Comment manger moins sans avoir faim : conseils pour réduire le nombre de cal... Dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire, il est préconisé de réduire le nombre de calories consommées chaque jour. Mais comment arriver à relever ce défi sans souffrir de la faim ou du stress ? Nathalie Négro, diététicienne et responsable du Centre Nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains nous dévoile les bons moyens pour réduire durablement la quantité de nourriture absorbée au cours de la journée et maigrir durablement. Limiter les stimulations Il existe un principe simple souvent vérifié par les études scientifiques : « plus la taille du contenant est grande, plus on mange », rappelle Nathalie Négro. Les astuces pour réduire le nombre de calories -Avant de commencer un repas, boire deux verres d'eau permet de manger moins vite et de remplir son estomac. - Faire trancher le pain en boulangerie et non à la maison : les tranches seront fines et donc, à quantité égale de tranches, on mangera moins de pain ! -Idem pour le fromage, on prépare des petites assiettes avant le repas.
Osso buco à la milanaise L’osso buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Le mot « osso buco », que l’on traduirait en français par « os troué », désigne une partie de la rouelle de jarret de veau qui un os creux et sa moelle. Au XVIIIe siècle, l’osso buco faisait déjà partie de la cuisine traditionnelle de Milan, mais il était considéré comme un plat réservé aux nobles. Ingrédients pour 4 personnes Osso buco – 4 tranches de 350 g chacuneBouillon de viande – 1 lAil – 1 gousseBeurre – 50 gOignon – 1Farine – 50 gZestes d’un demi citronHuile d’olive vierge extra – 3 cuillèresVin blanc – 1 verre secPersilSelPoivre noir Préparation de l’osso buco à la milanaise Versez l’huile d’olive dans une grande poêle avec le beurre, ajoutez l’oignon émincé et faites-le suer à feu doux. Quand l’oignon est translucide (après 15 minutes environ), disposez les tranches d’osso buco dans la poêle et faites-les dorer de chaque côté. Conseils
Choisir et trouver un bon psy (psychiatre, psychologue, TCC, psychanalyste, TIP, systémique) et Psychiatre, Psychologue, Coaching, Psy, TCC, TIP à Paris Sur cette page, vous découvrirez comment choisir un bon psy. Si vous voulez savoir quelles sont les différents types de psychothérapies, avec leurs caractéristiques, avantages et inconvénients , consultez cette page. Pour savoir à quoi correspondent les différents termes: psy, psychothérapeute, psychiatre etc… consultez cette page. Enfin, si vous voulez découvrir comment se déroulent des séances de psychothérapie, avec des séances filmées (avec un acteur dans le rôle du patient, par respect pour le secret médical) vous pouvez consulter les vidéos du cycle de découverte des psychothérapies. Lorsque l’on est en souffrance, il est déjà difficile de faire la démarche d’appeler à l’aide. Mais même une fois décidée à recourir à un professionnel, la personne en souffrance n’est pas encore sortie du labyrinthe… Lequel choisir? Avant tout, nous vous recommandons de lire préalablement les pages suivantes qui vous expliquerons ce que sont: – les structures utiles en santé mentale Plan de la page:
Dix graines santé à adopter au plus vite La graine de fenouil, pièce maîtresse de la digestion Originaire du littoral méditerranéen, le fenouil séduisait déjà les Égyptiens qui le mâchaient pour avoir bonne haleine grâce à son goût anisé. Comment est-elle arrivée dans nos assiettes ? C’est Catherine de Médicis qui eut la riche idée de l’introduire dans la cuisine française. C’est bon pour quoi ? On la consomme comment ? La graine d’anis, le réflexe détente Celle qu’on appelle la badiane ou l’anis étoilé est vieille comme le monde. C’est bon pour quoi ? On la consomme comment ? La graine de nigelle, alliée de l’hiver « Soignez-vous avec la nigelle, c’est un remède pour tous les maux à l’exception de la mort. » C’est ce qu’aurait dit le prophète Mohammed au VIIe siècle, selon Abu Huraira, célèbre rapporteur des traditions prophétiques. C’est bon pour quoi ? On la consomme comment ? La graine de lin, le bon plan hydratation On y avait déjà recours pour tout soigner il y a 10.000 ans, en Égypte. C’est bon pour quoi ? À lire aussi :
Anxiété - Trouble anxieux - Causes, symptômes et traitement - Santé-Médecine Définie comme une sensation de danger imminent d'origine indéterminée, l'anxiété regroupe à la fois des symptômes émotionnels, somatiques, cognitifs et comportementaux. L'anxiété peut générer de l'agitation ou au contraire un anéantissement. L'anxiété peut être provoquée par des facteurs de stress. Les troubles anxieux font partie des troubles mentaux. Définition L'anxiété est définie comme une sensation de danger imminent et d'origine indéterminée, qui allie des symptômes émotionnels, somatiques, cognitifs et comportementaux. Trouble anxieux Le trouble anxieux désigne généralement un état d'anxiété, c'est-à-dire un sentiment oppressant de peur sans motif réel immédiat, durant depuis plus de 6 mois et gênant la personne dans sa vie quotidienne. Causes L'anxiété peut être provoquée par des facteurs de stress. Certaines personnes sont plus susceptibles que d'autres de développer une anxiété généralisée ou spécifique. Il existe une prédisposition héréditaire à l'anxiété. Symptômes Traitement
LaNutrition.fr - Guide nutrition & alimentation, Information nutrition & santé - Noix et graines - Graine de courge rôtie Graine de courge rôtie Répartition de l'apport énergétique Cet aliment et votre poids Cet aliment et votre santé Informations nutritionnelles détaillées pour une portion de 100 g Portion habituellement consommée 30 g Recalculer les valeurs nutritives pour une portion de g *Pour un homme de 75 Kg consommant 2400 calories Pour une femme de 60 Kg consommant 1800 calories Sources : Fichiers canadien sur les éléments nutritifs 2010. Les données non indiquées par les tables de composition des aliments ont été calculées par des algorithmes exclusifs LaNutrition.fr.La reproduction, la rediffusion ou l'extraction automatique (par tout moyen) d'informations figurant sur LaNutrition.fr sont interdites. Les guides de A à Z Les traitements Les maladies Les aliments Les régimes Les compléments alimentaires
Stress? Sommeil difficile? - Ortis France Faire face au stress passager, à la pression du travail, à la gestion des tâches quotidiennes… 30% de notre population souffrirait un jour ou l’autre des effets du stress! Le stress: allié ou ennemi? Les réactions de stress sont normales et nécessaires! Le stress permettrait en effet: de mieux évaluer les situationsde mieux s’adapter en mobilisant les ressources nécessairesde stimuler la motivation. Par exemple, le niveau de performance est augmenté lorsqu’il y a une certaine dose de stress. Un stress qui a tendance à se répéter, devient néfaste ... Un stress qui a tendance à se prolonger va avoir des conséquences telles que la fatigue, la difficulté à se concentrer, l’irritabilité, la mauvaise humeur, les insomnies, les tensions musculaires... Cet inconfort est la conséquence la plus fréquente des pressions professionnelles et familiales dues à notre mode de vie contemporain. Pas de panique, Mère Nature a prévu des solutions Sleep & Go, à base de plantes réputées pour:
JEUNES POUSSES DE RENOUEE DU JAPON VINAIGRETTE - plantes comestibles et médicinales Voici une recette simple et pourtant delicieuse, il s'agit de la renouée du japon Fallopia japonica plante invasive venue d'asie qui aime les endroits humides, il y en a plein au bord de nos rivieres, elle pousse partout et envahie petit a petit le teritoire. beaucoup d'entre nous l'appelle a tort "bambou" car elle fait en effet penser a cette plante a cause de sa tige fibreuse, compartimentée et qui durcie avec l'age. cette plante est entierement comestible, les jeunes pousses sont les meilleurs, car tendres, alors mangeont la !! en ce debut de printemps, j'ai pu en faire une petite salade de jeunes pousses de renouée du japon avec une vinaigrette huile d'olive, vinaigre balsamique et echalotes, un regal j'en fait egalement une bonne confiture ! question medecine, c'est une plante importante de la medecine japonnaise, les feuilles hachées sur une eraflure, arrete le saignement et calme la douleur
Anxiété - Trouble anxieux - Causes, symptômes et traitement - Santé-Médecine Définie comme une sensation de danger imminent d'origine indéterminée, l'anxiété regroupe à la fois des symptômes émotionnels, somatiques, cognitifs et comportementaux. L'anxiété peut générer de l'agitation ou au contraire un anéantissement. L'anxiété peut être provoquée par des facteurs de stress. Les symptômes d'un état anxieux sont : nausées, fatigue, tachycardie, douleurs abdominales, migraines. Les troubles anxieux font partie des troubles mentaux. Définition L'anxiété est définie comme une sensation de danger imminent et d'origine indéterminée, qui allie des symptômes émotionnels, somatiques, cognitifs et comportementaux. Trouble anxieux Le trouble anxieux désigne généralement un état d'anxiété, c'est-à-dire un sentiment oppressant de peur sans motif réel immédiat, durant depuis plus de 6 mois et gênant la personne dans sa vie quotidienne. Causes L'anxiété peut être provoquée par des facteurs de stress. Il existe une prédisposition héréditaire à l'anxiété. Symptômes Traitement Aubépine
8 façons d'utiliser les graines de chia | Fitnessfriandises.fr Les graines de chia sont très populaires auprès des blogueuses healthy outre-atlantique, mais relativement peu connues en France. Quand on lit cet article de l’Express “les graines de chia, c’est quoi ?”, on se dit que c’est un peu normal vu que “leur prix s’élève à 10 euros les 300 g”… Le dernier paquet de graines de chia que j’ai acheté m’a coûté 4 euros car elles étaient en promo, mais c’est vrai que normalement elles sont beaucoup trop chères. Et rechercher les graines de chia les moins chères sur Internet relève du casse-tête, vu que les différentes marques présentent des packagings de différents poids. Les graines de chia valent-elles leur prix exorbitant ? Mais les responsables marketing vont quand même tout faire pour justifier le prix élevé avec un argumentaire healthy. Ok, je critique, mais oui, effectivement les graines de chia ont quand même un certain intérêt, notamment le fait qu’elles puissent absorber 12 fois leur poids en eau pour former une sorte de gel. • En “Chia Pet”
Le point sur la sieste au travail Alors que certains ont besoin de dormir 8 heures par nuit, pour d’autres cinq heures suffisent. Si nous ne sommes pas tous égaux face au sommeil, la grande majorité d’entre nous (82% selon une enquête d’Eve Sleep conduite par Opinion Way de 2016) ressent un coup de barre au cours de sa journée de travail. Un moment pendant lequel il est scientifiquement recommandé de se laisser tomber dans les bras de Morphée. Des avis partagés En 2016, Manager Attitude avait défendu les bienfaits de la sieste au travail : plusieurs études montrent qu’elle permet d’augmenter la productivité des salariés, de réduire le stress ou encore, d’accroître le sentiment de fierté. Une pratique en développement Si la France offre encore quelques réticences face à la sieste, les États-Unis y sont déjà plus familiers.
Les 3 meilleures céréales pour perdre du poids Vous en avez marre de ces régimes miracles qui ne fonctionnent pas ? Dans l’article d’aujourd’hui, nous souhaitons vous apporter des conseils sains et faciles à suivre pour améliorer votre qualité de vie. Pour maigrir, nous vous conseillons d’inclure dans votre alimentation ces trois merveilleuses céréales. Qu’avez-vous à perdre, si ce n’est du poids ? Les céréales pour perdre du poids, est-ce que ça fonctionne ? Dernièrement, remplacer son repas du soir par des céréales est devenu très à la mode. Les céréales apportent une sensation de satiété et nous permettent d’éviter de manger entre les repas. Les meilleures céréales pour perdre du poids 1. Il est fort probable que vous n’ayez jamais entendu parler de cette céréale, pourtant, elle est de plus en plus à la mode chez les célébrités. Mais, qu’est-ce que le teff ? Comme si cela ne suffisait pas, le teff est riche en hydrates de carbone, en fibres, et ne contient pas de gluten. Comment le consommer ? 2. 3.
Michel Crozier, l'homme des organisations Le sociologue Michel Crozier vient de mourir à l’âge de 90 ans. Né en 1922 à Sainte-Menehould (Marne), il est considéré comme un pionnier de la sociologie des organisations. Diplômé de HEC et d’une thèse de droit, il laisse derrière lui une œuvre conséquente, dont L’Acteur et le système, livre traduit et débattu dans de nombreux pays. Chercheur au CNRS, il y avait fondé en 1962 le Centre de sociologie des organisations (CSO) qui reste encore très dynamique aujourd’hui. Michel Crozier (1922-2013) fait partie de ces intellectuels français nés dans l’entre-deux guerre, dont l’originalité intellectuelle et méthodologique a largement passé les frontières françaises. Comprendre les relations de pouvoir Ses premières enquêtes de terrain cherchent à rendre compte du fonctionnement (et des dysfonctionnements) des systèmes bureaucratiques. L’analyse stratégique comme méthode d’intervention Pour Crozier, c’est sur la base de ces postulats qu’il faut analyser le fonctionnement des organisations.
Leçon n°4 : les glucides - Nutriting Les glucides sont le levier d’action par lequel vous pouvez régler vos apports en calories. Les glucides ne sont pas des macronutriments essentiels. Ils doivent être incorporés de manière raisonnée et raisonnable à votre régime. Eviter ou limiter les glucides qui ont un IG élevé. Privilégiez les glucides à IG bas ou modéré. Préférez les cuissons al dente.