Cours de cuisine - L'atelier des Chefs

Pâte à tarte de mère-grand, ultra rapide et sans se salir les mains ou comment bannir à jamais les pâtes brisées toutes prêtes de votre frigo Si ma grand-mère savait par quoi ont été remplacées ses bonnes vieilles réunions Tupperware (sex toys, lingeries ou encore bougies parfumées), elle en deviendrait verte ! Je ne sais pas si elles existent encore, en tout cas ma grand-mère a arrêté depuis bien longtemps mais ce qu’elle garde de ces réunions, finalement quand même instructives, c’est sa fameuse recette de pâte à tarte prête en quelques secondes, que seuls les initiés peuvent connaître (ou leur petites filles quand elles sont gentilles et qu’elles leur font des gâteaux ;-p ) Vous avez de la chance, j’ai décidé de partager avec vous une part de mon héritage ;-) La technique de cette pâte est très simple, il suffit de déposer tous les ingrédients dans un tupperware ou dans n’importe quelle autre boîte qui ferme hermétiquement (je n’ai jamais eu de tupperware chez moi). On ferme ensuite le couvercle et on secoue le tout très énergiquement. La pâte n’a plus qu’à être étalée entre deux feuilles de papier cuisson et voilà !

Liste et classement des blogs cuisine de Avril 2015 La liste presque complète des blogs cuisine et le classement des blogs culinaires francophones de Septembre 2015. Le classement INCLUSIF :) des blogs cuisine ! Si vous appréciez ce classement, merci de le partager ! A voir aussi : → La carte des blogs cuisine → La carte des recettes de nos régions → La carte des recettes de cuisine du monde Au sujet du classement : vous trouverez toutes les explications sur le pourquoi et le comment du classement, et des réponses aux questions les plus fréquemment posées sur la page de description du classement des blogs culinaires francophones.

Recettes (en vidéo) de sandwichs gourmands et croquants Temps de préparation par sandwich : moins de 10 minutesCoût estimé par recette : environ 5€Recettes servant chacune : 2 sandwichs Sandwichs au pain de seigle et à l’avocat Ingrédients : Quatre tranches de pain de seigleUn avocatQuelques radis100g de fromage frais à tartiner de type Saint-MorêtQuelques brins d’aneth Recette : Les meilleures applications gratuites pour mieux manger Accueil ChloéClaessens Journaliste, telecharger.com Inscrivez-vous gratuitement à laNewsletter Actualités Telecharger.com a sélectionné les meilleures applications gratuites pour vous aider à manger de façon équilibrée, responsable et durable. Moins de pesticides, d’additifs, de sucre ou de conservateurs : le très fort regain d’intérêt pour la composition de nos assiettes témoigne d’un besoin de revenir vers une alimentation saine et durable.

PAIN fait maison SANS pétrir, en 3 minutes recette très facile - Page 2 sur 2 - Tasties Foods Pain fait maison, préparé avec 3 minutes de travail et sans avoir à pétrir. La recette définitive pour préparer votre propre pain à la maison. Ingrédients: 500 g de farine.8 g de sel.5 g de sure.2 g de levure en poudre.360 ml d’eau. Préparation : PAIN fait maison Les meilleures applis pour gagner du temps au supermarché et en cuisine Découvrez 6 applis pour faciliter vos courses et vos recettes de cuisine. Unsplash / Jonathan Borba Entre le travail, les transports et les enfants à gérer, il n'est pas toujours facile de trouver du temps pour prévoir de bons petits plats... Surtout quand, comme la plupart des Français, on a envie de faire attention à ce que l'on met dans son assiette. Les applications autour de l'alimentation se sont donc logiquement développées ces dernières années : vous avez certainement entendu parler de l'appli Yuka qui vous permet de scanner vos produits alimentaires pour décrypter leur composition et évaluer leur éventuel impact sur la santé. Pratique et vite addictive, elle reste néanmoins l'objet d'interrogations sur ses critères de classement des aliments.

Faire son beurre maison Je vais chez Monoprix et là j'hésite devant le rayon, il y a des dizaines de sortes de crème et de marques. Les spécifications des emballages sont nulles, à la fois avares et obscures, je n'arrive pas à comprendre si c'est de la vraie crème et si c'est bien ça qu'il me faut. C'est incroyable qu'aucun des 20.pots que j'ai regardés n'indique l'usage conseillé.! Alors je prends trois ou quatre crèmes différentes, on ne sait jamais. Premier test.: 25.minutes de battage exaspérant au fouet manuel +.courbatures +.résultat minable. J'ai versé la crème, j'ai battu au fouet à en perdre la raison. Les meilleures applications gratuites de cuisine pour Android et iPhone Accueil Inscrivez-vous gratuitement à laNewsletter Actualités Mettez-vous aux fourneaux et révélez le chef qui sommeille en vous grâce à ces applications pour apprendre à cuisiner. Tout le monde ne s’improvise pas cordon bleu. Si cuisiner est synonyme de plaisir pour certains, d’autres manquent régulièrement d’inspiration au moment de préparer le dîner.

Cuisine et idées de recettes : notre sélection d'applications - Frandroid Cusiner (ou apprendre à cuisiner) n’est pas toujours évident. Il faut trouver les recettes, les préparer, les adapter en fonction de vos ingrédients ou des goûts de chacun… Voici donc notre sélection des meilleures applications gratuites de cuisine pour découvrir de nouvelles recettes et mitonner de bons petits plats. Cuisiner est un savoir-faire qui peut paraître très simple, voire amusant, pour certains. Sélection des meilleures applications food, pour vous aider à mieux manger Difficile de s’y retrouver dans la myriade d’applications toutes plus alléchantes et novatrices les unes que les autres. Appli pour bien faire ses courses, déluge d’applications de recettes, et autres petites merveilles pour mieux manger, on ne sait plus où donner de la tête. Découvrez la liste des meilleures applications qui vous aideront, vraiment, à mieux manger. Une appli pour mieux faire ses courses Si le leader dans le secteur est la petite frenchy Yuka (née il y a plus de deux ans), elle n’est pourtant pas la seule dans son domaine. Le principe est simple : vous scannez vos produits avant de les mettre dans votre panier.

Meilleures applications de cuisine pour Android, iPhone et iPad Un grand merci aux développeurs d'applications qui ont chargé le marché des applications avec de nombreuses applications utiles qui nous aident dans la vie quotidienne dans une large mesure. Que vous cherchiez à obtenir des mises à jour quotidiennes sur la météo, quelques conseils sur la forme physique ou encore des conseils de cuisine utiles, des applications sont toujours disponibles pour tous ces cas. De même, si vous cherchez à être un expert dans la cuisine, vous pouvez à nouveau prendre l'aide des applications pour cela. Des tonnes d'applications de cuisine sont disponibles pour toute la plate-forme comme Android et iOS et si vous cherchez les meilleures applications de cuisson, continuez à lire.

Alimentation : quelles sont les meilleures applications ? Vous cherchez des pistes pour découvrir de nouvelles recettes ou changer votre alimentation et votre mode de consommation ? Futura vous présente une sélection d'applications en rapport avec la nourriture qui devrait améliorer votre quotidien. Depuis un certain temps, les Français ont de plus en plus tendance à se préoccuper de ce qui atterrit dans leur assiette. Il faut dire que l'alimentation est devenue un enjeu majeur de santé publique. Les gouvernements successifs essaient de sensibiliser l'opinion publique en lançant des campagnes publicitaires (5 fruits et 5 légumes par jour) ou en prenant des mesures concrètes (retrait des distributeurs de friandises dans les établissements scolaires), même si certains argueront que cela reste insuffisant, par exemple en ce qui concerne le retrait du glyphosate dont le degré de dangerosité fait beaucoup parler. Yuka

Application minceur : le top des meilleures appli pour maigrir Avant, la tendance, c’était de s’inscrire en salle de sport pour faire de l’exercice et perdre du poids. C’était cher, mais super cool. Le problème, c’est qu’on ne trouvait pas la force nécessaire pour s’y rendre 3 fois par semaine et faire du vélo elliptique ou des abdos fessiers.