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MONDE : Multi-quiz

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Banque des savoirs : Des quizz sur l'archéologie, le développement durable, les volcans, la chimie, l'économie, l'informatique... Habitat du monde : sous les toits des hommes Environnement Igloo, bateau-maison, tipi, yourte, habitation individuelle ou collective…les hommes construisent et conçoivent leurs habitations selon leurs besoins. Ces habitations témoignent de la diversité des cultures du monde. Qu'est-ce que c'est ? Pas facile de savoir ce qui se cache sous ces photos bizarres ! Paru le : Lundi 24 Juin 2013 Quiz : Les réseaux sociaux Informatique Venez tester vos connaissances sur les réseaux sociaux à travers ce quiz. Paru le : Mardi 18 Juin 2013 Quiz : quand la Terre vomit ses entrailles Géologie Les éruptions volcaniques fascinent et inquiètent les hommes depuis longtemps. Paru le : Mardi 7 Mai 2013 Quiz : les robots Robotique Ils ont submergé nos écrans avant d'envahir notre quotidien. Paru le : Mardi 19 Mars 2013 A vue d’œil Biologie, génétique Netteté, perception des couleurs, des mouvements et de l'espace. Paru le : Lundi 28 Janvier 2013 Quiz : connaissez-vous les volcans du monde ? Quiz : Les métiers scientifiques

Cerebra-jeux - pour tester vos connaissances, votre culture et votre savoir en Français, Sciences, Géographie, Histoire Tour du monde virtuel des musées, comme si vous y étiez 1. La vie de château à Versailles Se prendre pour le Roi-Soleil dans son salon et en pyjama ? Et pourquoi pas ? Visitez le château de Versailles : 2. Un voyage virtuel dans le temps (sur plus de deux millions d’années) et à travers les cinq continents, voilà ce que promet le « museum of the world », initié par le British Museum et le Google Cultural Institute. Visitez le British Museum : 3. Bienvenue dans la première galerie d’art au monde ! Visitez la grotte Chauvet : L’exposition virtuelle sur Google Arts & Culture : Vidéo en VR « À l’aube de l’art » sur YouTube 360° (disponible aussi sur Steam) : 4. 4 300 ans d’histoire à explorer… depuis chez soi ! 5. Autrefois, on pouvait y barboter et faire des longueurs. Visitez La Piscine - Musée d'art et d'industrie André Diligent de Roubaix : 6. Visitez le théâtre-musée Dalí : 7. Bienvenue… chez Frida Kahlo ! Visitez la maison de Frida Kahlo : 8. 9. 10. 11. 12.

Les incontournables plantes aromatiques MichelCaron Ingénieur agricole Cuisine, huiles essentielles... les plantes aromatiques sont devenues incontournables. Au niveau jardinage, la plupart d’entre elles préfèrent nettement le plein soleil, du fait de leur provenance méditerranéenne, comme le thym, la sauge ou le romarin, ou de contrées exotiques, comme le basilic par exemple. Ces végétaux ont besoin également de beaucoup de lumière pour synthétiser les molécules qui leur procurent des saveurs très appréciables. Nous vous proposons de découvrir dans ce dossier une palette large de plantes aromatiques, de l'angélique au raifort, en passant par la menthe verte, l'estragon ou encore le cerfeuil. Ciboulette, herbes fines parmi les plantes aromatiques. © Cyclonebill / Terry Dunn CC BY-NC 2.0 D'une façon générale, pour les semis par exemple il faut réaliser tout d’abord un lit douillet qui accueillera sans problème les graines que vous aurez achetées dans le commerce. Bonne découverte et bonne dégustation !

Epices et mélanges - Produits Définition : L'épice est une ou des parties de plantes végétales aromatiques à la saveur forte ou des préparations, notamment des mélanges faits à partir de ces plantes. L'épice provient des fruits de la plante comme le poivre, des graines comme la cardamone ou le cumin, des racines à l'exemple du curcuma ou du gingembre, des boutons floraux comme le clou de girofle et de l'écorce avec la cannelle. Epice, aromate ou condiment ? Tous 3 ont la même vocation : modifier le goût, la saveur et le parfum des produits cuisinés. Histoire : Depuis la plus haute Antiquité, les épices sont présentes dans les textes de l'Ancien testament ainsi que dans les fresques égyptiennes. Variétés et cuisine : Anis étoilé ou badiane : originaire d'Extrême Orient et d'Amérique, épice séchée en forme d'étoile au parfum anisé, puissant. Les mélanges : 4 épices se composent de poivre noir, noix de muscade, clous de girofle et cannelle. Comment les associer ? Idées de recettes :

Cultiver les plantes aromatiques | jardinage | jardin-potager- Jardins potagers Que serait la cuisine sans l'apport gustatif des plantes aromatiques. Il suffit d'un petit brin d'estragon dans la mayonnaise, de quelques feuilles de basilic dans une sauce tomate ou encore de ciboulette dans une salade de concombres pour que les saveurs s'envolent et valsent dans notre bouche. Les plantes aromatiques sont des plantes non ligneuses, de la même famille que l'herbe. C'est pourquoi elles se font aussi appelées "herbes aromatiques". En plus d'être bonne à manger, elles regorgent d'antioxydants, des composés qui réduisent les dommages causés par les radicaux libres, des molécules qui seraient impliquées dans l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et des maladies liées au vieillissement. Persil Quand le planter ? Propriétés: Le persil est une excellente source de fer, de fibres et de vitamines C et B. Comment le cuisiner ? Ciboulettes Quand la planter ? Propriétés: La ciboulette contient beaucoup d'antioxydants. Comment la cuisiner ? Estragon Basilic

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