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Tarte thon et tomate : Recette de Tarte thon et tomate

Tarte thon et tomate : Recette de Tarte thon et tomate
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée- 20 cl de crème épaisse - 1 petite boîte de concentré de tomate- 150 g de thon en boîte- sel- herbes de Provence- 50 f de fromage râpé- 1 oeuf Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Etaler la pâte brisée et la piquer avec une fourchette. Emietter le thon sur la pâte. Mélanger dans un gros bol : la crème, le concentré de tomate, l'oeuf et le sel; verser la préparation sur le thon. Saupoudrer d'herbes de Provence, recouvrir de fromage râpé, puis faire cuire 25 min (selon puissance du four). Remarques : Hyper rapide, pour ceux qui aiment bien cuisiner sans y passer beaucoup de temps. Related:  Tartes, cakes et pizzaTartes Salées

Quiche sans pâte : Recette de Quiche sans pâte Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 oeufs- 1/4 de litre de lait- 10 cl de crème fraîche- 2 grosses cuillères à soupe de farine- 100 g de gruyère râpé- 4 tranches de jambon (peuvent être remplacées par des lardons ou encore des épinards)- sel et poivre Préparation de la recette : Mixez tous les ingrédients sauf le jambon.Placez dans un plat a tarte beurré et faites cuire une dmi-heure à 200°C. Remarques : Très appécié par les enfants dès 2 ans et demi.

Tarte aux champignons d'automne Entrée pour 1 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 40 mn Ingrédients 1 pâte brisée, 1 échalote, 80 g de chanterelles, 100 g de champignons de Paris blancs, 60 g de marrons en boite, 120 g de potiron, 1 poignée de noisettes concassées, 1 poignée de pignons de pins . 2 œufs 200 ml de crème liquide 100 ml de lait 1 cuillère à soupe de maïzena 50 g de fromage râpé Beurre demi-sel Sel, Poivre Recette Préchauffez votre four à 180°, ciselez l'échalote, coupez les pieds des champignons et taillez les champignons de Paris en lamelles Mettez une noix de beurre dans une poêle chaude et faites suer l'échalote Ajoutez les champignons et laissez cuire 2 minute mettez de côté Rajoutez une noix de beurre dans la poêle puis faites y revenir les marrons émiettés. Râpez le potiron et rajoutez-le dans la poêle Salez et poivrez légèrement, rajoutez les noisettes et les pignons de pin et laissez cuire 2 minutes. Réservez. Salez et poivrez bien. Etalez votre pâte brisée et garnissez-en un moule à tarte beurré.

Salade de pâtes au basilic : Recette de Salade de pâtes au basilic Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de penne rigate (ou autres pâtes)- 3 tomates rondes - 3 fromages de chèvre frais (ou 1,5 gros)- 1 bouquet de basilic frais- 1 citron- huile d'olive- sel et poivre Préparation de la recette : Faire cuire les penne et les égoutter. Emietter les petits chèvres sur les pâtes fumantes. Découper les tomates en petits dés. Préparer une sauce avec l'huile d'olive, le jus de citron, et le basilic haché. Servir bien frais. Remarques : Très rafraîchissant ! Boisson conseillée : vin rosé

Tarte aux concombres : Recette de Tarte aux concombres Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée- 3 concombres- 1 oignon- 25 g de farine- 1 boîte de concentré de tomate- 100 g de gruyère râpé- 1 cuillère à soupe de persil haché- sel, poivre, ail Préparation de la recette : Couper les concombres en tranches fines, et les faire dégorger 1 h au sel.Faire revenir l'oignon, ajouter la farine, les concombres, le concenté de tomate, le persil, l'ail et le poivre.Cuire à feu doux pendant 1 h.Ajouter le gruyère râpé, puis disposer le tout sur la pâte brisée.Enfourner à 180°C (th 6) pendant 30 min. Remarques : Un peu long à faire, mais délicieux à la dégustation!

Quiche au thon : Recette de Quiche au thon Ingrédients (pour 6 personnes) : - une pâte feuilletée- une boîte de miettes de thon- 2 tomates- gruyère (quantité selon vos goûts) - 4 œufs- 1/2 pot de crème fraîche et un peu de lait- moutarde- sel et poivre Préparation de la recette : Placer la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette. Badigeonner le fond avec de la moutarde. Écraser le thon puis le placer sur la pâte. Couper les tomates en tranches et les placer sur le thon. Boisson conseillée : rosé

Soufflé au saumon et à l'aneth pour 4 pers. | Difficulté : Facile | Préparation : mn | Cuisson : 30 mn Ingrédients - 5 œufs - 100g de saumon fumé sauvage salé à sec - 25 cl de lait - 30g de beurre + 15g pour les moules - 30g de farine + 15g pour les moules - 4 brins d’aneth - Sel, poivre muscade. Recette Préchauffez le four à 190°C. Penne aux rubans de courgettes et poulet au parmesan : Recette de Penne aux rubans de courgettes et poulet au parmesan Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 beaux filets de poulet- 500 g de penne rigate - 5 courgettes charnues- 2 grosses gousses d'ail- 1 gros pot de crème- 1 bloc de parmesan à la coupe- sel, poivre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- curry et piment d'Espelette en poudre- feuilles de basilic frais Préparation de la recette : Emincer les filets de poulet, et les faire cuire dans la cuillère d'huile d'olive. Saupoudrer de piment d'Espelette. Eplucher les courgettes, former des rubans en passant l'économe jusqu'à l'apparition des grains. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive. Faire cuire les penne suffisamment longtemps. Ajouter la crème aux courgettes, les gousses d'ail pressées, sel, poivre, curry et les émincés de poulet. Verser sur les penne égouttés, et ajouter des copeaux de parmesan frais et des feuilles de basilic frais. Remarques : Les morceaux de poulet doivent être finement émincés et le parmesan frais (et non en poudre). Boisson conseillée : Chianti ou Buzet

Tartelette aux petits pois et au chèvre frais 1 Préparer la pâte à tarte. Verser la farine dans une terrine, ajouter le beurre coupé en petits morceaux et la pincée de sel fin. Mélanger du bout des doigts puis ajouter l'eau. Travailler un peu la pâte puis former une boule, l'envelopper dans du film alimentaire puis la placer au réfrigérateur pendant 1 heure. 2 Cuire les petits pois dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes environ. Les raffraichir et les égoutter puis laisser refroidir. 3 Dans une terrine, mélanger le fromage de chèvre frais avec le yaourt nature puis incorporer les oeufs entiers battus et le lait. 4 Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. 5 Glisser au four à température moyenne (180°C, thermostat 6)pendant 30 minutes environ. Pour finir Servir chaud ou tiède en entrée, ou pour un petit dîner tout simple, accompagné d'une salade verte. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Tarte aux légumes du sud : Recette de Tarte aux légumes du sud Préparation de la recette : Faire cuire le poivron au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min jusqu'à ce que la peau commence à noircir. Au sortir du four le disposer dans un saladier recouvert de film alimentaire et laisser refroidir (cette opération permettra de peler le poivron plus facilement). Émincer les oignons et les faire revenir à feux très doux dans de l'huile d'olive. Au bout de 5 min, ajouter encore un peu d'huile et le sucre. Baisser encore le feu et faire compoter une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps. Laver les courgettes et les aubergines, les couper en rondelles relativement fines. Éplucher et épépiner le poivron; le couper en lamelles. Répartir la compotée d'oignons, puis deux gousses d'ail écrasées. Enfourner pour environ 30 minutes dans le bas du four jusqu'à ce que la pâte soit cuite au milieu. Déguster tiède ou froid. Remarques : Vous pouvez, à la place de la compotée d'oignon dans le fond de tarte mettre du chèvre frais ou de la tapenade.

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