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Ni Cru Ni Cuit - Le blog des aliments fermentés

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Affaire Lactalis : « L’alimentation industrielle est tout sauf saine » Finalement, Lactalis reprendra toutes les boîtes de lait infantile produites dans son usine de Craon (Mayenne). Le ministre de l’Économie, Bruno Le Maire, l’a annoncé vendredi 12 janvier dans l’après-midi, après une rencontre avec le PDG du groupe, Emmanuel Besnier. Ce rebondissement est le dernier d’une longue série, depuis l’alerte gouvernementale lancée le 2 décembre dernier, demandant le retrait du marché de 12 lots de lait infantile fabriqués dans cette usine, et possiblement contaminés aux salmonelles.

Le danger des légumes mis directement dans l'huile Ah qu’ils sont jolis, ces bocaux d’huile aromatisée aux herbes ou à l’ail ! Ces tomates séchées, ces petits champignons, ces aubergines ou ces cœurs d’artichauts conservés dans l’huile d’olive et exposés sur une étagère de la cuisine ! Mais attention, ils peuvent être des poisons mortels. Ail fermenté au miel – Ni Cru Ni Cuit Voici une méthode très facile pour les amateurs d’ail et/ou de miel. Elle consiste à immerger des gousses d’ail dans du miel, et de laisser fermenter le tout un ou deux mois, ou même plus. Le miel fait sortir le jus de l’ail. Il se dilue par la même occasion et fermente. Le résultat est un ail comme confit et un miel très parfumé.

Les 10 vitamines et minéraux les plus utiles à notre organisme. - Femmes d'Aujourd'hui On nous conseille généralement de prendre de la vitamine C et de la vitamine D en hiver. Mais y-a-t-il aussi des vitamines à prendre particulièrement aux autres saisons et dans quels fruits et légumes les trouve-t-on le plus? Les vitamines et minéraux les plus indispensables 1. La vitamine C: la star Un repas durable entre potes – Valoriser We Are Ready Now! | Un repas durable entre potes – Valoriser page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-20875,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-9.4,hide_inital_sticky,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive Ce repas était incroyable. On a pu déguster des plats avec des produits frais, le tout pour pas cher, parfait !

VINAIGRE comment faire SON PROPRE VINAIGRE POUR UN USAGE MENAGER - mesrecettesdiy.over-blog.com Recette du VINAIGRE BLANC DE MÉNAGE 9 litres d'eau 1 litre d'acide acétique à 80 % ❗❗❗NE PAS CONFONDRE L'acide acétique (qui est un acide faible) avec l'acide chlorhydrique (corrosif et réactif) 1 seau de 10 litres avec couvercle (seau de mayonnaise de la friterie du coin) Mesures de sécurité importantes: La choucroute en vidéo : 3 millions de vues ! – Ni Cru Ni Cuit Lorsque j’ai été invitée à l’émission « On va déguster » sur France Inter, François-Régis Gaudry m’a demandé si je voulais bien faire un tutoriel de fabrication de choucroute. J’ai évidemment accepté. Après l’émission, nous sommes allés dans une autre pièce de ce labyrinthe qu’est la Maison de la Radio, et avec un chou blanc (mais n’importe quel chou convient) , un couteau, un bol, un bocal et du sel, voici ce que cela donne.

ne pas mélanger viande et féculents! Vous avez certainement constaté que les menus proposés par Fitnext n’associent pas (ou très rarement, et uniquement en programme de prise de masse) féculents et protéines. Ce qui d’ailleurs représente un changement assez radical pour la plupart d’entre vous. Pourquoi cette dissociation ? Mélanger viande et féculents entraîne des problèmes de digestion L’explication est très simple : la digestion de l’amidon contenu dans les céréales (ainsi que dans les légumineuses et les pommes de terre) et celle des protéines ne passent pas par les mêmes voies.

L'Histoire - Arcopal Arcopal est née en 1958. Escortée de son fidèle Archibald, l’éléphant qui veille au grain, la vaisselle made in France vit, depuis lors, une véritable histoire d’amour avec les consommateurs. Dans le monde entier, la marque est devenue synonyme d’opale ! Quand on évoque Arcopal, on pense solidité, simplicité et… souvenirs d’enfance. Et, d’ailleurs, chacun de nous sait précisément dans quelle armoire d’une mère et d’une grand-mère dénicher d'authentiques pièces d’époque.Le secret de la success-story ? Comment faire du Nougat Tendre Maison - Recette Initialement, je n’avais pas du tout l’intention de vous présenter une recette de nougat pour Noël. Le nougat était bien dans ma to do list de recettes à faire mais dans l’immédiat, je suis surtout dans les bûches et dans la préparation de mon entremets du nouvel an. Mais mon neveu avait envie d’essayer de faire du nougat, alors j’ai cherché une bonne recette, et forcément il fallait que je la teste !

Combinaisons alimentaires frugivores Combinaisons alimentaires frugivores Combinaisons alimentaires frugivores Pour éviter les ballonnements, mangez des fruits mûrs et respectez ces combinaisons alimentaires. 8 remèdes maison pour l'avortement - Sante All in One L’avortement est un terme utilisé pour une maternité imparfaite, causé ou normalement. Cela se produit généralement dans le premier trimestre et, dans certains cas, deuxième trimestre mais presque jamais arrive au troisième trimestre.Beaucoup de gens ne sont pas conscients qu’il ya beaucoup de moyens naturels pour générer l’avortement. Bien que toutes ces techniques sont certifiés, il faut garder à l’esprit que les risques pour la santé associés à l’avortement améliore que les développements de maternité. Voici quelques remèdes maison pour l’avortement que vous pouvez utiliser pour obtenir en toute sécurité après un avortement. Angélique Angelica Quai permet reposer l’utérus, peut activer des périodes mensuelles de retard, et activer contractions.

A quoi sert le sirop de glucose ? - Mon jardin chocolate Reprenons une activité normale sur ce blog, j’arrête un peu de ne vous parler que de moi et de mes projets, et je reviens sur des sujets plus technico-chocolatés 😉 J’ai nommé le sirop de glucose … Si vous regardez les étiquettes de produits que vous achetez au supermarché, vous avez peut-être déjà remarqué que le sirop de glucose y est très présent. Notamment dans les boissons sucrées, biscuits, glaces, ou encore sauces qui-accompagnent-bien-les-frites … Si vous faites un peu de pâtisserie, vous avez sûrement vu passer ce produit dans la liste des ingrédients. Par exemple, dans la pâte à sucre ou le caramel. Beaucoup de chocolatiers, aussi bien les industriels que les artisans, utilisent le sirop de glucose.

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