Tronche de Cake

SUCRISSIME Oppenheim Cakes in the city Vintage Ad Browser Le whoopie pie, c'est quoi? De trois choses l'une. Soit: 1.vous êtes amish; 2.vous vivez à Brooklyn; 3.vous tenez un blog culinaire. Peu de chances, sinon, que vous ayez entendu parler du whoopie pie. Pressenti par la "foodosphère" comme le nouveau cupcake (vous savez, ces muffins couronnés d'un glaçage pastel sursucré), c'est une soucoupe volante composée de deux disques bombés, à l'origine au chocolat, enserrant une garniture au beurre et sucre glace parfois agrémentée de crème de marshmallow. Ce n'est donc pas un pie (tourte), ce serait plutôt un gâteau, voire un sandwich. A New York, chez Magnolia Bakery, le temple du gâteau fait maison, ils partent comme des petits pains. C'est donc maintenant qu'il faut faire connaissance avec l'ami whoopie.

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