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Les 10 additifs alimentaires les plus mauvais pour la santé

Les 10 additifs alimentaires les plus mauvais pour la santé
ALIMENTATION - Nombreux sont ceux qui ont pris l'habitude, ces dernières années, de bien lire l'étiquette au dos d'un produit avant de l'acheter. Bon réflexe, encore faut-il que ces étiquetage ne nous induisent pas en erreur, et qu'ils nous renseignent sur certains ingrédients ou additifs alimentaires qui squattent certains produits. En France, la liste des ingrédients doit figurer sur le produit par ordre d'importance décroissante, y compris les additifs et les arômes ajoutés. Comme leur nom l'indique, les additifs sont des produits ajoutés aux produits alimentaires de base dans le but d'en améliorer la conservation, la couleur, le goût, l'aspect… Mais parfois, un constituant peut en cacher un autre. Une addition malsaine Nos confrères du Huff Post Canada s'en sont référés à la nutritionniste canadienne Danielle Felip, pour connaître les aliments de tous les jours qui contenaient les additifs alimentaires les plus nocifs sur le long terme. Envoyer une correction Contactez-nous Related:  GreenLife

Comment guérir la carie dentaire naturellement 3054EmailShare Quand votre corps obtient les nutriments nécessaires dont il a besoin, il peut facilement guérir de plusieurs maladies. Un bel exemple de ce qui est souvent considérée comme un problème de santé incurable est la carie dentaire, mais des recherches approfondies sont maintenant de plus en plus public sur la vraie nature de la carie dentaire et le fait qu’il y a des remèdes éprouvées qui peuvent y remédier. Les mensonges perpétrés à propos de la carie dentaire Selon l’American Dental Association, la raison pour laquelle nous avons la carie dentaire est la suivante : » La carie dentaire se produit lorsque les aliments contenant des glucides (sucres et féculents) tels que le lait, des gâteaux ou des bonbons sont souvent laissés sur les dents. Il y a quelques problèmes avec cette théorie, y compris : -Les populations autochtones qui avaient des glucides fermentescibles collées sur les dents tous le temps et qui ne brossaient pas les dents n’avaient presque pas de caries dentaires.

Liste des additifs alimentaires Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Les additifs alimentaires [1]sont définis par une directive de l'Union européenne[2] : « On entend par additif alimentaire toute substance habituellement non consommée comme aliment en soi et habituellement non utilisée comme ingrédient caractéristique dans l'alimentation, possédant ou non une valeur nutritive, et dont l'adjonction intentionnelle aux denrées alimentaires, dans un but technologique au stade de leur fabrication, transformation, préparation, traitement, conditionnement, transport ou entreposage, a pour effet, ou peut raisonnablement être estimée avoir pour effet, qu'elle devient elle-même ou que ses dérivés deviennent, directement ou indirectement, un composant des denrées alimentaires ». Colorants alimentaires[modifier | modifier le code] Les colorants alimentaires ajoutent artificiellement de la couleur aux aliments, pour les rendre théoriquement plus appétissants ; seuls ceux-ci sont répertoriés ici[3].

Opération Pommes en ville - 2013 - Collectif Raccourci Opération Pomme en Ville Plan Google Les 21 et 22 septembre 2013, salariés, paysans et « consomm’acteurs » se sont relaieront pour aller à la rencontre des passants et leur offrir plus de 5000 pommes issus de l'agriculture locale ! Organisée par le collectif Raccourci*, cette action symbolique a pour objectif d’informer largement les citoyens sur l’existence des circuits courts alimentaires et sur leur nécessité pour le maintien de l’agriculture sur notre territoire. En Amap, en coopérative, systèmes de paniers avec ou sans abonnement, ce sont plus de 4000 foyers qui s’approvisionnent chaque semaine sur près de 100 lieux de distributions dans l’agglomération. Les additifs alimentaires Les additifs alimentaires sont des substances (naturelles ou artificielles) ajoutées aux aliments pour en améliorer le goût, la conservation, l’aspect etc. Les additifs alimentaires sont non seulement présents dans les plats préparés et industriels mais aussi dans les boissons, viandes et crustacés. Il sont parfois ajoutés aux aliments pour remplacer un ingrédient naturel plus onéreux (ex : l’aspartame qui remplace le sucre à un coût deux fois moins élevé). Nous pouvons les reconnaître car ils figurent obligatoirement dans la liste des ingrédients des aliments. Attention cependant à certains emballages où les additifs alimentaires sont écrits en toutes lettres trompant ainsi aisément le consommateur non averti ! Il y a plusieurs types d’additifs alimentaires : – Les colorants : code E100. Ils renforcent ou donnent de la couleur. – Les conservateurs : code E200 Ils empêchent la prolifération de micro-organismes indésirables, aux denrées alimentaires de moisir etc. –Les acidifiants : code E500

Le Rouleau des prépositions  Le Rouleau des prépositions est un ouvrage de référence incontournable pour la maîtrise des prépositions en français. Par exemple, doit-on dire se fier à ou se fier sur quelqu'un? En consultant Le Rouleau, les personnes qui apprennent le français, les rédacteurs occasionnels et les langagiers professionnels trouveront facilement la préposition qui convient à l’adjectif, au verbe ou à l’adverbe qu’ils veulent employer. Le Rouleau des prépositions est l'œuvre de Maurice Rouleau et a été publié chez Linguatech, sous le titre Est-ce à, de, en, par, pour, sur ou avec? : La préposition vue par un praticien. Pour commencer votre recherche, cliquez sur la première lettre du mot voulu dans l'alphabet ci-dessus. Note : Le Rouleau des prépositions est offert en français seulement.

EFSA Dossier: Additifs alimentaires En vertu de la législation européenne, les additifs doivent être autorisés avant de pouvoir être utilisés dans les aliments. Cette autorisation donnée par les gestionnaires des risques fait suite à une évaluation approfondie de la sécurité réalisée par l’EFSA. Une fois autorisées, ces substances sont répertoriées dans une liste UE d’additifs alimentaires permis qui précise aussi leurs conditions d’utilisation. Elles doivent également être conformes à des critères de pureté approuvés établis dans le règlement UE 231/2012. En décembre 2008, la législation en vigueur a été consolidée au sein de quatre règlements simplifiés couvrant toutes les substances dites « agents améliorants alimentaires » (c.à.d. les additifs alimentaires, les enzymes alimentaires et les arômes). EU legislation on food additives – Commission européenne Le règlement UE 257/2010 établit un programme pour la réévaluation des additifs alimentaires autorisés, dont les détails figurent en annexe II.

Marquage des oeufs et étiquetage Rien ne ressemble plus à un œuf... qu'un autre œuf ?Pas si sûr... Certaines poules sont élevées dans des conditions plus effroyables que d'autres. Sur chaque emballage, le mode d'élevage doit être précisé et sur chaque œuf est inscrit un code : il indique les conditions de vie de la poule qui l'a pondu.Devant les lettres du pays d'origine (FR par exemple), un chiffre allant de 0 à 3 permet de savoir si cette poule vit en cage, au sol en bâtiment fermé, ou si elle a un accès au plein air. Mention obligatoire sur la boîte : « œufs de poules élevées en cages ». 68% des poules en France vivent enfermées dans des cages qui ne leur laissent même pas la place d'étendre leurs ailes sans se gêner les unes les autres. 16 poules/m² (l'équivalent d'une feuille A4 par poule !) Pas de sortie à l'extérieur Pas de lumière du jour Sexage : les poussins mâles sont broyés ou gazés Épointage : les becs sont souvent coupés peu après la naissance transport / abattage après un an de ponte Lumière du jour Sources

Additifs alimentaires : guide des dangers Corinne Gouget, auteur du guide Additifs alimentaires – Danger, dénonce les dangers que nous fait courir l’industrie agro-alimentaire au-travers des multiples substances ajoutées dans les aliments. Bon nombre de ces additifs identifiés par un code (E100 jusqu’à E1520) ou sous un nom chimique mystérieux (additifs génotoxiques, maltodextrine…) sont nocifs, estime l’auteur, notamment pour les enfants. Et l’on ne pourrait pas exonérer l’industrie alimentaire de la multiplication des diverses maladies du siècle : AVC, cancers, diabète, obésité, maladies dégénératives… Ce guide liste de façon très lisible, par famille (colorants, conservateurs, antioxydants, émulsifiants, exhausteurs de goûts, arômes…) tous les additifs . Une fiche est consacrée à chaque produit, avec un code couleur pour mesurer la dangerosité et une liste des risques pour la santé. Additifs alimentaires. 164 p.

Les dix stratégies de manipulation de masses Les dix stratégies de manipulation de masses PRESSENZA Boston, 21/09/10 Noam Chomsky Le linguiste nord-américain Noam Chomsky a élaboré une liste des « Dix Stratégies de Manipulation » à travers les média. Nous la reproduisons ici. Elle détaille l’éventail, depuis la stratégie de la distraction, en passant par la stratégie de la dégradation jusqu’à maintenir le public dans l’ignorance et la médiocrité. 1/ La stratégie de la distraction Élément primordial du contrôle social, la stratégie de la diversion consiste à détourner l’attention du public des problèmes importants et des mutations décidées par les élites politiques et économiques, grâce à un déluge continuel de distractions et d’informations insignifiantes. 2/ Créer des problèmes, puis offrir des solutions Cette méthode est aussi appelée « problème-réaction-solution ». 3/ La stratégie de la dégradation Pour faire accepter une mesure inacceptable, il suffit de l’appliquer progressivement, en « dégradé », sur une durée de 10 ans. J'aime :

Jusqu’à 47 produits chimiques dans une bouteille de vin | No wine is innocent Vin et molécule (Oliclimb/123RF) On peut trouver de nombreux produits chimiques de synthèse dans la composition d’un vin, comme l’a efficacement résumé une association dans une infographie détaillant les produits autorisés selon le type de vin conçu. Les vins conventionnels, soit la majorité de la production viticole, peuvent ainsi recourir à 47 additifs différents, tandis que les vins naturels, à l’autre bout du spectre, ne s’en autorisent éventuellement qu’un seul, à faible dose : le dioxyde de soufre (curieusement, c’est d’ailleurs le seul additif dont la présence doive être mentionnée sur l’étiquette). Entre les deux, les vins « bio » peuvent jongler avec 35 additifs. Et cette liste n’intègre pas les éventuels résidus de pesticides [PDF] détectables dans certains vins, mais seulement les produits délibérément introduits. Les « doses journalières admissibles » régulièrement dépassées Pour ce seul additif, un million de Français dépasseraient la dose journalière admissible.

Le lait : bon ou mauvais pour la santé ? Profil santé Depuis plusieurs années, il existe une controverse quant aux effets positifs de la consommation de lait sur la santé. La littérature scientifique portant sur la relation entre le lait et l’apparition, la prévention ou le traitement de certaines maladies abonde. C’est pourquoi il est important de porter un jugement critique et objectif. Les énoncés ci-dessous se veulent un reflet des données scientifiques actuelles. Principes actifs et propriétés Le lait contient plusieurs vitamines et minéraux, dont le calcium et la vitamine D (ajoutée), essentiels au maintien de la santé osseuse. Maladies cardiovasculaires. Lipides sanguins. Hypertension artérielle. Obésité. Ostéoporose. De plus, la consommation de lait et de produits laitiers favorise une meilleure densité osseuse, prévenant ainsi l’ostéoporose21-23. Diabète. Cancer. Autres propriétés Nutriments les plus importants Calcium. Phosphore. Vitamine B2. Vitamine B12. Vitamine D. Sélénium. Acide pantothénique. Vitamine A. Notes 1.

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