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Spiruline en détail !!

Spiruline en détail !!
Indications Pour plus de détails, voir Recherches sur la spiruline. La spiruline en complément alimentaire : les bienfaits de la spiruline La spiruline est une algue spiralée qui existe depuis 3 milliards d’années. Faible en calorie, elle contient une grande quantité de protéines, d’antioxydants (caroténoïdes, phycocyanine) et d’acide gamma-linolénique (issu de la famille des oméga-6). Des recherches mettent en avant des propriétés antioxydantes, antidiabétiques et immunostimulantes de la spiruline, ainsi que ses capacités à réduire le taux de lipides sanguins. Posologie de la spiruline Les données sont insuffisantes pour suggérer un dosage thérapeutique. Il n'existe pas de données suffisantes pour conseiller l'utilisation de la spiruline chez les enfants. Description de la spiruline La spiruline est une algue qui existe telle quelle depuis plus de 3 milliards d'années. Composition nutritionnelle. Elle constitue une excellente source de fer, soit de 3 mg à 8 mg par 5 g. Rhinite allergique. Related:  Jardinnage et Santé

Composition spiruline Depuis 1970, la spiruline a été analysé et a démontré d'excellent résultats en matière de composition nutritionnelle. La spiruline bas tous les records en matière de valeurs diététiques. Elle contient en effet plus de béta-carotène, de fer, de vitamine B12, et d'acide gamma-linolénique... qu'aucun autre aliment connu. Elle contient autant de vitamine E que les germes de blé, et autant calcium, phosphore et magnésium que le lait. Et pour finir, la spiruline bat tous les records au niveau de sa quantité de protéines (50 à 70%). Protéines La spiruline a une concentration élevée en protéines (60% -70% de son poids sec). Vitamines La teneur en provitamine A (bêta-carotène) contenue dans la spiruline est relativement élevée. Lipides La spiruline contient des lipides 4-7%. Minéraux Le fer de la spiruline est 60% ​​mieux absorbé celui des autres compléments, ce qui rend la spiruline fort intéressante pour les femmes enceintes anémiques. Glucides Pigments

Herbiers Ces herbiers numériques offrent un accès par thèmes à une base de données dans laquelle sont stockées toutes les informations relatives aux plantes, (Noms, Famille, Caractéristiques, Descriptions, Photos, Liens vers des recettes de cuisine ou d'autres sites, etc..) d'abord sous forme de simples listes puis sous forme de fiches détaillées. Chaque plante est placée dans une catégorie en fonction des parties les plus couramment utilisées. Salades sauvages Plantes dont les rosettes ou les feuilles sont mangées en salade. Légumes oubliés Plantes autrefois cultivées ou consommées. Insectes, viande de labo, algues : la nourriture du futur Partager A quoi ressemblera la nourriture dans vingt ans ? L'augmentation des prix des denrées alimentaires, de la population mondiale et les préoccupations environnementales pourraient modifier nos habitudes alimentaires. La BBC dresse le portrait de nos assiettes de demain (lien en anglais). En entrée, une terrine de sauterelles… Ils pourraient devenir la base de notre alimentation. … suivie d'un tournedos-éprouvette… Des scientifiques néerlandais ont annoncé en février qu'ils tiendraient prêt en octobre le premier hamburger fait à partir de cellules souches bovines. … pour le dessert, une galette d'algues… Pour finir, la BBC rappelle que les algues pourraient résoudre certaines pénuries alimentaires ou encore servir de biocarburants. … le tout en musique Chercher à améliorer l'aspect, l'odeur ou encore la texture de la nourriture n'est pas une nouveauté.

Qu'est-ce que la spiruline? La spiruline ainsi nommée en raison de sa forme spiralée est une micro algue bleu-vert commercialisée comme complément alimentaire en raison de sa richesse en minéraux et en vitamines Elle renferme jusqu'à 60% de protéines d'excellente qualité (grâce à leur proportion d’acides aminés) et est de ce fait l'aliment idéal des végétariens. Elle constitue aussi une excellente source de vitamine B12, de bêta carotène et de fer hautement assimilable. Ainsi, 5 g de spiruline couvrent 100 % des apports journaliers recommandés. Elle contient également une quantité intéressante d’acide gras insaturé de la famille des oméga 6, de la chlorophylle (qui a une influence positive sur la fabrication de globules rouges et purifie le sang), des minéraux et des oligo-éléments. Riche en molécules anti-oxydantes (acide gamma-linolénique, phycocyanine, tocophérol, carotène, sélénium et zinc), elle est également utilisée en cosmétologie. Vitamines : A, E, D, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12, K, PP.

untitled Le futur de l’alimentation en 5 tendances Les questions sanitaires et environnementales, parce qu’elles sont à la fois une nécessité et que les citoyens-consommateurs y sont de plus en plus sensibles, revisitent nos pratiques de consommation et habitudes alimentaires. Le bureau de tendances et prospective Vitamin revient sur cinq tendances qui dessinent notre consommation alimentaire de demain. L’alimentation fonctionnelle sinon rien ! L’intérêt croissant des jeunes générations pour leur santé, et encore plus pour leur bien-être général, les amène à porter une attention particulière aux aliments qui ont une fonctionnalité ciblée sur leur corps et leur esprit. Si les super aliments font parler d’eux depuis quelques années, l’intérêt que les consommateurs leur porte est en pleine croissance, et se déplace d’ingrédient en ingrédient selon les saisons. Le zéro gâchis deviendra une priorité Emballages comestibles de la société américaine Wikifoods Sur le chemin de la nourriture de synthèse... Steak synthétique de Mark Post Data food

SPIRULINE : Propriétés, Bienfaits, Posologie, Effets secondaires ! SPIRULINE (Algue bleue-verte) : Bienfaits et Vertus de la Spiruline ? Propriétés médicinales ? Posologie de la Spiruline ? Effets secondaires ? La Spiruline est considérée comme un Super-aliment. Spiruline : Propriétés médicinales Anti-maladies – Anti-cancers – Désintoxication – puissant antioxydant, anti-vieillissement – préventif anti-cancers (pas assez d’études à ce jour, mais sa composition très riche protège considérablement l’organisme) – convalescence (association Ginseng) – stimule le système immunitaire – renforce le potentiel de nos défenses immunitaires – détoxifier l’organisme des métaux lourds, polluants, radiations nocives (association Chlorella) – protection des radiations – efficace pour lutter contre l’anémie – diminue le taux de cholestérol trop élevé (usage fréquent) – protège et renforce tous les organes vitaux – protège des maladies et infections (pharyngite, grippe, rhume, laryngite…) Energie – Sport – Muscles – fatigue musculaire, sportifs de haut niveau – augmente l’endurance

Calendrier récolte de plantes classées de A à Z Ci dessous, je récolte des fleurs de guimauve, utile pour soins beauté, santé et bonnes dans les salades, y compris les feuilles d'ailleurs...! IMPORTANT: Suivant que l’on récolte pour la cuisine ou des usages médicinaux, la « période de récolte » peut-être très variable. Par exemple, on peut récolter des feuilles de sauge toute l’année pour parfumer un rôti ou une soupe, mais pour des usage médicinaux, la sauge officinale sera récoltée avant floraison. Le calendula fleurit presque toute l’année en climat doux, et pourra servir pour agrémenter une salade de novembre, cependant les fleurs récoltées de mai à fin septembre seront beaucoup plus riches en carotène, et c’est ainsi pour la plupart des plantes : les récoltes de fleurs et feuilles sur des plantes en fin de saison (sur des plantes fatiguées...) sont moins riches en principes actifs, et donc à éviter pour les soins de beauté et de santé. ACHILLEE Achillea millefolium : de juin à octobre ALOES Aloe vera syn.

Larves, algues, viande de synthèse : que mangera-t-on dans cinquante ans 842 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde, et la population devrait augmenter de près de deux milliards d'individus d'ici 2050. Face à cette situation, les modèles de production actuels semblent à bout de souffle et des sociétés travaillent à l'élaboration de la nourriture de demain. D’ici 2050, la population mondiale devrait s’élever à 9 milliards d’individus. Autant de personnes qu’il va falloir nourrir, ce que nos actuels modes de production ne sont pas capable de faire. Les insectes Récurrents dans la gastronomie de certaines cultures, les insectes ne donnent pas franchement envie aux occidentaux. Les algues Plus courantes que les insectes mais pas encore totalement ancrées dans nos habitudes de consommation, les algues pourraient bien occuper une place importante dans notre alimentation future. La viande in vitro En août 2013, le Néerlandais Mark Post, chercheur à l'Université de Maastricht, révélait son“frankenburger”.

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