Société Française d'Ethnopharmacologie Les plantes de la Pharmacopée Française Les plantes médicinales appartiennent à la Pharmacopée Française mais leur commercialisation est différente selon qu'il s'agit de plantes médicinales en vrac, de phytomédicaments relevant de l'AMM "plantes" ou de spécialités pharmaceutiques comprenant des molécules végétales ou des extraits de plantes. Les plantes médicinales sont inscrites dans les différentes éditions de la Pharmacopée Française. La liste publiée dans la 10e édition, seule édition officielle reprend les plantes de l'ancienne liste rédigée en 1979 et déjà publiée dans la 9e édition en janvier 1993. Cette liste, révisée en 2000, est divisée en 2 parties : - une liste A comprenant 454 plantes médicinales utilisées en allopathie et, pour certaines d'entre elles en homéopathie ; - une liste B de 73 plantes dont l'évaluation du rapport bénéfice / risque est négatif pour une utilisation traditionnelle en préparation magistrale. Les plantes en vente libre Références bibliographiques
Plants For A Future : 7000 Edible, Medicinal & Useful Plants Recommended this month New Book ** Plantes Comestibles: Le guide pour vous inspirer a choisir et cultiver des plantes comestibles hors du commun [Paperback] Edible Plants: French Translation. Nous sommes convaincus que les plantes peuvent répondre à la majorité de nos besoins, tout en respectant la santé de notre planète. Cet ouvrage vous fera découvrir comment cultiver et utiliser quelques-unes de ces plantes moins connues, en particulier les plantes vivaces. Plants For A Future: A resource and information centre for edible and otherwise useful plants Plants For A Future (PFAF) is a charitable company, originally set up to support the work of Ken and Addy Fern on their experimental site in Cornwall, where they carried out research and provided information on edible and otherwise useful plants suitable for growing outdoors in a temperate climate. Plants For A Future: 20 years on The Plants for a Future Concept more
PlantUse Recettes Sauvages - Mon chalet en Morvan Le chalet étant en pleine nature, il m'a semblé sympa d'ajouter cette rubrique pour les randonneurs qui viendront y séjourner... ou pas, d'ailleurs ! Il y a une multitude de plantes. Mais, pour éviter tout risque d'erreur, car malgré tout je ne voudrais pas être source de problèmes, je n'ai mis que les plus communes, celles connues de TOUS (petits et grands) et pour lesquelles il n'y a ABSOLUMENT AUCUN RISQUE... Pour les autres, mieux vaut s'abstenir ou aller voir ailleurs. J'ai donc commencé mes petites recherches, et là j'ai eu un choc... je croyais innover, en fait il y a des dizaines et des dizaines de sites, voire des milliers... qui bien sûr reprennent tous les mêmes recettes. Alors j'ai cherché ! Comme pour la rubrique "Recettes du Terroir" j'ai donc sélectionné celles qui m'ont parues les plus sympa, faciles à faire, jolies à regarder et disposant d'une photo. Les recettes sont données, en règle générale pour 4 personnes. .oOo.oOo.oOo.oOo.oOo. Acacia Ail sauvage dit "des Ours" Airelles
ETHNOBOTANIQUE cuisine sauvage-princesse au petit pois- jardinnature Ce site est un espace de partage des savoirs, il est en écriture libre sous wikini (comme Wikipedia). Rajoutez vos propres observations en double-cliquant sur les différentes pages où vous souhaitez vous exprimer. N'oubliez pas de faire "Sauver" en bas d'écran. Bonne visite. Décembre 2007 : l’objectif de ce projet est de permettre aux habitants du département de l'Hérault*, qu’ils disposent d’un jardin ou d’une simple terrasse, de mettre en place des éléments permettant d’accroître la biodiversité sur ce “territoire”. L’accroissement démographique se faisant essentiellement par l’apport d’habitants issus de régions non-méditerranéennes, cet apport de connaissances les aidera dans la création d’un environnement plus en accord avec les objectifs de l’Agenda 21, notamment en ce qui concerne la biodiversité et les économies d’eau. * Un nichoir à balcon, des plantes méditerranéennes résistantes à la sècheresse, un abri pour les hérissons, une mare (sans moustiques !)
ABCdaire de la conserve Parce qu'il est encore temps pour les conserves... A comme Alcool. L'un des plus efficaces modes de conservation de fruits est l'alcool, : antiseptique, l'alcool tue les microbes. Boisson ou fruits conservés, il vous faudra doser eau de vie ou alcool à 45° (on ne trouve plus guère d'alcool à 90°), voire cognac, armagnac, whisky... et sucre pour la bonne combinaison de conservation : n'oublions pas que l'alcool est un solvant et que les parfums de fruit vont s'y dissoudre par osmose, d'où l'importance d'ajouter du sucre. A comme Acide salicylique (aspirine...). B comme Bocaux. B comme Botulisme. C comme Confiture ou Chutney (sans oublier marmelades et gelées !). D comme Durée de conservation. D comme Dessication. E comme étiquette. F comme Fumage (ou fumaison). G comme Gélifiant. H comme Huile. I comme Irradiations. J comme Joints (de bocaux). K comme Ketchup. L comme Lacto-fermentation. M comme Maison et Ménage. N comme Nicolas Appert (portrait ci-contre). N comme Nostradamus.
Dyes Finely woven Hopi wicker plaques made from rabbitbrush and sumac stems colored with native and commercial dyes. Photo by Teresa Prendusi. Mordants can be used to increase color intensity such as in this Southwestern–style rug. Photo by Teresa Prendusi. Plants have been used for natural dyeing since before recorded history. Types of Dyes Natural dye materials that produce durable, strong colors and do not require the addition of other substances to obtain the desired outcome are called substantive or direct dyes. Mordants Mordants are water-soluble chemicals, usually metallic salts, which create a bond between dye and fiber thus increasing the adherence of various dyes to the item being dyed. Most mordant recipes also call for the addition of cream of tartar or tartaric acid. Plants Used for Dyes Throughout the world, evidence of natural dyeing in many ancient cultures has been discovered. Fun Facts Native North American Plants Used for Dyes Bloodroot (Sanguinaria canadensis). Fun Facts Rubus
Eat Weeds — Wild food guide to the edible plants of Britain Recettes jus de fruits limonades kéfir. Jus de fruits limonades kéfir naturels limonade aux fleurs de tilleul préparation 10 minutes + 20 minutes ingrédients 1 grosse poignée de fleurs de tilleul séchées, 6 litres d'eau, 500 g de sucre, 2 décilitres de vinaigre de pomme, 1 citron. Prélever le zeste du citron puis en extraire le jus. Mettre ensuite tous les éléments de la recette dans un grand pot en grès. Laisser reposer 4 jours en remuant le plus souvent possible. Placer ensuite le récipient pendant 3 jours au soleil. Lorsque de petites bulles se forment en surface, filtrer la limonade à travers un tissu fin. Verser la boisson dans des bouteilles (de préférence avec des fermetures à ressort) puis ranger ces bouteilles de limonade debout, à la cave. Cette limonade pourra être consommée après quelques jours de repos. limonade aux fleurs de sureau recette 1 préparation 10 minutes + 20 minutes ingrédients 4 ombelles moyennes de fleurs de sureau, 2 litres d'eau, 225 g de sucre, 2 citrons. Récolter les ombelles en juin, les nettoyer mais ne pas les laver. Émincer les citrons.
Plantes comestibles, médicinales - Etre ou ne pas… - Lamier pourpre - Alchemille - l'Oseille - Plantain lancéolé - Le sureau noir… - la Sauge ( salvia… - un parasite... - Raiponce ...à la… - Pimprenelle et ..... - Le blog de Sergio Samedi 31 mai 2008 6 31 /05 /Mai /2008 11:35 ou l'arbre aux multiples usages Le sureau noir appartient à la famille des Caprifoliacées C'est un arbre qui a besoin de soleil ou mi ombre et que l'on trouve donc surtout dans les haies. Particularié. Ses branches sont creuses - Son bois servait à la fabrication des flûtes d'où son nom latin. - C'est un refuge pour tout un tas d'insectes de par cette caractéristique Pratiquement tout est utilisable dans cet arbre, c'est pourquoi il était vénéré dès l'antiquité. Je retiendrai pour ma part l'usage fait avec ses fleurs. - En décoction ,elles ont des propriétés calmantes et adoucissantes pour la peau. - Elles favorisent la transpiration et sont utilisées pour soigner la grippe, le rhume. - En cuisine, on la retrouve dans les confitures, les beignets, les tartes Mais aujourd'hui, je vous propose comme recette, du vin de sureau Ceuillir 7 ombrelles ( fleurs ) de sureau ou un peu plus suivant la taille. 3 litres de vin - rouge , blanc ou rosé.