20 conseils pour devenir rapidement un pro de l’écriture scientifique
« La vraie scientificité est celle qui consiste à écrire dans un langage clair, avec des articulations logiques, et en distinguant sans ambiguïté, les faits avérés, les hypothèses, les opinions (de l’auteur ou d’autres), les propositions…afin que le lecteur puisse poursuivre l’œuvre ». (Ferreux, 2006, pp. 28-29) L’écriture scientifique est une écriture objective. Le chercheur doit éviter tout jugement de valeur ou termes trop connotés qui laisseraient entrevoir son point de vue subjectif dans sa recherche (Quivy & Campenhoudt, 1995). L’écriture scientifique Les Phrases 1- Des phrase courtes (sujet-verbe-complément). Les mots 8- Rester neutre dans ses termes, pas de jugement de valeur. Le style 15- Pas de généralisation abusive. Structure d’un article scientifique – Vous trouverez ICI la structure d’un article scientifique : Combien de parties ? Dessin issu de mon site La thèse nuit gravement à la santé
Créer un lieu d'éducation alternatif
Ecole exclusive, contraignante, hiérarchique et compétitive : voici les constats faits par ceux qui ont choisi de créer un lieu d'éducation alternatif. Face à cela, ils souhaitent placer l'enfant au centre du système scolaire et s'adapter à lui en fonction de ses besoins et de ses capacités. Qu'est-ce qu'un lieu d'éducation alternatif ? En effet, l'école classique n'est pas adaptée aux véritables enjeux de demain. Aujourd'hui, il existe en France près de 700 écoles se revendiquant des pédagogies dites "nouvelles". Quel impact sur le territoire ? En créant une école alternative, vous : Favorisez la coopération dans la classe en amenant les enfants à s'entraider. Comment créer une école alternative ? Déterminez précisément votre projet d’école et notamment la pédagogie que vous souhaitez développer. Quelles sont les structures qui peuvent vous aider ? Créer son école Le site Internet « Créer son école » est une mine d’or en informations juridiques et pratiques pour créer son école.
Test d'orientation - Pour quel métier êtes-vous fait ?
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Introduction écrite
Méthodes d'extraction des huiles essentielles
Comment obtient-on les huiles essentielles? Plusieurs procédés sont utilisés pour extraire les huiles essentielles : Par distillation à vapeur d'eau: C'est la méthode la plus largement utilisée et la mieux adaptée pour obtenir les huiles essentielles les plus pures. Les plantes sont placées dans un alambic, puis chauffées avec de l’eau, de la vapeur ou les deux. Photo : Alambic Par pression à froid : Ce procédé s’applique aux huiles citronnées et agrumes (bergamote, citron, mandarine, orange…). Par extraction avec du solvant : Cette méthode est utilisée pour obtenir des huiles florales extrêmement parfumées, mais une autre, légèrement modifiée, peut être appliquée aux gommes et aux résines. C’est le procédé employé par les industries mais qui doit être proscrit pour l’usage thérapeutique car le produit obtenu garde la trace des solvants. Par enfleurage : Ce processus d’extraction, très sophistiqué, plus trop utilisé, est réservé aux huiles florales de très grande qualité. Rendement:
POUR LE II
Qu’est-ce que la cuisine moléculaire ?
Raphaël Haumont, enseignant chercheur à l’université Paris-Sud, utilise ses connaissances scientifiques pour sublimer les produits et proposer de la Haute Cuisine pour le plus grand plaisir du consommateur ! Il travaille en collaboration étroite avec Thierry Marx, grand Chef médiatique spécialiste de la cuisine moléculaire, qui fut l'un des jurés de l’émission Top Chef sur M6. Place à l’article de Raphaël Haumont où il nous expose son point de vue sur la cuisine moléculaire et sa volonté de promouvoir la cuisine rationnelle. [Cet article a été publié initialement sur le blog MyScienceWork] La cuisine moléculaire n’existe pas (… car tout est une question de physique-chimie) Prof&Chef – Épisode 6 – Le lait fraise salsa! La cuisine moléculaire n’existe pas. Alors évidemment, couper du bois est un phénomène moléculaire ! On l’aura pourtant compris, ou il est fondamental de l’admettre par défaut : tout est molécule. On a rien inventé ! Une cuisine techno-émotionnelle En 1969, le chimiste N.
Introduction orale
Extraction en parfumerie, fabrication du parfum | Olfastory
Les différentes étapes de l'extraction Au départ, le solvant utilisé pour l'extraction était de l’éther. Néanmoins, il s'agit d'un produit coûteux et très fortement inflammable. Aujourd'hui, il a été remplacé par de l'éthanol ou de l’hexane. Le choix du solvant dépend essentiellement de la température d'ébullition souhaitée et de la solubilité de ce dernier. Les avantages et les inconvénients de l'extraction Dans un premier temps, l'extraction est un procédé qui est effectué à très faible température. Vous l'aurez compris, la parfumerie n'est pas uniquement un art créatif.
