aider à intégrer de belle façon ces aliments à votre vie et à profiter de leurs bienfaits sur votre santé, voici nos recettes de smoothies à base d’ingrédients anti-inflammatoires!

Sauté de porc au curry et au lait de coco : Recette de Sauté de porc au curry et au lait de coco Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de sauté de porc- 2 oignons- 350 g de pulpe de tomates concassées (1 boîte)- 25 cl de lait de coco- 2 cuillères à soupe de curry- 2 cuillères à soupe d'huile- sel Préparation de la recette : Faites chauffer l'huile dans une cocotte.Couper les oignons en lamelles.Les faire dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant souvent.Ajouter les morceaux de porc et le curry et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le tout.Ajouter le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et bien remuer.Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps.

BRIOCHE MOELLEUSE A LA PUREE D'AMANDES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT NOIR Tout ce que je peux vous souhaiter pour ces fêtes se résume en ces quelques phrases : Brise tes limites, Fais sauter les barrières de tes contraintes, Mobilise ta volonté,

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