Le jus de chou rouge, indicateur coloré | Dossier De nombreuses substances naturelles possèdent la propriété de changer de couleur en fonction de l'acidité du milieu. Ainsi le thé s'éclaircit en présence de citron (acide citrique) ou encore certaines fleurs, comme les hortensias, changent de couleur et passent du rose au bleu en fonction de l'acidité du sol. Forts de ces observations, les chimistes ont mis au point, il y a de nombreuses années, des substances capables de changer de couleur selon que le milieu est acide, basique ou neutre. Le jus du chou rouge, un indicateur coloré naturel La couleur du chou rouge est due à la présence de molécules de la famille des anthocyanes, colorants naturels présents dans de nombreux fruits rouges (fraises, mûres, cerises, myrtilles...). Préparation de l’indicateur coloré Mettre à chauffer 1 litre d'eau (une eau minérale dont le pH est neutre) dans une casserole.Couper la moitié d'un chou rouge en plusieurs morceaux et les mettre dans l'eau. Le filtrat ainsi obtenu est un indicateur coloré.
Karine Aillerie – Techne Chercheuse Direction de la recherche et du développement sur les usages du numérique éducatif Canopé Téléport 1 Bât. @4 BP 80158 86961 FUTUROSCOPE CEDEX Tél. : +33 (0)5 49 49 78 05 Email : karine.aillerie@reseau-canope.fr Mots clefs Technologies pour l’éducation : usages, acceptabilité, conception par les utilisateursPratiques informationnelles & Cultures numériquesCultures de l’information & Translittératies Activité de recherche Projet TRANSLIT : « La translittératie comme horizon de convergence des littératies médiatiques, info documentaires et informatiques » ( 2013 – 2016) ANR « Métamorphoses des sociétés. Principales responsabilités administratives et pédagogiques Karine Aillerie est chercheuse associée au Laboratoire TECHNE. Publications sélectionnées Conférences
Réseau - Infos sur les réseaux Pages suivantes : Windows et Mac OS X en réseau : Pour connecter un ordinateur PC sous Windows avec un ordinateur Apple : Les ordinateurs Apple sont tous équipés d'origine d'une carte réseau. Windows Home Serveur : Microsoft.com - Introduction à Windows Home Serveur Envie de nettoyer vos disques durs, d’organiser, de partager et protéger vos photos, vidéos, musiques et autres, en utilisant une solution simple et intelligente. Sites sur les réseaux : Quelques sites sur les réseaux... Christian Caleca : Guill.net : Commentcamarche.net : Modèle OSI : On se sert du modèle OSI pour représenter la manière dont sont transmises les données entre ordinateurs dans le cadre d'un réseau : Liens : Frameip.com - Le modèle OSI par Sylvain Wikipedia - Modèle OSI Wikipedia - Internet Protocol Sommairement, un réseau, c'est deux ou plusieurs ordinateurs reliés ensemble. 1 - Réseau Poste à poste : Netsh :
Ergonomie du clavier et du poste de travail informatique - Disposition de clavier francophone et ergonomique bépo L’ergonomie est l’étude scientifique des conditions de travail, particulièrement des interfaces hommes-machines. Le travailleur passe maintenant beaucoup de temps devant un ordinateur et l’ergonomie lui propose des alternatives aux mauvaises habitudes prises sur son poste de travail, tant pour améliorer son confort que pour prévenir des problèmes de santé. Les conseils dispensés ci-dessous ne sont que des avis personnels, nourris d’expériences professionnelles et de pratiques personnelles du clavier lors d’une frappe à dix doigts à l’aveugle. Ils ne sont pas les résultats d’un laboratoire d’étude ergonomique. Un peu d’histoire des claviers Dans les années 1960-70, les machines à écrire étaient encore entièrement mécaniques. Rangées décalées Touches décalées d’une machine à écrire Sur ces machines, les rangées de touches étaient décalées les unes par rapport aux autres afin de permettre aux tiges qui partaient de leur centre de ne pas se chevaucher. Rangées en escalier Éclairage S’asseoir
HELIOS - Le protocole de partage de fichiers AFP comparé à SMB et NFS pour les clients réseau Les protocoles natifs sont toujours plus performants Dans un intranet, les clients réseau disposent pour se connecter au serveur de fichiers de plusieurs protocoles réseau comme par exemple AFP, NFS ou SMB/CIFS. Mais la connexion optimale et la compatibilité absolue ne sont obtenues qu'avec l'utilisation du protocole natif de partage de fichiers des postes clients. Ainsi, AFP est le meilleur protocole pour les postes Mac jusqu'à 10.8, tandis que SMB est le protocole standard pour les clients Windows et que pour assurer la connexion entre deux serveurs Unix, NFS est parfaitement adapté. À noter qu’à partir de OS X 10.9 “Mavericks”, Apple devrait supporter également SMB2. Avec ces différents protocoles, les utilisateurs distants doivent avoir la possibilité depuis un navigateur d'accéder en toute sécurité aux documents du serveur. NFS NFS est particulièrement adapté à l'échange de données entre serveurs Unix. Performances et fiabilité Veuillez cliquer pour agrandir Conclusion
Le montage d'une roue par Sheldon Brown (gourou du vélo – 1944-2008) révisé et enrichi par John Allen Traduction : Michel Gagnon Pourquoi monter ses propres roues ? Si la grande disponibilité de roues de rechange économiques et bien montées a fortement réduit le besoin de monter des roues en atelier, il importe malgré tout de savoir préparer ou réparer des roues sur mesure, notamment celles des vélos de haut de gamme munis de moyeux dispendieux encore en bon état. De plus, vous pourriez désirer utiliser une combinaison de moyeu et de jante qui ne se vend pas pré-montée, comme par exemple une roue avec un moyeu interne. Apprendre à monter une roue est une importante étape dans la formation d’un apprenti-technicien de vélo. Monter une roue à partir de zéro est la meilleure façon d’apprendre l’art du redressement des roues, de comprendre comment une roue réagit aux ajustements de rayons. N.D.T.: Les définitions les plus importantes se retrouvent au bas de cette page. – un dictionnaire français – anglais Les moyeux
Principe de fonctionnement des robots Un robot, c’est une machine qui va évoluer en fonction de son environnement, soit de manière répétitive en effectuant une tâche programmée sans se tromper, soit de manière pseudo intelligent en évoluant dans un environnement aléatoire. Cela signifie qu'il va réagir en fonction de diverses contraintes qui lui seront soumises comme des obstacles, un objet, un trou, un changement de luminosité... Face à ces contraintes, le robot va devoir réagir, mais avant de réagir, il faut aussi qu'il reconnaisse la contrainte. Pour faire une approche plus précise, regardons vulgairement la façon de fonctionner d’un être humain. L’être humain vit, se déplace et évolue dans un environnement. Dans un travail répétitif, par exemple de remplir des raviers Ax avec des pièces B, l’homme perçoit l’arrivée d’un ravier A1. Donc, l’homme reçoit des informations par ses différents sens, ces informations sont analysées par le cerveau qui envoie la solution à appliquer aux muscles.