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Chili con carne express : Recette de Chili con carne express

Chili con carne express : Recette de Chili con carne express
Ingrédients (pour 3 personnes) : - 1 oignon- 1 gousse d'ail- 400 g viande hachée- 400 g de haricots rouges en boîte- 400 g de tomates pelées en boîte- 2 cuillères à café de poudre de chili- sel et poivre- huile d'olive Préparation de la recette : Hacher oignon et ail. Faire chauffer l'huile dans une cocotte, faire fondre l'oignon et l'ail.Ajouter la viande hachée, la laisser prendre couleur. Ajouter la poudre a chili (suivant les goûts, + ou - pimenté).Egoutter les haricots, les versez dans la cocotte avec les tomates. Remarques : Si vous trouvez le plats trop epicé, servez avec une cuillère de crème fraîche. Related:  PlatsPlats Complets

Blanquette de veau façon grand-mère : Recette de Blanquette de veau façon grand-mère Préparation de la recette : Coupez le lard en dés, et faites-le dorer dans une cocotte avec une cuillère à soupe d'huile. Le retirer. Toujours dans la cocotte, faites dorer l'oignon haché. Faites-y maintenant sauter les morceaux de blanquette; lorsqu'ils auront pris de la couleur, saupoudrez-les d'une cuillerée à soupe de farine. Mouillez avec un verre de vin blanc sec, puis remettez le lard et l'oignon. Ajoutez une carotte coupée en deux, sel, poivre et thym. Mettez le couvercle, et laissez cuire à feu doux pendant 1 h 30. 20 min avant la fin de la cuisson, ajoutez 250 g de champignons de Paris lavés et épluchés. Préparez une sauce blanche. Mouillez avec une grande louche de jus de cuisson de la blanquette, et versez le tout dans la cocotte lorsque votre sauce aura pris un peu de consistance. Quelques instants avant de servir et hors du feu, liez la sauce avec un jaune d'oeuf et les 20 cl de crème fraîche. Servez bien chaud et... bon appétit! Boisson conseillée : vin blanc sec vin blanc sec

Crumble d'agneau à l'origan et à la fêta : Recette de Crumble d'agneau à l'origan et à la fêta Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 + 1 cuillère à soupe d'huile d’olive- 2 oignons coupés en lamelles- 1 gousse d’ail pelée et hachée- 600 g d’agneau (gigot, steak, . .) coupé en cubes- 1 cuillère à café + 1 cuillère à soupe d’origan- 1 dl de fond d’agneau- des tranches de pommes de terre précuites (de quoi tapisser le fond d'un plat à gratin) - 50 g de parmesan râpé- 50 g de fêta émiettée- quelques tomates séchées Préparation de la recette : Dans une poêle à fond épais, faites sauter dans un peu d’huile, les oignons et l’ail, +/- 2 mn, ensuite les dés d’agneau +/- 2 mn. Salez, poivrez et saupoudrez d’une cuillère à café d’origan. Ajoutez le fond d’agneau et laissez mijoter +/- 5 mn. Réservez. Enduisez un plat à gratin d’huile d’olive et tapissez le fond avec les pommes de terre prétranchées. Préchauffez le four à 220°c. Préparez le crumble en mélangeant le parmesan, la fêta, l’origan, le sel, le poivre. Garnissez avec les tomates séchées. Remarques : Conseil vin : vin rouge Merlot

Couscous rapide d’un soir de semaine Chaque semaine, je récupère mon panier de légumes auprès de mon Amap. Comme nous mangeons pas mal de légumes à la maison, ce p’tit panier est plié en quelques jours. Je complète le week-end par un p’tit tour chez mon primeur ou au marché, mais également chez Picard pour les sachets de légumes surgelés pratiques pour les jours ou je n’ai pas beaucoup de temps pour préparer le dîner ou quand je n’ai plus de légumes frais qui sont quand même ceux que je cuisine en priorité. Un soir j’avais prévu de faire une sauce bolognaise pour accompagner des pâtes, mais mon p’tit bonhomme m’a proposé de la semoule à la place, en farfouillant dans mes placards. Cela tombait bien, j’avais une poche de légumes surgelés à couscous dans le congélateur. J’ai bricolé en quelques minutes un couscous rapide, adapté à un soir de semaine, et il était très bon. Les puristes de la vraie recette du couscous ne râlez pas hein, ce n’est pas parce qu’on a pas fait LA recette traditionnelle que ce n’est pas bon ;-).

Recette de Endives au jambon gratinées ÉTAPE 1Parez les endives : ÉTAPE 2retirez les feuilles flétries, éventuellement la pointe frisée (qui concentre l'amertume) et le centre du pied en creusant un cône à l'intérieur; lavez-les rapidement sous l'eau. ÉTAPE 3Faites-les cuire dans une marmite contenant 3 l d'eau salée en ébullition, pendant 30 min. ÉTAPE 4Faites la béchamel : ÉTAPE 5dans une casserole, faites chauffer le beurre, lorsqu'il mousse, versez la farine mélangez avec un petit fouet à sauce, lorsque la pâte est lisse, retirez-la du feu, laissez tiédir quelques minutes et versez peu à peu le lait chaud en filet, mélangez, et ainsi de suite, jusqu'à épuisement du lait; remettez sur feu doux en remuant pour faire épaissir. ÉTAPE 6Ajoutez une pincée de noix de muscade, la moitié du fromage râpé salez, poivrez, mélangez intimement, couvrez et laissez en attente. ÉTAPE 7Préchauffez le four th.7 (210°C). ÉTAPE 9Servez bien chaud dans le plat de cuisson.

Poivron frit farci à la feta (Grèce) : Recette de Poivron frit farci à la feta (Grèce) Accueil > Recettes > Poivron frit farci à la feta (Grèce) Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 17 notes et avis de Veroche59223 • 18 février à 12h08 Fait au four ! de Localora • 17 août 2017 à 18h50 J'ai mis les poivrons au four, et non à la poêle. m de mirwann04 • 30 juin 2017 à 22h10 Rapide facile et bon ! de VeronikaG • 7 août 2016 à 12h58 J'ai fait pour mes invitées végétarien ce plat, c'était un vrai succès, néanmoins, j'ai fait quelques modifications. Lire la suite de mariennorvege • 8 mai 2013 à 20h50 Prendre des poivrons bien larges, au fond pour qu'ils tiennent debout, cuits au four, très bon. de Lucile1705 • 4 décembre 2012 à 15h46 Personnellement, je fais d'abord cuire les poivrons 10 min dans une casserole d'eau bouillante (pour les ramollir) avant de les farcir. de msalgues75 • 2 décembre 2012 à 13h12 Un régal ! a de aumonaise • 28 septembre 2012 à 17h48 Délicieux.

Le crumble aux pommes du Chat qui Tousse : Recette de Le crumble aux pommes du Chat qui Tousse Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 belles pommes (des Canada par exemple)- 150 g de cassonade- 150 g de farine de blé- 125 g de beurre doux (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)- 1 petite cuillère de cannelle en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- le jus d'1 citron Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four. Les arroser de jus du citron et les saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé. Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade. Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir. Enfourner pour 30 minutes de cuisson. Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille. Remarques : Les bonnes recettes du Chat qui Tousse...

Curry de lotte au lait de coco : Recette de Curry de lotte au lait de coco Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1,8 kg de lotte- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 6 tomates mûres- 400 ml de lait de coco- 1 cuiller de pâte de curry jaune- sel, poivre, un morceau de sucre Préparation de la recette : Lavez les poivrons et les tomates. Dans une sauteuse anti-adhésive (si on ne veut pas mettre d'huile) ou un wok, mettez les poivrons et les tomates, faites réduire sur feu moyen puis doux jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus. Versez le lait de coco, délayez le curry et le sucre dans la sauteuse et faites chauffer doucement sans faire bouillir. Coupez la lotte en cubes et versez dans le mélange lait de coco au curry - fondue de poivrons et de tomates. Faites cuire environ 15 à 20 minutes à feu moyen.

Flammekueche express J’avais déjà fait de la flammekueche il y a des années, mais je m’étais embêtée à précuire les oignons à la poêle, comme le préconisent beaucoup de recettes… Mais ce n’est pas du tout, du tout utile ! Je vous livre ma propre recette de flammekueche optimisée à tous points de vue : paresse et rapidité de réalisation, zéro vaisselle ou presque, rapidité de cuisson… Et un vrai délice à la fin ! Vive la tarte flambée alsacienne, hymne à la crème, à l’oignon, aux lardons, à la paresse et à la gourmandise hivernale ! Temps de travail : 10 minutes – À table dans 20 minutes Ingrédients (pour deux portions je dirais, quatre pour un dîner vraiment léger avec de la salade verte) : WordPress: J'aime chargement…

Recette Bortsch à la Russe - soupe ragoût - vin - recettes cuisine testées et approuvées Lavez et épluchez les légumes. Coupez grossièrement les carottes, le céleri et le poireau. Coupez les pommes de terre en morceaux. Ciselez l'aneth. Émincez les oignons et les betteraves. Taillez le chou en fines lanières et faites-les blanchir. Placez le bœuf et le lard dans un fait-tout avec l'eau froide et portez à ébullition. Joignez les carottes, le céleri, le chou et le poireau aux viandes. Faites revenir les betteraves et les oignons 10 minutes dans le beurre, introduisez-les dans le fait-tout en même temps que la moitié du persil ficelé avec le laurier, le poivre et une bonne pincée de gros sel. Couvrez et laissez mijoter 2 heures. Laissez cuire encore 15 minutes puis mélangez le beurre et la farine. Versez-le tout dans le bortsch. Mettez la crème fraîche avec le reste d'aneth dans une saucière pour accompagner le bouillon avec les légumes et les viandes.

Flan de thon provençal : Recette d'Flan de thon provençal Accueil > Recettes > Flan de thon provençal Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 228 notes et avis de Crilati2 • 5 septembre 2017 à 20h18 Apprécié de tous. c de cleming • 20 juillet 2017 à 13h59 Très simple et très bon malgré mes piètres talents de cuisiner, j'ai suivi les conseils en commentaire pour la cuisson avec mon four à chaleur tournante : 30min à 200° suffisent. n de nini1624 • 22 avril 2017 à 21h30 Excellent de Underwood2016 • 13 août 2016 à 10h39 Facile et délicieux Un assaisonnement Thaï Coriandre Gingembre et piment doux donne à la recette un cachet exotique très agréable m de maunetie • 10 août 2016 à 21h14 Très bon, très moelleux. a de astramgrame • 4 août 2016 à 11h55 Facile a faire et excellent toute la famille à aimé ! v de valentina81 • 11 juillet 2016 à 13h40 Très bon flan, je l'ai fait pour des invités, tout le monde a aimé. r Magnifique, quel talent !!!!!! s p

Comment faire ses conserves ? Pour réaliser le traitement thermique de vos bocaux, deux options s’offrent à vous : - Pasteuriser (traitement inférieur à 100°C) : les stérilisateurs électriques savent tout faire tout seuls et vous permettront de profiter de plus de temps libre. Ils sont très simples d’utilisation, placez les bocaux à l’intérieur en prenant soin de bien les caler pour qu’ils ne s’entrechoquent pas et ne se retournent pas pendant le traitement thermique. Remplissez d’eau le stérilisateur, immergez complètement les bocaux, puis remettez le couvercle. Il suffit ensuite de régler la durée et la température et c’est tout ! - Stériliser (traitement supérieur à 100°C avec ustensile sous pression, recommandé pour les aliments acides) : vous pouvez utiliser un autocuiseur ou une cocotte-minute. Un refroidissement rapide après le passage en stérilisateur est recommandable dans la mesure où le temps de stérilisation est respecté et suffisant.Le refroidissement rapide permet deux actions :

Emincé de poulet au citron facile : Recette d'Emincé de poulet au citron facile Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 blancs de poulet (vous pouvez prendre du surgelé)- jus de 2 citrons (ou jus de citron en bouteille)- 1 oignon- paprika- piment en poudre- sel, poivre et autres épices à votre goût Préparation de la recette : Découper les blancs de poulet en longues et fines lamelles. Les saupoudrer généreusement de toutes les épices (sel, poivre, piment, paprika, etc), puis les mettre dans un petit recipient et couvrir de jus de citron. Si le récipient a un couvercle, vous pouvez agiter pour bien tout mélanger. Pendant que vous laissez reposer le poulet, hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Lorsque l'oignon a une belle couleur ambrée, égoutter le poulet (sans l'essuyer, ça enlèverait le goût) et le faire revenir avec l'oignon dans la poêle. Servir accompagné de salade ou de riz blanc.

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