GSTC - Promoting Sustainable Travel, Criteria and Certification

Labels Type de label : Marquage volontaire faisant l'objet d'un contrôle indépendantFamille de produit concernée : TextilesProduits concernés : Articles en cuir, maroquinerie, vêtements. Label international de qualité environnementale et sociale du cuir créé en 2008 par l'association professionnelle allemande IVN Le label NATURLEDER couvre toutes les étapes de transformation depuis la matière première jusqu'à la vente et l'utilisation du cuir, mais pas le produit fini. Le cuir issu d'animaux sauvages ou d'espèces menacées ne doit pas être utilisé. Dernier né des labels de l'Association internationale de l'industrie textile naturelle, Naturleder est le premier label européen qualifiant le cuir de qualité écologique : il apporte des garanties significatives, sachant que l'industrie du cuir est très polluante. www.naturtextil.com/profil/qualitaetszeichen/naturleder.html

International Centre for Ecotourism Research The International Centre for Ecotourism Research is a Strategic Research Centre of Griffith University, in its third decade of operations. It was opened in 1993 by the Minister for Tourism in the Australian Government. In the mid 1990s, ICER lead the bid to establish a Cooperative Research Centre in Sustainable Tourism, with its headquarters at Griffith University; and from 1998-2002, ICER lead the CRCST research programme on nature based tourism. From 2009, ICER has lead Griffith University’s Area of Strategic Investment in Sustainable Tourism, ASIST, one of seven areas in which the University lays claim to global pre-eminence or recognition.

Le label Grand Site de France Chaque site membre adhérent du Réseau des Grands Sites de France travaille à améliorer les conditions de protection, de réhabilitation et de gestion active du paysage, à mieux accueillir ses visiteurs, à générer un développement local durable et bénéficiant aux habitants, afin de pouvoir prétendre, dans un délai précis, à l'obtention du label Grand Site de France. Un label inscrit dans la loi et attribué par l'Etat Ce label appartient à l'État, qui l'a déposé à l'Institut national de la propriété industrielle en 2003. Il est géré par le Ministère en charge de l'Écologie. Il est inscrit au code de l'environnement Art. "Le label Grand Site de France peut être attribué par le ministre chargé des sites à un site classé de grande notoriété et de forte fréquentation. Ce label est un label sélectif et exigeant. Le logo Grand Site de France Le label Grand Site de France est caractérisé par un emblème: le logo Grand Site de France. Les sites labellisés

Financing Sustainable Tourism Planeta.com's 10th original event, the Financing Sustainable Tourism Conference, took place in 2002. This Financing Sustainable Tourism (FST) attracted more than 200 participants, including entrepreneurs, government policy-makers, researchers and academics. In addition to the summary we have prepared longer excerpts of the dialogue in four parts: 1 | 2 | 3 | 4. The event was organized by Planeta and co-sponsored by George Washington University International Institute of Tourism Studies, International Centre for Ecotourism Research, The Shores System and Sustainable Sources. The FST Conference examined private and public funding for operations which support sustainable tourism principles. Conference participants reviewed case studies in which private and public financing have worked in the past and can work more effectively in the future. Key points have been published in English and Spanish. Thomas Greco, Jr. Harrison Owen Open Space Technology, San Francisco: Berrett-Koehler, 1997

Fruitnet - Producteur fruits & légumes, magasins Delhaize 200 Initiatives d'Ecotourisme Autochtone !! - Ecotourisme autochtone Les principes de Bio Cotton Le label Migros Bio Cotton Bio propose à aux clientes et clients Migros des vêtements, du linge de maison et des poduits à base de ouate avec une plus-value écologique. Tous les articles sont produits en respectant l'homme et son environnement. Le coton est la fibre naturelle la plus importante. En ce qui concerne la culture du conton bio, les parasites sont uniquement combatus avec des méthodes naturelles. L'histoire du label Migros Bio Cotton Du 2001 au 2008, Migros a promu, en tant que partenaire d’ Helvetas, la culture de coton biologique au Mali, jouant ainsi un rôle de pionnier. La plus-value du coton bio Tout le monde profite de la plus-value des produits à base de coton biologique: les clientes et clients Migros, la nature ainsi que les paysans dans les pays producteurs. C'est en les portant, que vous sentez la qualité toute particulière des produits à base de coton bio.

Consulting - Fair Travel - Responsible Tourism Experience & Consulting About us Fair Travel is happy to bring the world of responsible tourism to you. We are here to change the travel and tourism industry towards a sustainable and responsible future. Fair Travel offers expertise within responsible and sustainable tourism through lectures, sales and marketing support, training, project work, product development and travel consultation. Fair Travel is here to make a difference and to spread responsible tourism! Read more… Mission and Vision The mission is to spread responsible tourism to all stakeholders in the tourism and travel industry. The core values of Fair Travel are based on good business ethics, with respect and fairness towards all parties involved. The vision of Fair Travel is to build a solid foundation for responsible tourism and to be a major player in making responsibility and sustainability part of all tourism. All tourism must become sustainable and take responsibility!

L'histoire de l'association Bleu-Blanc-Coeur A l’origine, une simple observation… « Au printemps, les vaches sont en meilleure forme, elles offrent un beurre plus tendre et tartinable parce qu’elles mangent l’herbe que la nature leur offre » La démarche Bleu-Blanc-Cœur est née, entre 1993 et 2000, d’une simple observation faite par un éleveur laitier, Jean Pierre Pasquet à un ingénieur agronome, Pierre Weill. Il lui expliqua qu’il constatait qu’au printemps, lorsque ses vaches étaient en pâture, elles étaient en meilleure forme, et le beurre qu’il fabriquait était plus tendre et plus tartinable qu’en hiver. A partir de cette observation, Jean-Pierre Pasquet et Pierre Weill ont entrepris leur réflexion sur l’intérêt de préserver la chaîne alimentaire et de valoriser les plantes et les graines d’intérêts nutritionnels vertueuses dans notre alimentation pour préserver notre santé. Témoignage de Jean-Pierre Pasquet Pourquoi vous êtes vous impliqué dans la création de l'aventure Bleu-Blanc-Coeur ?

William Tuffin- Community-based Ecotourism Consultant Filières QualitéBDP La Bleue des Prés (Regardez Vidéo 1, Vidéo 2 & Vidéo 3. Ecoutez Spot 1) C'est un produit de qualité différenciée du terroir wallon. Ce produit est né de la prise de conscience de l'importation croissante par l'Horeca, de viandes étrangères caractérisées par un niveau de gras intramusculaire élevé, suite à la demande de consommateurs de plus en plus nombreux se détournant de notre production classique de Blanc-Bleu Belge. C'est pour récupérer des parts de marché perdues que la Bleue des Prés a été développée; pas pour concurrencer le marché des viandes belges. La viande Bleue des Prés provient de vaches du type Blanc Bleu Belge, âgées de 30 à 72 mois, qui ont bénéficié d'un minimum de deux saisons de pâturage et ont été nourries avec des céréales produites localement. Au cours de la finition qui dure un minimum de 90 jours, l'alimentation de l'animal contient notamment des acides gras poly-insaturés Oméga 3. La Bleue des Prés est une appellation reconnue au niveau régional et protégée.