Jean Seignalet

Santé L'Appart' • Accueil Le glutamate est un tueur. Lent, mais implacable ! Ses dangers… De nombreuses études tendent à démontrer que le glutamate monosodique (GMS ou MSG), cette simple petite poudre blanche, un exhausteur de goût très largement utilisé dans la cuisine asiatique et qui se cache derrière à peu près 25 noms différents est un poison lent. Irritant du tube digestif, il déclenche une faim mécanique qui pousse à la consommation. Voyons cela de plus près D’abord, on sait, dans le monde de la recherche scientifique, que le glutamate monosodique, administré à des rats à leur naissance, les rend systématiquement obèses et a pour effet de tripler la quantité d’insuline que secrète leur pancréas… Une découverte très utile pour les scientifiques qui se penchent sur les tests d’études portant sur les régimes amaigrissants ou sur le diabète. Et ce n’est pas un scoop !!! Les premières études constatant les effets secondaires du glutamate datent de 1978 ! Le glutamate, c’est quoi exactement ? Comment se manifeste et fonctionne l’empoisonnement ? Pour les sceptiques… en France :

Santé Nutrition - Que ton aliment soit ton médicament Les conférences de Simone Pacot, La Traversée des Emotions La traversée des émotions • La traversée des émotions • La peur • La violence 3ème coffret de 3 CD des enseignements de Simone Pacot. 1 x La traversée des émotions Simone Pacot nous décrit comment nous vivons fréquemment nos émotions et nous propose de suivre des chemins de vie. 1 x La peur Ce CD contient un enseignement de Simone pacot sur la peur 1 x La violence Ce CD contient un enseignement de Simone Pacot sur la violence Plasma Quinton De longues années d'études de biologie générale et comparée et de nombreuses expériences au laboratoire ont conduit René quinton à formuler une série d'hypothèses stupéfiantes pour son temps. Il les a publiées en 1904 dans son oeuvre maîtresse "L'eau de mer milieu organique". Dans cet ouvrage, Quinton a défini les différentes lois de constance régissant la vie animale. Il a établi notamment qu'à travers toute la série zoologique, des animaux le splus simples aux formes les plus élevées, la vie apparue dans les mers a toujours tendu à maintenir les cellules qui composent chaque organisme dans un milieu ayant la composition de l'eau de mer. Il a déterminé que la concentration saline des océans variait à travers les âges et qu'elle était de 8,5 à 9 g. pour 1000 g. d'eau pour les océans primaires quand la vie apparut sur terre et qu'elle est à 33 g. pour 1000 g. aujourd'hui. Après plusieurs années d'efforts, il a établi une méthode de travail qui le satisfait entièrement.

Taboulé de quinoa cru Le quinoa permet de réaliser des salades croquantes et goûteuses qui n'ont rien à envier au traditionnel taboulé de semoule de blé. En version crue, le quinoa est très pratique car il germe en une nuit. Avec le parfum de l'huile d'olive et du citron, on obtient une entrée saine et rafraîchissante. A tester aussi cet été avec les tomates locales ! Dans le panier de la Fée pour 4 entrées 200 g de quinoa 3 c. à s. d'huile d'olive 3 c. à s. de jus de citron un petit bouquet de coriandre sel aux herbes, poivre du moulin 4 lamelles de tomates séchées ou 2 tomates fraîches (facultatif) La veille, recouvrir le quinoa d'eau de source ou filtrée et le laisser tremper une nuit.

Principes de la chrononutrition Vous pouvez prendre tous les types de pain que vous le désirer (aux noix, complet, baguette..) mais pas de pain de mie ni biscottes (seul les wasa sont autorisées) Pour les fromage tous les fromages que vous voulez même les plus gras Beurre selon votre goût entre 10 et 20g au sel, au sel de Guérande.. Si vous n'aimez pas le beurre remplcer par 10g de fromage Vous pouvez prendre des petits dejeuner à l'anglaise (3 oeufs sur le plat, 3 tranches de bacon et 3 tartines de pain complet bien beurré) ou à l'allemande (2 oeufs brouillés, 2 saucisses, 1tranche de petit salé et 70g de pain de campagne) si vous n'aimez pas le fromage. Thé, café et infusion (sans sucre ni lait) à volonté ou eau plate et gazeuse 1 jus de fruit en plus si la matinée est trés longue DEJEUNERIl faut donner à l'organisme de quoi remplir ses cellules, essentiellement composées de protéines et de quoi renouveler ses stock de glubolines et de glucoses (carburant rapides). COLLATION Indispensable!!