Taille des arbres fruitiers Poirier formé en palmette Verrier. Ce type de forme n'est plus utilisée que par les jardiniers amateurs. En effet, l'évolution naturelle d'un arbre fruitier conduit bien souvent au développement d'un houppier très ramifié au détriment de la fructification : les fruits sont de moins en moins nombreux et de plus en plus petits. Rôle de la taille fruitière[modifier | modifier le code] La taille aide à une meilleure mise à fruit en éliminant les pousses en surnombre se gênant les unes les autres. Les tailles importantes se pratiquent pendant le repos végétatif (descente de sève) donc en hiver en évitant les périodes de gel. On coupe toujours au-dessus d'un œil qu'on souhaite voir pousser (puisque c'est lui qui recevra l'afflux de sève). Types de tailles[modifier | modifier le code] Chaque espèce, voire chaque variété, obéit à des principes propres mais on distingue deux catégories principales d'arbres fruitiers : Taille de formation[modifier | modifier le code] Classification Lespinasse (1970)
Planter et cultiver des arbres fruitiers Choix des variétés de fruitiers Il faut savoir que tous les arbres fruitiers ont une abondance de variétés. Cela permet d'avoir des récoltes à des périodes différentes, des fruits de taille et de goût différents... De nombreuses variétés de pommiers, poiriers, cerisiers ou de pruniers sont disponibles. Retrouvez les tableaux de variétés par climat dans notre guide d'achat choisir son arbre fruitier Si la place manque, pensez aux fruitiers formés qui se palissent le long d'un mur et offrent un rendement aussi bon que les arbres fruitiers de plein vent. Les arbres fruitiers aiment en général une exposition ensoleillée, voir mi-ombragée. Le sol doit être de bonne qualité et bien profond, l'idéal est une terre silico-argileuse. Quand planter vos arbres fruitiers? Plantez les arbres fruitiers de préférence à l'automne ou au début de l'hiver, hors période de gel, neige ou fortes pluies. Comment planter vos arbres fruitiers? Suivez nos conseils en vidéo sur la plantation d'un arbre fruitier
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