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Les CulinoTests : présentation

Les CulinoTests : présentation
NB - Pensez à indiquer votre nom et surtout votre adresse e-mail dans le formulaire de contact, car sans cela je ne peux pas vous répondre ! Cela arrive assez souvent, et sachez que c'est l'unique motif d'une absence de réponse lorsqu'il y avait question de votre part. En revanche, si vous avez un profil de professionnel ou d'acteur dans la sphère culinaire (blogueur/blogueuse culinaire, éditeur, auteur, journaliste, etc.), alors je vous prie de le prendre très au sérieux. En 2004, il n'existait que très peu de blogs culinaires : lorsque j'ai créé mon blog, nous n'étions pas plus d'une dizaine à former la culinosphère. Je me suis cherché un nom à cette époque : un nom si possible pas trop long et très parlant. Le mot de "culinotests" m'appartient-il ? Mais sachez que la marque, elle, m'appartient effectivement depuis plusieurs années. Certains déposent des marques... et les oublient ou ne les exploitent jamais ! Enfin… "Surgelé", "pré-cuisiné", "appertisé"… ça sonne mal. Droit de citation : Related:  Les petites choses

Tajines, toutes les recettes de tajine Préparation de yaourts faits maison : différents parfums et arômes, idées pour varier les goûts. Vous pouvez varier vos yaourts en variant le lait choisi : laits de vache (entier, demi-écrémé, écrémé), de chèvre ou de brebis ou fabriquer un dessert avec de la boisson au soja. Vous pouvez les sucrer lors de la préparation ou bien juste avant de les déguster : au miel, au rapadura (sucre de canne complet), au fructose, au sucre blanc ordinaire, ou vanillé ou à la cannelle, au sucre brun, à la cassonade, à la vergeoise blonde ou brune, du sirop d'érable, à la stévia... à l'édulcorant liquide ou en poudre. Prévoyez 1 à 2 c. à c. de sucre par pot ou environ 60 g. de sucre par litre de lait. Les yaourts peuvent être aromatisés mais il faut penser à garder un yaourt nature pour ensemencer la production suivante. Pour obtenir un yaourt aromatisé, ajoutez quelques gouttes d'arôme (à raison d'environ 2 c. à c. d'extrait liquide par litre de lait) : citron, orange, mandarine, pamplemousse, banane, cerise, café etc... juste avant de mettre dans les pots. Voici quelques suggestions : A la vanille :

CUISIFLOR cuisine des fleurs comestibles,legumes anciens,atelier AMAP : le bio solidaire - AMAP : le bio solidaire Depuis que le bio est devenu à la mode, les initiatives écolo se multiplient, avec plus ou moins de sérieux dans leur fonctionnement. Depuis maintenant sept ans, les AMAP font le lien entre petits producteurs agricoles et consommateurs, créant une communauté «d’amapiens» qui ne cesse de s’agrandir. «Tu préfères une frisée ou une scarole ?» Les connaisseurs auront reconnu ces deux variétés de salades quand les néophytes auront vaguement deviné qu’il s’agit de légumes… Nous sommes le mardi 15 juin et dans un petit local de la rue Monge à Paris, 13 AMAP se livre à sa distribution hebdomadaire de légumes. Dans la file d’attente, on discute et on commente le panier du jour. «Manger du bio solidaire» «On ne nettoie pas trop, la terre et les feuilles, ça fait bio on aime bien !» Limiter les intermédiaires Même si le bio est à la mode, les supermarchés sont donc encore loin d’avoir la confiance de ces consommateurs qui ont décidé de se passer d’eux pour acheter leurs légumes.

le portail des gastronomes *** Le livre des recettes *** Chères et chers internautes, Voici enfin la nouvelle version d'Artculinaire.ch. Comme vous pouvez le constater, le look a littéralement changé ! Nouveau graphisme, et surtout (un peu moins visible au premier aspect) un nouveau moteur... Mais qu'est que ce nouveau moteur ? INFORMATION IMPORTANTE: Les utilisateurs de Internet Explorer 4 et plus ainsi que les utilisateurs de Netscape Navigator 4.7 et plus pourront bénéficier de ces nouvelles fonctionnalités. Malheureusement l'architecture de Netscape n'est pas aussi souple et développée que celle d'Internet Explorer ! Avec IE les actions se font dynamiquement, alors qu'avec Netscape la page est ré-affichée à chaque fois. Artculinaire.ch a concentré ses efforts pour vous offrir un site de nouvelle génération ! Vous ne vous contentez plus de regarder les pages dans votre navigateur, maintenant vous pouvez agir sur ces pages ! La première partie basée sur ce nouveau système qui a été introduite dans Artculinaire.ch est le livre des recettes.

Plantes Dépolluantes - Dépollution de l´air intérieur par les plantes Appartenant à la famille des Aracées, le Spathiphyllum se caractérise par ses feuilles vernissées et ses grandes fleurs comportant une grande spathe blanche entourant un spadice érigé. Sa hauteur varie entre 20 cm et 60 cm. Quels polluants sont décomposés par cette plante ? Ammoniac Benzène Formaldéhyde Toluène Trichloréthylène Xylène Très faible besoin en lumière (300 lux). Température comprise entre 13° et 25°. Originaire des forêts équatoriales humides d'Amérique du sud et plus particulièrement de Colombie. Dans quelle(s) pièce(s) placer cette plante en priorité ? Bureau Chambre Cuisine Séjour Salle de bain

Recette de cuisine avec les recettes de cuisine de Martine regime Pour démontrer l'incroyable effet protecteur sur la santé du "régime crétois", le Dr Serge Renaud a entrepris une vérification à Lyon, sur une population de personnes ayant déjà eu des problèmes coronariens. Il n'était pas question d'importer des aliments de Crête, mais d'adapter le régime alimentaire en le rapprochant de celui utilisé en Crête. Et les résultats furent exceptionnels : 70% d'amélioration de l'état de santé des patients. Ce "régime" est donc devenu le "régime santé" par excellence. Le petit déjeunerest l'un des plus importants. On doit y apporter une attention particulière car il doit apporter à notre organisme le "carburant" nécessaire pour la journée, mais ne pas se gaver de choses lourdes, sucrées et très caloriques. Très important - 1/4 à 1/3 de la dose quotidienne de protéines doit être pris le matin !! Evitez les céréales sucrées et le lait de vache, remplacer le café habituel par du thé vert, et ne JAMAIS ajouter de lait ou de crème. N'acceptez JAMAIS la constipation.

gastronomie, recettes de cuisine

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