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The Cooking Bike : Cambodge – Laos Nous passons la grande porte qui fait office d’entrée au Cambodge sous une pluie battante, et nous pouvons directement nous rendre compte de la différence de niveau de vie avec la Thaïlande. C’est incroyable comme les choses peuvent être si différentes de part et d’autre d’une frontière ! La route est un peu plus dégradée... Sandwich de keftas Vous en avez marre des jambons beurre ou des bougnats ?

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Recette américaine - Recettes de cuisines américaines La cuisine américaine On le sait tous, les États-Unis avec ses nombreux colons venus d’un peu partout du monde ont le mérite d’avoir une culture diversifiée. Ainsi, ils n’ont pas un art culinaire spécifique à eux, mais plusieurs spécialités qui contribuent à leur réputation.

Tortillas: Galette de blé mexicaine - Le Monde de Marie Cette galette est utilisée dans la réalisation des wraps, faritas... Elle n'est pas difficile à réaliser et garantie sans conservateurs, sans huile de palme, sans acidifiants, sans exhausteurs de goût... A ne pas confondre avec la tortilla espagnole qui est une sorte d'omelette. 150g de farine de blé 150g de farine de maïs 50g de dés de beurre moue Cuisine Campagne A la Chandeleur, l'hiver meurt ou prend vigueur ! Lundi dernier 2 février de l'an 2015, jour de Chandeleur, la neige est tombée dans le Berry. C'est toujours un moment que j'aime, car d'un bon hiver dépend un bon été. Poulet frit la cor enne Une recette assez facile à faire pour réaliser des ailes de poulet frit à la coréenne. Pour cela nous allons faire frire notre poulet avec une pâte à base de farine, puis recouvrir nos ailes de poulet dans une sauce à base de piment coréen. Cette recette est très rapide à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients : des ailes de poulet, de la farine, de la fécule, de l'huile de friture et de la pâte de piment coréen que l'on trouve dans les épiceries asiatiques. Pour les autres ingrédients il nous faut de la sauce soja, du vinaigre de riz, du gingembre et de l'huile de sésame. Pour accompagner ce plat je vais aussi préparer un riz sauté aux édamamés et au mais.

Boudin blanc de volaille Cette recette de boudin blanc de volaille vient du livre « Jean-François Piège en cuisine. C’est bluffant et délicieux mais un peu délicat à confectionner. J’ai réaliser quelques photos pour vous aider. Côté quantité, nous obtenons 4 boudins. Ils seront servis pour 4 personnes en entrée mais pour 2 en plat principal. Pour 4 personnes : Desserts & Pâtisseries Défi culinaire « découverte d’autres pays » : le top des recettes ! Le défi culinaire pays est terminé, découvrez le top des recettes ! Voyage voyage, plus loiiiin que la nuit...

Pain perdu Ingrédients Pain rassis 25cl lait 2 oeufs Beurre Sucre, confiture ou nutella Ustensiles salade composée pour la ronde N°36 - Le blog de lesdelicesdethithoad Dimanche 31 mars 2013 7 31 / 03 / Mars / 2013 10:00 Bonjour ! il est 10 heures l'heure de la publication de la ronde!! Aujourd'hui je devais prendre une recette chez la cuisine du jardin , et c'est l a passion de nath qui devait piocher chez moi. La kitchenette de Miss Tâm - Page 4 sur 31 - Le goût du Vietnam. Humeurs gustatives et déambulations culinaires...La kitchenette de Miss Tâm Connaissez-vous le plaisir de cuisiner avec son père ? Quand l’occasion se présente, je savoure chaque minute qui passe. Et quand il s’agit en plus d’une de mes soupes préférées, le plaisir en est décuplé. Une fois n’est pas coutume, voici une recette vietnamienne à 4 mains : la soupe aigre-douce au tamarin et au poisson ou canh chua cá. Traditionnellement, la cuisine vietnamienne se transmet de mère en fille, ou en famille entre femmes.

Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image Et si demain on réussissait nos cupcakes ?! Je reçois de plus en plus de mails me demandant des conseils pour la réalisation des cupcakes. Il est vrai que lorsqu'on se lance il est difficile de savoir quels gestes adopter, quelle recette utiliser, quel matériel avoir ect ... Et je pense que rien ne vaut des images pour expliquer donc voici un article entièrement consacré à la réalisation des cupcakes avec mes conseils et astuces. Cet article sera assez régulièrement mis à jour avec de nouvelles techniques d'utilisation de douilles. S'il y a des techniques ou d'autres points en particulier que vous souhaitez voir apparaître dans cet article, n'hésitez pas à me faire part de vos suggestions ou remarques en laissant un commentaire ou par le biais de la rubrique contact.

Tagliatelles au poulet & champignon à la moutarde Ingrédients Tagliatelles 1 boite de champignons de Paris émincés 2 escalopes de poulet Crème fraîche Miel Moutarde Sel, poivre Ustensiles Poêle Casserole Passoire Préparation Riri-cuisine - Page 4 - Riri-cuisine Entre Alpes et Provence On a beau être heureux sur la côte, sous le soleil et près de la mer, la saison estivale peut être assez éreintante, voilà pourquoi j'ai sauté sur l'occasion lorsqu'on m'a proposé de me reposer à la montagne. Cette série de clichés nous mène à plus de 2000 m d'altitude dans les Alpes du Sud, avec ses lacs azur, ses pics abrupts et ses forêts hérissées d'épicéas, de sapins et de mélèzes... Nous commençons au bord du Lac de Chaudanne pour un pique-nique les pieds dans ses eaux turquoises, à l'ombre des saules, la tête dans les pois de senteur... Avant de partir, un rapide détour par Castellane que l'aperçoit en aplomb depuis son vieux pont en pierre.

J'ai trop mangé de chocolat Pour cette nouvelle édition de la battle food, c’est Madeleines et plumes d’autruche qui mène la danse. Malgré la grisaille et la pluie, c’est bel et bien un thème de saison qui nous a été donné de préparer… Etes-vous prêt pour cette avalanche de fraises? Lire la suite À chaque mois, sa battle food.

Recettes d'une Chinoise: Dim Sum: rouleaux de pâte de riz à la vapeur: Cheong fun 肠粉 Étapes: Mettez l'eau avec la farine de riz, la fécule de blé et la fécule de maïs, bien mélangez. Ajoutez le sel, l'huile, mélangez de nouveau. Laissez reposer la préparation pendant au moins 1h. Pendant ce temps, hachez le vert d'oignon jeune et les crevettes séchées. Huilez au moins deux assiettes de la même taille allant à la cuisson vapeur.

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