Recette des cupcakes au Nutella Pondu par Marinette le 10 octobre 2011 Voici une délicieuse recette de cupcakes au Nutella et leur glaçage chocolaté ! La rentrée (oui, à la fac on reprend seulement !), la pluie qui arrive à grand pas, le soleil qu’on ne voit déjà presque plus. Je la vois venir votre dépression hivernale ! Pour hiberner tranquillement, munissez-vous de : 100gr de farine20gr de cacao en poudre (type Lion fera l’affaire !) Préparez la pâte en mélangeant la farine, le cacao en poudre, la levure, le sel, le beurre mou et le sucre. Avant de mettre la préparation 20 minutes au four à 180 degrés, n’oubliez pas de tremper quelques doigts dedans, l’attente se fera moins longue. Comment réussir un bon glaçage de cupcakes ? 250gr de sucre glace80gr de beurre mou25ml de lait2 à 3 cuillères à soupe de Nutella Battez le sucre glace et le beurre mou jusqu’à l’obtention d’un épais mélange. Le secret de tata Marine : soyez patientes et laissez refroidir votre cupcake lorsque vous le sortez du four.
Recette du chocolat chaud (avec du vrai chocolat en tablette) Chaud, onctueux et bien chocolaté : cette semaine nous allons parler de la meilleure recette de chocolat chaud du MONDE ! — Article publié le 13 octobre 2011 Prenons plusieurs situations comme exemples. Tu travailles comme animatrice en colo, tu gères un groupe d’adolescents, mais vous vous perdez en forêt pendant une balade. C’est uniquement au moment où tu penses vraiment à en découper un et à le manger pour 4h afin de calmer ton stress qu’un autre animateur trouve enfin la solution, a.k.a refaire la route en arrière. Une seule solution : s’assoir dans un fauteuil, se poser deux minutes et déguster un bon chocolat chaud, dont voici -merveilleuse coïncidence- la recette. Ce qu’il faut pour faire un chocolat chaud Pour une tablette de 200gr de chocolat pâtissier de bonne qualité : 200gr de crème liquide entière50gr de sucreune gousse de vanillecannelle et muscadelait La préparation du chocolat chaud
Fondant au chocolat... genre le meilleur au monde... Genre... Genre celle qui affabule total... En même temps, vous êtes pas obligés de lire hein... Mais franchement ça serait dommage pour vous... C'est dingue ça le nombre de personnes que je connais qui ont "la" meilleure recette de fondant au monde, celle qui "déchire sa race", que "plus jamais" tu en essayeras une autre tellement que une fois que tu y goutes, tu es comme ensorcelé. Mais aussi, c'est dingue le nombre de recettes de gâteaux au chocolat en tous genres (qu'il soit fondant, moelleux, cake, superposé, gonflé ou pas) que j'ai essayées et à chaque fois, je me suis juré de ne plus jamais trahir cette recette! Et pourtant, la fois d'après, la curiosité, l'envie de faire mieux, autre chose... Et pouf, on se fait une autre recette. Celle là, elle vient de l'appli Iphone Petit Larousse Pâtissier, que j'ai téléchargée pour 0.79 euro grâce à Requia qui avait posté sur sa page fayssebouque qu'elle était à ce prix là. Donc, pas d'avis encore sur l'appli, je n'ai testé que 3 recettes.
Pancakes américains : Recette de Pancakes américains Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 oeufs- 80 g de sucre (tasse d'environ 180 ml) - 55 g de farine de maïs fine (pas de Maïzena!!) - 135 g de farine de blé- 15 cL tasse d'huile de maïs ou de tournesol- 300 mL de lait- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure- 1 pincée de sel Préparation de la recette : à préparer la veille pour le petit déjeuner Cuisson : 1 mn par fournée Battre les oeufs dans un saladier avac le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine de maïs fine, puis l'huile. Mêler ensemble la farine, la levure et le sel. Ajouter à la préparation le mélange farine-sel-levure et le lait en alternant (si on met toute la farine d'un coup, c'est trop épais et donc difficile...). Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène. Entreposer au réfrigérateur et attendre patiemment le lendemain matin.... Confectionner les pancakes (environ 10 cm de diamètre) dans une poêle huilée et bien chaude. Remarques : Le maïs fait toute la différence ! Conseil vin : thé, café, chocolat chaud...
*De bons pancakes tous chauds…* | Moi, quand il fait pas beau, ça me donne envie de manger des trucs régressifs un peu… et gourmands, beaucoup. Du coup, j’ai préparé une fournée de pancakes pour la semaine et je me suis dis que la recette pouvait en intéresser certains… Le mieux, c’est de les faire cuire et de les déguster tout droit sortis de la poêle. Mais quand ce n’est pas possible, je les fais cuire tous d’un coup, et le matin, je les passe au grill-pain pour qu’ils soient tous chauds et qu’ils embaument l’appartement… Comme je n’ai pas de sirop d’érable sous le coude, je les mange avec de la confiture de myrtilles ou du Nutella. Mais nature, c’est tout aussi bon! Pour une dizaine de pancakes : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre 2 œufs 65 g de beurre demi-sel fondu 30 cl de lait Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Puis ajoutez les 2 œufs. La pâte est épaisse, c’est normal, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien à la fourchette. Et c’est prêt! Like this: J'aime chargement…
Sélection de recettes de glaces maison Pondu par Flo le 20 août 2012 L’été est là, et la chaleur qui va avec donne souvent envie de s’empiffrer de glaces bien froides pour se rafraîchir l’haleine. Voici quelques idées de recettes pour réaliser soi-même ses glaces ! Publié initialement le 5 juillet 2012 Glace sorbet — Source image Il vous faudra simplement : 250g de fruits, entre 80g et 100g de sucre (selon les fruits que vous avez utilisés) et une brique de crème liquide. Glace Nutella banane — Source image Prenez 4 bananes, pelez-les et coupez-les rondelles. Glaces au sirop et aux fruits Préparez les fruits que vous avez sélectionnés : lavez-les, épluchez-les et coupez-les en morceaux ou en lamelles. Glaces onctueuses avec préparation spéciale — Source image Récemment, Alsa a sorti une préparation pour réaliser des glaces sans sorbetière. Sélection de moules à glaces Alors, prêtes à faire vos petites glaces vous-mêmes pour cet été ? Cet article a été pondu par Flo - Tous ses articles
Houmous - Le blog végéta*ien de Rose Citron Houmous, houmos, hoummous, humus, oumos, tous les noms sont permis! Et toutes les recettes aussi! Plus ou moins épais/liquide, plus ou moins aillé, plus ou moins citronné... Vous l'aimez comment votre houmous ? J'en raffole, c'est souvent ce que j'amène quand je suis invités à un apéro (comme le dinosaure de ma bannière!). Bref, voici ma version du houmous! Houmous Ingrédients : 240 g de pois chiches cuits (une petite boite quoi)35 ml d'eau4 cuillères à soupe d'huile d'olive2 cuillères à soupe d'huile de sésame2 cuillères à soupe de jus de citron2 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame)une gousse d'ail hachéeune pincée de cuminsel, poivre Préparation : Munissez vous de votre blender préféré, remplissez-le avec tous les ingrédients et mixez. Réservez au frais jusqu'au moment de servir, et... enjoy!! EDIT : je me rends compte que j'ai complètement oublié de vous donner l'astuce qui tue pour un houmous bien lisse et plus digeste : éplucher les pois chiches!!
Fudge