AESAN - Agencia Espanola de Seguridad Alimentaria y Nutricion.

Microbiological Limits for Foods Page Content (November 2016) NOTE: This standard applies to both Australia and New Zealand. Standard 1.6.1 Microbiological limits in food aims to prevent foodborne illness from food containing unsafe levels of microorganisms. The standard sets out how to determine whether a specific lot of food has an unacceptable level of microorganisms. Maximum permissible limits for particular microorganisms in different food groups are listed in the accompanying Schedule 27.

Aecosan - Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad La Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) es una estrategia de salud que, siguiendo la línea de las políticas marcadas por los organismos sanitarios internacionales (Organización Mundial de la Salud, Unión Europea...), tiene como meta invertir la tendencia de la prevalencia de la obesidad mediante el fomento de una alimentación saludable y de la práctica de la actividad física y, con ello, reducir sustancialmente las altas tasas de morbilidad y mortalidad atribuibles a las enfermedades no transmisibles. Las iniciativas desarrolladas en el marco de la Estrategia NAOS aunque van a toda la población, se priorizan fundamentalmente las dirigidas hacia los niños, los jóvenes y los grupos de población más desfavorecidos, con enfoque de género y evitando desigualdades en salud. Su lema es ¡“COME SANO Y MUEVETE”!

AFSCA 01/04/16 Circulaire "Produits animaux" - Critères microbiologiques applicables aux carcasses d'ongulés domestiques + annexes Enregistrement des opérateurs actifs dans le secteur de l’aquaculture et conditions d’autorisation/agrément des installations - Annexe 1 : FAQ (19/04/2011) - Annexe 2 : Liste des codes activités AFSCA relatives au secteur de l’aquaculture et de la pêche - Annexe 3 : A.R. du 09/11/2009 relatif aux conditions de police sanitaire applicables aux animaux et aux produits d’aquaculture, et relatif à la prévention de certaines maladies chez les animaux aquatiques et aux mesures de lutte contre ces maladies - Annexe 4 : Récapitulatif des exigences d’enregistrement, d’autorisation et agréments et des conditions d’obtention

FOODSTANDARDS_GOV_AU - MARCH 2015 - Review of microbiological criteria (second stage) FSANZ is reviewing the microbiological limits in the Food Standards Code taking into account changes that have occurred since they were established more than 10 years ago. The review is considering recent scientific evidence and the development of preventative measures throughout the food chain, including food safety standards and primary production and processing standards. The first stage, which is now complete, looked at limits for Listeria monocytogenes in ready-to-eat (RTE) foods​. FSANZ assessed whether existing criteria were consistent with associated guidance material and whether the criteria aligned with international standards.

ONSSA_gouv_ma - FEV 2019 - RÉGLEMENTATION : CRITÈRES MICROBIOLOGIQUES Réglementation : Critères microbiologiques Il est porté à la connaissance des professionnels que l’arrêté conjoint du ministre de l’agriculture, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts et du ministre de la santé n°293-19 du 9 joumada II 1440 (15 février 2019) fixant la liste et les limites des critères microbiologiques autorisées dans les produits primaires et les produits alimentaires a été publié au Bulletin Officiel n°6796 du 18/07/2019 dans sa version arabe. Principales dispositions :

MICROBIOLOGY AUSTRALIA 13/05/13 Food safety plans: three problems to address when analysing microbiological hazards Download PDF Article Published: 13 May 2013 Food safety programs set out how safe food is produced. MEDIAS24 26/07/19 Produits alimentaires : Le Maroc se dote de critères microbiologiques Les produits alimentaires doivent répondre à des critères microbiologiques fixés récemment par une décision conjointe des ministères de l'Agriculture et de la Santé. Détails. Le Maroc renforce sa législation relative à la sécurité sanitaire des produits alimentaires. Les ministères de l’Agriculture et de la Santé viennent de publier au bulletin officiel une décision à travers laquelle ils définissent la liste des normes microbiologiques et toxicologiques ainsi que les limites autorisées dans les produits primaires et alimentaires.