Glutamate monosodique
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l’un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature[3]. La Food and Drug Administration américaine (organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments) a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnus inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire. Invention du GMS[modifier | modifier le code] C’est en 1908 que le professeur Kikunae Ikeda isola dans l’algue laminaire japonaise, kombu, l’acide glutamique par extraction aqueuse et cristallisation, et appela ce goût « umami »[8]. Production et propriétés chimiques[modifier | modifier le code] Initialement, le gluten de blé était utilisé pour l’hydrolyse car il contient plus de 30 g de glutamate et de glutamine dans 100 g de protéine. États-Unis[modifier | modifier le code]
TIC TOX: un traitement alternatif efficace contre Lyme - Maladie de Lyme
Un traitement alternatif de la Borrélia en phyto-aromathérapieLe TIC TOX a été fabriqué à l’origine pour prévenir la transmission de la Borréliose de Lyme. Destiné à l’usage externe de par sa faculté à traverser la barrière cutanée, on l’utilisait pour tuer la tique et pour éviter d’éventuelles transmissions de la Borrélia Burgdorferi. Plus tard, des thérapeutes et des vétérinaires l’ont testé sur des chevaux et ont découvert que le TIC TOX pouvait détruire cette bactérie, de l’intérieur même de l’organisme. C’est alors que Bernard Christophe, diplômé d’Etat en pharmacie et spécialisé en phyto-aromathérapie depuis près de quarante ans, a mis au point un protocole de traitement de la maladie de Lyme basé sur ce produit. Un déni systématique pour la BorrélioseBien que le TIC TOX soit efficace contre la maladie de Lyme, ni l’agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (AFSSAPS), ni les autorités sanitaires françaises ne veulent pas soutenir sa vulgarisation.
site de l'association Française Fibromyalgie SOS
La thérapie Gerson contre la maladie de Lyme - Maladie de Lyme
La thérapie Gerson, un protocole de soins à large spectreLa thérapie Gerson est une médecine naturelle qui a prouvé son efficacité pour guérir la Maladie de Lyme. Elle se base sur un ensemble de règles hygiénodiététiques établies par le docteur Max Gerson, en Allemagne, dans les années 30 ( pour aider l’organisme à s’auto-guérir. Cette méthode médicinale s’appuie principalement sur des régimes alimentaires spécifiques, des suppléments nutritionnels et des lavements au café, qui permettent de détoxiner le corps. Une simple cure de jus de fruits et de légumes pour guérir la BorréliosePour vaincre la maladie de Lyme, la première étape de la thérapie Gerson consiste à consommer considérablement du jus de fruits (13 verres minimum) et des légumes pour permettre à l’organisme d’être approvisionné quotidiennement en quantité décuplée d’oxygène, en enzymes, en vitamines et en minéraux.
Médecins
Le Médecin neurologue « Le neurologue peut être amené à diagnostiquer une fibromyalgie par l’intermédiaire de trois groupes de symptômes souvent associés : - Les douleurs musculosquelettiques - La fatigue quotidienne - Les troubles du sommeil Le rôle du neurologue est de préciser les caractéristiques propres aux douleurs et aux troubles du sommeil rencontrés dans cette maladie. Les douleurs correspondent à des points douloureux précis à la palpation du tronc et des membres ; elles sont associées à une sensation de raideur, de tension musculaire permanente. Elles sont la source d’un important handicap fonctionnel alors que l’examen neurologique reste normal et qu’il existe aucun test biologique pour confirmer le diagnostic. Les antalgiques habituels et les anti-inflammatoires ont peu d’efficacité. Elles sont qualifiées de douleurs neuropathiques lorsqu’elles se présentent comme des brûlures, qu’elles sont amplifiées par un contact physique normalement non douloureux. haut Le Médecin généraliste
L’intelligence artificielle dope la médecine
Etablir un diagnostic, proposer un traitement, concevoir un médicament : l’intelligence artificielle, adossée au big data et à des capacités de calcul démultipliées, prétend révolutionner la médecine. Adieu radiologues, dermatologues, et ophtalmologistes ? Les médecins des disciplines les plus prestigieuses sont-ils menacés de disparition, remplacés par des docteurs in silico, capables plus rapidement et plus efficacement que le plus expérimenté d’entre eux, de poser un diagnostic précis, choisir le traitement le plus adapté… ? Après des secteurs comme le marketing ou les véhicules autonomes, l’intelligence artificielle (IA) et le big data font une entrée en fanfare dans le monde de la santé, fascinant les uns autant qu’ils laissent sceptiques les autres. De quoi s’agit-il ?
La neuro-imagerie au service de la fibromyalgie
Apport de la Neuro-Imagerie Fonctionnelle Cérébrale (NIFC) à la compréhension de la Fibromyalgie (FMS) Introduction Depuis 1990, le FMS est défini par des critères de l’American College of Rheumatology (ACR) comme un état douloureux musculo-squelettique spontané diffus bilatéral, évoluant depuis plus de 3 mois, associé à la présence de minimum 11 points tendino-musculaires d’examen sur 18 sites répertoriés. Cette définition a permis des études épidémiologiques qui ont validé rétrospectivement ces critères de classification. Bien que reconnu comme entité syndromique par la WHO (OMS) depuis 1992 dans sa 10e révision de la classification internationale des maladies (CIM) au chapitre des maladies rhumatismales non articulaires de cause inconnue sous le code alphanumérique M79-0, le FMS fait l’objet de controverses quant à son existence même. Les moyens techniques de la NIFC À l’heure actuelle, il existe 3 outils principaux : IRM f, TEP, TESP. La douleur chronique Syndrome dépressif (SD) FMS et SD
L’homme de Vitruve
On désigne souvent sous le nom d’homme de Vitruve, le célèbre dessin de Léonard de Vinci [] et on le met en rapport avec le traité de l’architecture inclus dans la Divina proportione de Luca Pacioli. En effet Léonard de Vinci qui fut son élève, en a réalisé plusieurs illustrations, mais l’homme de Vitruve ne s’y trouve pas : essayons d’en comprendre la raison. L’origine du dessin est un passage du De Architectura de Vitruve. A la Renaissance, Vitruve devient la référence en matière d’architecture et il inspire le De re aedificatoria (1485) d’Alberti. On peut donc dire que des villas palladiennes (dont la fameuse Rotonda de Vicenze utilisée pour le tournage du Don Giovanni de Joseph Losey), à la colonnade du Louvre et à toute l’architecture classique, y compris dans ses développements plus récents (et même, comme on le verra, chez Le Corbusier), l’influence de Vitruve reste toujours forte. Après ce qu’on a appelé l’homo ad circulum, est défini l’homo ad quadratum : Imprimer ce billet
