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European Centre for Disease Prevention and Control

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View Article As of 12:00 28 June 2011, 15 cases of haemolytic uraemic syndrome (HUS) or bloody diarrhoea have been identified in the Gironde, south-west France. Investigations suggest the vehicle of transmission was sprouts, served at an event in Bègles on 8 June 2011. A strain of shiga toxin- producing Escherichia coli O104:H4 has been isolated from five cases. Outbreak description On 22 June 2011, the Cellule interrégionale d’épidémiologie (CIRE) Aquitaine, the regional office of the French Institute for Public Health Surveillance, was notified by the Robert Picqué Hospital in Bordeaux, south-west France, of eight cases of haemolytic uraemic syndrome (HUS) or bloody diarrhoea. A case of HUS was defined as a person with acute renal failure and either microangiopathic haemolytic anaemia and/or thrombocytopenia. Epidemiological investigations Among the 11 cases with links to the centre, nine reported consuming sprouts at the event on 8 June; two cannot yet be fully questioned. Figure. Control measures

EUROPE 05/05/09 Le nouveau virus de la grippe sous surveillance Les États membres et les institutions de l'UE coopèrent étroitement afin d'endiguer la propagation de la grippe A/H1N1. Les cas de grippe continuent d'augmenter dans le monde, dans des proportions proches de la pandémie. Toutefois, il est peu probable que le virus entraîne une mortalité élevée. Androulla Vassiliou, commissaire chargée de la santé, demande à chacun de garder son calme. Le virus A/H1N1 est une combinaison inédite d'éléments humains et animaux. Si de nouveaux cas ont été confirmés en Europe, rien n'indique que la grippe y soit en phase de propagation rapide. Nouveaux cas de grippe: mise à jour quotidienne Action concertée face à l'apparition de la nouvelle grippe

L’EFSA et l’ECDC soulignent l’importance de cuire rigoureusement les germes pour réduire le risque d’épidémies ultérieures d’E. coli O104 Nouvelle 29 juin 2011 L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) ont réalisé conjointement une évaluation rapide des risques sur le groupe de cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) à Bordeaux, en France. Dans leur évaluation conjointe, les deux agences européennes fournissent une chronologie des événements et soulignent qu’actuellement, les germes de fenugrec constituent le lien le plus probable entre les cas français et le foyer épidémique antérieur survenu en Allemagne. L’enquête épidémiologique se concentre sur quatre domaines clés : l’identification de la source des aliments, l’enquête de traçage collaborative (coordonnée par la task force de l’EFSA), la sensibilisation des praticiens cliniques et les conseils en santé publique. L’évaluation se fonde sur l’hypothèse selon laquelle le foyer épidémique trouve son origine dans les germes.

EUROPE AOUT 2009 A/H1N1 virus rears its ugly head in… pigs Researchers in Germany have added a twist to the pandemic currently affecting humans: the influenza virus A/H1N1 has been shown to be infectious in pigs and to spread quickly in a trial pig population. Published in The Journal of General Virology, the results of the study are part of the EU-funded EPIZONE ('Network on epizootic disease diagnosis and control') project, which is supported under the Sixth Framework Programme (FP6) to the tune of EUR 14 million. The objectives of the German study were to determine whether experimental intranasal infection of pigs with the novel influenza virus results in clinical signs and causes virus excretion, whether infection triggers changes in T- or B-lymphocyte subsets, and whether uninfected pigs and chickens could become infected. A total of three 'naïve' pigs and five naïve chickens were housed together in direct contact with the infected animals.

Graines germées : le retour dans l'assiette ntre un magret saignant et une salade de graines germées, certains n'hésitent pas. Ils préfèrent la salade. Parce que la graine germée, selon les nutritionnistes abonde en vitamines, elle contribue à la bonne santé du cœur, de la peau, du sang et du cerveau, prévient et soigne les coups de froid, contribue à la reconstitution des cellules et des tissus, fait rajeunir. Donc la consommation de graines germées a explosé, avec la multiplication des épiceries bio qui proposent un tas de produits dont jusque-là on ne soupçonnait pas l'existence - les graines sont croquées en Asie depuis des millénaires, mais ça nous avait échappé. À cuire « soigneusement » On peut acheter les graines germées au rayon frais : alfalfa, luzerne, tournesol, radis, Poireau, ail, myrtille. Alors, Thomas Remy, patron du grand marché bio, rue Ravez à Bordeaux peste. Certes. Les gens ont confiance Les kits de germoirs sont toujours en vente, un peu boudés aussi. « Que dire des steaks hachés ?

EUROPE 30/07/09 Questions and answers about the influenza A(H1N1) Introduction Pandemic (H1N1) 2009 (also known as "swine flu") is a new type of influenza that is characterized by its rapid spread among humans all over the world since its emergence in April 2009. The virus has been found to contain genes from pig, bird and human influenza viruses, in a combination that has never been observed before. At the European Union (EU) level, the Commission has been working from the very beginning of the crisis in five strategic areas: vaccine development, vaccination strategies, joint procurement of the vaccine, communication with the public and support to non EU countries. The European Commission continues to work in cooperation with the 27 Member States, the EEA countries (Iceland, Norway and Liechtenstein) and key global partners such as the Global Health Security Initiative (includes the G7 countries – Canada, France, Germany, Italy, Japan, United Kingdom, USA – and Mexico and World Health Organization). Read more What the Commission is doing

Le Figaro - Santé : L'épidémie d'E.coli est exceptionnelle à plusieurs titres • Qu'est-ce qu'une intoxication alimentaire ? Les aliments que nous ingérons sont à l'origine de plus de 200 maladies, qui touchent plus de 200.000 Français chaque année. Le plus souvent, ces empoisonnements se manifestent par des symptômes digestifs (vomissements, diarrhées) mais ils peuvent également causer des syndromes sévères tels que des méningites ou des insuffisances rénales. Trois causes d'intoxication alimentaires - ou toxi-infections - sont identifiées : les parasites, les virus et les bactéries. • Les épidémies d'intoxication alimentaires sont-elles fréquentes ? Dès lors qu'une toxi-infection touche au moins deux personnes, on parle d'une toxi-infection collective (TIAC). • Quelle est la première cause d'intoxication alimentaire en France ? Ce sont de loin les bactéries, au nombre d'une douzaine. • L'Esherichia coli fait-elle beaucoup de malades en France ? Si les bactéries sont la première source d'intoxication alimentaire, l'E.coli en représente toutefois une part mineure.

Eurosurveillance, Volume 14, Issue 26, 02 July 2009 Eurosurveillance, Volume 14, Issue 26, 02 July 2009 Table of Contents Rapid communications by L Marinova, M Kojouharova, Z Mihneva After seven years without indigenous transmission of measles in Bulgaria, an increasing number of cases have been reported since 15 April 2009. show more... After seven years without indigenous transmission of measles in Bulgaria, an increasing number of cases have been reported since 15 April 2009. Hide text by A Tarantola, T Mollet, J Gueguen, P Barboza, E Bertherat Plague is circulating regularly in localised areas worldwide, causing sporadic cases outside Africa and remains endemic or causes limited outbreaks in some African countries. Plague is circulating regularly in localised areas worldwide, causing sporadic cases outside Africa and remains endemic or causes limited outbreaks in some African countries. by G Cruz-Pacheco, L Duran, L Esteva, AA Minzoni, M López-Cervantes, P Panayotaros, A Ahued Ortega, I Villaseñor Ruíz by N Wilson, MG Baker Research articles

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